小売店・飲食店さま
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プロフィール
有機栽培、特別栽培の
野菜や果物を使用したコールドプレスジュース。
季節の果物や野菜などを使用したスムージーを
メインに販売してます。
また、新しく台湾料理のレストランも開業致しました。
季節に合わせてメニュー開発もしており、
どんどん新しいメニューを提供しています!
私は、
沢山の生産者様と繋がりをもてたら良いなと思っております。
野菜や果物の情報や豆知識など気軽に教えて欲しいです!
まだまだ知らない事が多いので
様々なことを知っていきたいです。
よろしくお願い致します。
- 主なお取引先さま
-
ビーガンやベジタリアンの方、
外国の方、食に気を使っている方、、
お子様から大人の方まで
幅広く様々なお客様がこられます。
- 探している農産物
-
主に、野菜だと、果菜類、葉菜類で、
果物は季節に合わせて仕入れたいと思っています。ジュースやスムージーにするので、
見た目より味を大切にしています。ー
私は、農業高校出身で、
規格外の作物を仕入れることで
廃棄を減らし、生産者様側にも無駄がなく、
環境にも良いと考えています。
なので、
規格外のものの仕入れをさせていただきたいです。
傷があるものや変形したものでも、
味に問題がなければご提案頂きたいです。よろしくお願い致します。
- 利用している物流方法
- なし