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ひろば


レシピや野菜の使い方など、いろいろな質問ややりとりができます。
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ニュース

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【森田健作 千葉県知事】や【浜田靖一 衆議院議員】をはじめとするご来賓の方々にお越しいただきました!

皆様こんにちは!
千葉県君津市、農業法人 合同会社アグリードです!
【会社URL】https://www.agread.co.jp/

8月2日、国内でトップクラスを誇る弊社の植物工場に【森田健作 千葉県知事】や【浜田靖一 衆議院議員】をはじめとするご来賓の方々がお...

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水前寺菜

無農薬・無化学肥料で栽培しています。ほんのり苦みがあり、春菊とセリの香りがします。また加熱すると葉からヌメリ成分が出てワカメみたいな食感になります。γーアミノ酪酸、βカロテン、鉄分、ビタミンCが豊富に含まれますが特にポリフェノールの一種であるアントシアニンが豊富です。和え物...

水前寺菜

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国産無農薬パプリカ

梅雨が明けてようやくパプリカが色づきました!!
無農薬栽培のパプリカのご案内です。

島ノ環ファームで栽培しているのはイエローホルン、レッドホルンという牛角型の長いパプリカです。1個150g前後もする食べ応えのある大きさです。

一般的にはハウスで傷がつかないよう...

国産無農薬パプリカ
国産無農薬パプリカ

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質問:野菜

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スイカ栽培

はじめまして、今は自分の家で食べる分の野菜を作っている者です。

今年こそスイカ栽培、成功させるぞと思っていて、マルチをして、ネットもしていたのですが、梅雨のせいなのか、急激に枯れてしまいました。

写真のように茂っていたのですが、だんだん葉が黄色くなっていき、全滅...

スイカ栽培

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質問:野菜

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賀茂ナスのガクの色について

賀茂なすとか千両ナスとか日本系のナスのヘタとガクは紫だと思っていたのですが、お取引先の農家さんからガクが緑色の賀茂ナスをいただきました。

おそらく、なんらかの理由で色素であるナスニンが形成されなかったのかな~と思いますが、交雑したりして種が原因なのか、あるいは栽培状況...

賀茂ナスのガクの色について

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質問:野菜

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キャベツが徒長しちゃいました

秋まきしたキャベツ。
何とか無農薬で育てたいので、始めからネットを被せ虫がつかないようにしていました。
こまめにチェックし、大切に育て冬を超え、ようやく大きくなって「収穫の時期!」と思ったら写真のように徒長した物ばかり。結球している物が少ないのです。
これはネットを被...

キャベツが徒長しちゃいました

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質問:野菜

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カブの内部変色の原因と調べ方

こんにちは。片山と申します。ファーモの開発をしたり、京都で野菜の流通をしたりしています。

さて、5月末に収穫しお客さまにお届けしたカブに、外はきれいなのに中が変色しているものが混じっていました。
(写真はお客さまからご提供いただいたものです)

いまのところ少数...

カブの内部変色の原因と調べ方

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質問:野菜

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有機栽培 堆肥・種探し

親がこれまで管理してきた畑(化成肥料を撒き散らした)を引き継ぎ始めました(高齢でできなくなった為)。 まだ3年程の新人で、個人の小さな農家です。
私は安心安全な野菜を作り、提供していきたいと思っています。
まずは土から変えていかなければいけないという事で昨年から化成肥料...

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