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生産者さん 411

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京丹後市

東日本大震災をきっかけに農業をビジネスとして行うことを決め、2014年に弥栄町に移住。もともと行っていた株式会社S... 続きを見る
つくっているもの:
あやめ雪かぶ / 新玉ねぎ / ロメインレタス / レッドロシアンケール / デトロイトダークレッド
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非公開登録者

福知山市大江町

無化学肥料、無農薬栽培。 動物性の肥料は使わず、油粕、自家製堆肥などで栽培しています。
つくっているもの:
スナップえんどう / キヌサヤ / 黒ナス / 伏見トウガラシ / 賀茂ナス / 聖護院キュウリ / 真黒ナス / 霜シラズキュウリ / エンダイブ / 乙女西瓜 / 北進 / リーフレタスミックス / 自家採取 / リスターダデガンジア / 青じそ / モロッコインゲン / リスターダデガンジア(なす) / ロマリア / 食用ホオズキ / レインボースイスチャード / 三太郎 / ピーマン / サニーレタス / サヤインゲン
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ヒャクマス

臼杵市

大分県南部に位置する臼杵市は有機農業が盛んな地域で、市が運営する有機堆肥センターもあります。
当園は臼杵市が生産者の生産工程記録を審査し、栽培期間中に化学肥料や化学合成農薬が使われていないことが確認できた農産物を臼杵市長が認証した「ほんまもん農産物(金)」を取得しています。EMなどを使って微生物の力で土を活性化して、植物本体が気持ち良く活き活きと育つ環境づくりをしています。
沢山農産物が出来るよりも地球に負荷をかけない持続可能で循環する農業を心掛けています。
田んぼと果樹園以外は有機JASを取得。

つくっているもの:
マコモ茶 / キウイフルーツソース / マコモタケ / きくいも / キウィフルーツ / なす
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自然農園つちのしらべ

備前市

農薬・化学肥料不使用で、栽培しています。里山の清浄な空気と水に恵まれ、牛糞、鶏糞、緑肥を堆肥にBLOF理論に基づいた土壌設計をしています。自分たちが美味しく食べたい野菜をみなさまにお届けします。

つくっているもの:
にんにく
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まんま自然農園

高知県幡多郡黒潮町

豊かな自然をその“まんま”活かした栽培方法。農薬や肥料は一切使わず、畑は耕さず(不耕起栽培)他の作物やさまざまな生き物との共存共栄により、たくましく生命力ある作物に育ちます。
作物は大豆などとの混植、麦や里芋その他作物とのりんさくにより、畑の多様性を促します。

つくっているもの:
自然栽培生姜(水洗い) / 自然栽培生姜(土つき)
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京の丹波 野村家

京都府船井郡京丹波街保井谷柳縄手64

京の奥座敷「京丹波」
古くは京の都の天皇に献上する京野菜の一大産地として栄えてきました。

歴史ある豊かな自然のもと、
地の利を活かして自然環境に配慮した野菜作りをしております。

◆栽培品目◆
黒枝豆(通称:黒豆)/ほうれん草/若採り金時人参/ラディッシュ/二十日大根/ミニ胡瓜

◆栽培面積◆
・ハウス5棟(1反程)
・露地8畝

つくっているもの:
かぶ / ラディッシュ / 伏見甘長とうがらし / 水菜 / 瑞穂ほうれん草 / マイクロラディッシュ / コールラビ / 二十日大根(白) / 黒枝豆(京丹波産) / おいしい醤油 / 若採り金時にんじん
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てんとうむし畑のオーガニックおやさい 梅本農場

京丹後市

地球に住んでいる生き物として、一番よい生き方を選んだ結果、この仕事にたどり着いたのかもしれません。

つくっているもの:
丸さや / モロッコタイプ / 新たまねぎ / 新たまねぎ葉つき / 黒えだまめ / 春蒔だいこん / リーフレタス / ズッキーニ / とうもろこし / にんにく / 実えんどう / たまねぎ(貯蔵) / そら豆 / じゃがいもキタアカリ / じゃがいもシンシア / リーフレタス / ミニ大根 大根葉 / 空芯菜 / モロヘイヤ / 新戒青菜 / チャコ / 妙紅 / あやめ雪(小蕪)
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横手市

他品目を生産しており、一部は無農薬です。山菜は天然物を山に採りにいきます。 春:山菜(コゴミ、わらび、ゼンマ... 続きを見る
つくっているもの:
グリーンピース / 小玉スイカ
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いけ田ファーム

京都府京丹後市弥栄町

 農薬・化学肥料を一切使わず、刈草、落ち葉、もみ殻で土作りをしながら、米ぬか、ごま油かす、カキ殻など自然由来の肥料を使い、1haの畑で妻と二人で野菜作りをしています。
 ニンジン、じゃがいも、さつまいも、玉ねぎ、小かぶ、葉菜類、果菜類など年間40種類以上の旬の野菜を生産・販売しています。

つくっているもの:
モロヘイヤ / ゴーヤ / さつまいも(安納芋) / ミニトマト / べか菜 / ルッコラ / チンゲン菜 / ズッキーニ / 大根 / ニンジン / 万願寺とうがらし / 大和真菜 / ピーマン / みやま小かぶ / あやめ雪(小蕪) / 大根葉 間引き菜 / スイカキュウリ / わさび菜 / 青汁ケール / きゅうり / 小松菜 / バターナッツかぼちゃ / 赤水菜 / 京水菜 / じゃがいも(キタアカリ) / 冬瓜 / スナップエンドウ / ナス / サラダ菜 / 赤オクラ / サニーレタス / グリーンリーフレタス / そらまめ / 玉ねぎ / 黒丸大根 / 紫さつまいも / 空芯菜 / オクラ
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京丹波町

京都府京丹波町(旧和知町)で、 自然と人とナンカシラの繋がりのなか、 家族5人、農業を営んでいます。
つくっているもの:
リーフレタス / 金時人参 / 和知黒(黒大豆) / 和知黒(黒枝豆) / エンサイ / ロロン / モロッコ / モロッコインゲン / えん菜 / ズッキーニ / モロッコ豆 / トマト / ロロンかぼちゃ
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非公開登録者

神奈川県愛甲郡愛川町

高知県で2年間有機農業を学んだ後、神奈川県の愛川町で就農しました。野菜の旬を意識して露地で年間約50種類の野菜を栽... 続きを見る
つくっているもの:
アレッタ / 葉たまねぎ / 汐止ねぎ / さつまいも(紅はるか) / 葉付ニンジン / 生にんにく / 美味タス / にんにくの芽 / のらぼう菜、川島かき菜 / 新玉ねぎ / 葉にんにく
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非公開登録者

京都府福知山市

無農薬、有機肥料で栽培。肥料は信頼できる平飼い養鶏家の鶏糞を使用しているが、できる限り無施肥を目指す。
つくっているもの:
そらまめ
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有限会社旬彩ファーム

白河市、那須塩原市

山形県出身の寺島ファミリーです。山形県と千葉県と福島県及び栃木県で農場を展開しているグループの福島県、栃木県の農業生産法人です。親たちも兄弟全員で農業を経営し、私たち兄弟、従妹も全員で農業経営に取り組んでおります。

すべての野菜を転換中の圃場を含め有機JAS基準で栽培しております。
地元の土着菌を培養し完全発酵させた有機肥料で土作りを行い、品質・安全性ともにハイレベルな野菜を生産しております。

《栽培品目》
若芽おかひじき/人参/ビーツ(8種)/玉ねぎ/赤玉ねぎ/白玉ねぎ/かぼちゃ/昔ながらの柔らかきゅうり/トマト(赤、ピンク、オレンジ、黄色、ゼブラ柄、白、黒、茶色、(・・・)

つくっているもの:
ニンジン【有機JAS栽培】黒ニンジン350g袋詰め / ニンジン【有機JAS栽培】向陽二号1ケース(10kg) / ニンジン【有機JAS栽培】アロマレッド 450g袋詰めジン
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非公開登録者

京丹後市

無農薬・無化学肥料栽培・ 米糠ボカシのみ使用。 少量多品目・夏はタイ野菜を栽培 栽培したプリッキーヌを使って... 続きを見る
つくっているもの:
プリッキーヌ / ガパオバジル / パクチー / ほっこりえびす / フルティカ / タイナス(マクワプロ) / タイナス(紫タイナス)
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非公開登録者

京丹後市弥栄町須川

基本無農薬栽培を心掛けています。 汚れのない清流から汲み上げた水を使い栽培してます。 少量多品目で栽培をしてい... 続きを見る
つくっているもの:
庄屋なす / アレキサンドラナス / 上海早生にんにく / キタアカリ / ズッキーニ オーラム / モナリザの微笑み / ズッキーニ ダイナー / 芽にんにく / 男爵 / 白なす / メークイン / 京みどり
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非公開登録者

岡山県備前市

無農薬/無化学肥料だけでなく、有機肥料などの肥料も一切使用していません。生ゴミを利用し、微生物の力を借て健康な土を... 続きを見る
つくっているもの:
品目はまだ登録されていません。
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オーガニックファーム中村屋

京都市西京区大原野

京都市西京区大原野で有機農業を営んでおります。2016年から大原野特産の京筍の栽培にもチャレンジしています。自然豊かで獣害の絶えない環境ですが、限られた自然条件の中、何が一番相性が良いのか試行錯誤してより良い作物を生産できるよう研鑽しております。安心安全は勿論の事、美味しさと美しさを追求しております。有機JAS認証圃場40a 有機JAS認証取得予定 筍7a

つくっているもの:
千両茄子
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いるま鬼丸

入間市

無農薬・無化成肥料で栽培を行なっています。
肥料に関しては、捨てられた野菜を全て発酵させて肥料にしています。
土作りは、有機物と微生物をとことん考えています。
微生物の生態系を常に考え、植物にとって常に良い環境を常に作っています。

つくっているもの:
黒にんにく / ジャンボにんにく / ジャンボにんにく
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非公開登録者

山口県下関市

無農薬、無化学肥料で年間150品種以上 栽培しております。 西洋系野菜、固定種、変わり種や新しいF1種など ... 続きを見る
つくっているもの:
紅芯大根 / 紫カリフラワー / 黒キャベツ / ちりめんキャベツ / 黒人参 / ズッキーニ(黄の丸) / ズッキーニ(黄の棒) / ズッキーニ(緑の棒) / ズッキーニ(黄緑の縞模様で切り口が星形) / 桃色しぐれ大根 / セロリ / 紅くるり大根 / 渦巻ビーツ / 紫しぐれ大根 / 黄人参 / 京くれない
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非公開登録者

鹿児島県鹿屋市

有機栽培で根菜類をメインに生産しています。親会社が造園業なので剪定チップなどの植物質堆肥には事欠きません。腐葉土の... 続きを見る
つくっているもの:
葉たまねぎ / ビーツ / 有機洗いにんじん
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非公開登録者

京都府相楽郡精華町乾谷

2015年10月に、地元での里山保全と有機健康野菜づくりの両立をめざして、弊社を設立。旧村内に散在する休耕地を順次... 続きを見る
つくっているもの:
品目はまだ登録されていません。
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非公開登録者

京都府京丹後市弥栄町黒部3353

無農薬でお米と野菜を作ってます
つくっているもの:
アサヒ4号 / 米粉(京丹後コシヒカリ使用)
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cocodeplanters

京都府南丹市園部町

有機JAS認証取得、植物性資材のみ使用する自然農法か、肥料を使用しない炭素循環農法で農産物を生産しています。

つくっているもの:
小松菜 / 大玉トマト
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すみれ自然農園💖食堂

長野県上伊那郡飯島町

 東京スカイツリーより高い標高750m以上の高冷地で、カブトムシ(幼虫)が育むキノコ床の完熟堆肥と自家製のもみ殻燻炭で「土作り」を行い、窒素分を控えた「里山農法」で、作物を育てています。また、北岳(3,193m)、仙丈ケ岳(3,033m)などの中央アルプスが眺められる南信州で一番小さな「農家レストラン」を営みながら、「四季の里山」やオーガニックたっぷりな「旬の農作業」の体験企画も開催しています。素晴らしい自然景観・清らかな水に恵まれた「天地」との一体感が楽しめます。ぜひ、穏やかな空間と時間の中で「風」と「音」を感じにお越し下さい。お待ちしています。(中央高速道「飯島バス停」の近くです(・・・)

つくっているもの:
赤大根 / すみれかぶ / 韓国かぼちゃ(リッチーナ) / ズッキーニ(オーラム) / ズッキーニ(ダイナー) / ズッキーニ(ゴールディー) / ミックスミニトマト / “サンマルツァーノ”トマト(調理用) / ズッキーニ(グリーン・エッグ) / カボチャ(宿儺カボチャ) / ズッキーニ(ブラック・エッグ) / 紅芯大根 / カボチャ(天使のカボチャ) / ジャガイモ(シャドークィーン) / 紅くるり / 黒丸大根
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