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生産者さん 466

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非公開登録者

京都府京丹後市弥栄町須川

基本無農薬栽培を心掛けています。 汚れのない清流から汲み上げた水を使い栽培してます。 少量多品目で栽培をしてい... 続きを見る
つくっているもの:
夏涼み / 上海早生にんにく / 千両ナス / 白なす / 葉にんにく / モナリザの微笑み / メークイン / 京みどり / 伏見とうがらし / ズッキーニ オーラム / 芽にんにく / 男爵 / キタアカリ / 庄屋なす / ズッキーニ ダイナー / アレキサンドラナス
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せせらぎ農園

京丹波町

無農薬無化学肥料固定種の野菜とハーブとお米と豆を作っています。

つくっているもの:
四角豆 / 茶豆
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農業法人 合同会社アグリード (農業法人アグリード君津植物工場)

君津市泉142番 アグリード君津植物

アグリード君津植物工場では「真に美味しく安全な野菜」を生産しております。

その栽培方法は「土」と「太陽光」と「農薬」を一切必要としない、完全閉鎖型の人工光による水耕栽培です。

食の安全性が見直される現代で「工場で栽培した安心/安全な野菜」の魅力をご紹介致します。

弊社の生産規模は、国内トップクラスの日産1.7tを誇り、2019年6月から本格的に稼働を開始致しました。

リーフレタスを中心に葉物野菜などを生産しており、リーフレタス系は38日、サラダ小松菜に関しては21日と短納期で出荷が可能となります。

さらに、①品種/②大きさ/③栄養価/④食感(硬さ)/⑥(・・・)

つくっているもの:
サラダ小松菜
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非公開登録者

京丹波町

京都府京丹波町(旧和知町)で、 自然と人とナンカシラの繋がりのなか、 家族5人、農業を営んでいます。
つくっているもの:
エンサイ / 小松菜 / 沖縄島おくら / 金時人参 / モロッコ / 和知黒(黒大豆) / 和知黒(黒枝豆) / ロロンかぼちゃ / トマト / えん菜 / ズッキーニ / モロッコインゲン / モロッコ豆 / ロロン / リーフレタス / じゃがいも / アンデスレッド
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いけ田ファーム

京都府京丹後市弥栄町

 農薬・化学肥料を一切使わず、刈草、落ち葉、もみ殻で土作りをしながら、米ぬか、ごま油かす、カキ殻など自然由来の肥料を使い、1haの畑で妻と二人で野菜作りをしています。
 ニンジン、じゃがいも、さつまいも、玉ねぎ、小かぶ、葉菜類、果菜類など年間40種類以上の旬の野菜を生産・販売しています。

つくっているもの:
スナップエンドウ / オクラmix / ニンジン葉 / 紫さつまいも / じゃがいも(キタアカリ) / 京水菜 / 赤水菜 / 小松菜 / 大根葉 間引き菜 / 青汁ケール / わさび菜 / あやめ雪(小蕪) / 大和真菜 / そらまめ / オクラ / 玉ねぎ / 黒丸大根 / さつまいも(安納芋) / 大根 / ニンジン / サラダ菜 / 万願寺とうがらし / サニーレタス / グリーンリーフレタス / 空芯菜 / ピーマン / モロヘイヤ / スイカキュウリ / きゅうり / べか菜 / ルッコラ / 冬瓜 / バターナッツかぼちゃ / チンゲン菜 / ズッキーニ / ミニトマト / ゴーヤ / ナス / みやま小かぶ / こどもピーマン / 赤オクラ
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非公開登録者

綾部市志賀郷町

自給的な無農薬の農業(米、野菜) 農家民宿 農産加工品や菓子の製造、出店販売
つくっているもの:
だいこん / マコモタケ
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東山べジフル

鹿児島県鹿屋市 大阪府八尾市

有機栽培で根菜類をメインに生産しています。親会社が造園業なので剪定チップなどの植物質堆肥には事欠きません。腐葉土のようなホクホクした芳醇な土を目標に土つくりに励んでいます。
株式会社なのでビジネスとしてきっちりと話ができます。かといって営業担当も毎日畑に出ているので「作る大変さ」「売る大変さ」の両方が分かっています。
有機的な流れを加速することが食糧問題解決の糸口になると信じています。

つくっているもの:
有機洗いにんじん / 葉たまねぎ / ビーツ
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てんとうむし畑のオーガニックおやさい 梅本農場

京丹後市

 風はどこから吹いてくるのかなあ。空はどうして青いのかな?なんて考えながら、仲間といっしょに畑や野山・自然の中で汗をかいています。。そこに育った野菜をごめんね、といただく暮らし。いっしょに楽しみませんか。
 土の中ではどんな生き物がどんなふうにしてお互いに助け合ったり競争しあったりして暮らしているのかなあ。私たちが見ることができるのは、地上部の葉っぱや花茎、その様子から土の中で起きていることを想像しているだけ。もし、1/1000くらいに小さくなることができたら、土の中に入ってみたい。でもね、、すぐに食べられてしまうことでしょう。

つくっているもの:
大根葉 / モロッコタイプ / みどりなす / ミディトマト・サンティオ / そら豆 / にんにく / 実えんどう / とうもろこし / じゃがいもシンシア / たまねぎ(貯蔵) / じゃがいもキタアカリ / さやいんげん / 長なす / 新たまねぎ / モロヘイヤ / トマト / ズッキーニ / スナップエンドウ / リーフレタス / 加茂なす / ヤングコーン(赤ちゃんとうもろこし) / 小松菜 / かっぱ菜 / 新たまねぎ葉つき / 黒えだまめ / 赤大根 / ツルムラサキ / ピーマン / リーフレタス / 新戒青菜 / プチトマトチャコ / にんじん葉 / あやめ雪(小蕪) / 赤かぶら / キャベツグリーンボール / 万願寺とうがらし / 白菜 / 空芯菜 / 日野菜かぶ / 早掘りごぼう(滝の川大長) / きゅうり / 金時草 / 空心菜 / なす / 春蒔だいこん
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非公開登録者

船井郡京丹波町広野

基本、無農薬無化学肥料露地野菜栽培 (早生枝豆たんくろうのみ減農薬栽培)
つくっているもの:
丸オクラ / にんにくの芽 / スナップエンドウ / にんにく
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有限会社旬彩ファーム

白河市、那須塩原市

山形県出身の寺島ファミリーです。山形県と千葉県と福島県及び栃木県で農場を展開しているグループの福島県、栃木県の農業生産法人です。親たちも兄弟全員で農業を経営し、私たち兄弟、従妹も全員で農業経営に取り組んでおります。

すべての野菜を転換中の圃場を含め有機JAS基準で栽培しております。
地元の土着菌を培養し完全発酵させた有機肥料で土作りを行い、品質・安全性ともにハイレベルな野菜を生産しております。

《栽培品目》
若芽おかひじき/人参/ビーツ(8種)/玉ねぎ/赤玉ねぎ/白玉ねぎ/かぼちゃ/昔ながらの柔らかきゅうり/トマト(赤、ピンク、オレンジ、黄色、ゼブラ柄、白、黒、茶色、(・・・)

つくっているもの:
ニンジン【有機JAS栽培】10kg / オーガニックケール / にんじん【有機JAS栽培】アロマレッド / 【有機JAS栽培】黒にんじん
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上末農園

高知県安芸市

農薬・化学肥料の使用を半分に抑え、農産物を栽培しています

つくっているもの:
品目はまだ登録されていません。
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しぜん塾

彦根市甲崎町

元職場が㈶自然農法国際研究開発センターであり、3年前に退職し、彦根で自然農法による農業生産に取り組んでいます。水田は53a 畑は12aです。
出荷先は50名のお米の消費者と野菜は3グループとJAの直売所に出荷しています。時々坂の途中㈱にもお世話になっています。
またパン専用品種である「ミズホチカラ」も生産しており、グルテンフリーのパンと洋菓子も焼いて、販売しています。
しぜん塾とは生産する人食する人がそれぞれ自分の健康を自分で育てようとする人になられることを願っており、人を育てるという意味で塾として生産活動を行っています。

つくっているもの:
品目はまだ登録されていません。
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神戸市西区

◆種からのこだわりと栽培の工夫から生まれる♪ 「医農野菜」 最近は家庭菜園をやっている人も増え、栽培方法につ... 続きを見る
つくっているもの:
菜園家族の医農野菜♪【ズッキーニ】 / 菜園家族の医農野菜♪【ミニトマト】
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非公開登録者

福知山市大江町

無化学肥料、無農薬栽培。 動物性の肥料は使わず、油粕、自家製堆肥などで栽培しています。
つくっているもの:
霜シラズキュウリ / エンダイブ / 乙女西瓜 / キヌサヤ / スナップえんどう / 伏見トウガラシ / 青じそ / 賀茂ナス / リスターダデガンジア(なす) / 三太郎 / 真黒ナス / ピーマン / 聖護院キュウリ / ロメインレタス / 黒ナス / リスターダデガンジア / レインボースイスチャード / サニーレタス / リーフレタスミックス / 北進 / 自家採取 / コールラビ / サヤインゲン / バターナッツ / モロッコインゲン / 食用ホオズキ
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綾部市

京都北部の綾部市にある谷あいの小さな集落で、お米や野菜を作ってます。雪や風も負けないように美味しいお米や野菜を作っ... 続きを見る
つくっているもの:
ニンジン / バターナッツかぼちゃ / きゅうり / 坊ちゃんかぼちゃ / 黒豆 / 黒豆味噌 / そらまめ / / キャベツ / 赤たまねぎ / 丸レタス / こかぶ / あやめゆきかぶ / 清黒 (中長ナス) / パプリカ / オクラ / 赤オクラ / 紅水菜 / オレンジ千果 / 桃太郎ゴールド(黄色) / ラディッシュ / じゃがいも(キタアカリ) / 四角豆 / 上高地 (2~3本ぐらい) / 千果 / 千果ゴールド / 絹さやえんどう / スナップえんどう / エンドウ豆 / だいこん / こまつな / みずな / みぶな / たかな / わさびな / エンサイ / ミニトマト イエロー / 万願寺とうがらし / 四角豆 / 祇園豆 / すくなかぼちゃ / サニーレタス / たまねぎ / お米 / 野菜セット / 味噌 / 万願寺とうがらし / 小豆 / じゃがいも(ピルカ) / みどりなす / 坊ちゃんかぼちゃ / ロロン / ズッキーニ / 桃太郎トマト / 赤かぶ
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かたもとオーガニックファーム

亀岡市篠町

少量多品目で、 年間60品目以上の野菜を育てています。
ハウス栽培、ビニールマルチ、不織布なども使用していますが、草堆肥や落ち葉を畝間に敷き詰めたり、植物性マルチにして土作りをしています。

2年後に有機JAS取得を目標とし、自然栽培との多様性を取り入れながら野菜を育てています。

5年後を目標に、学校給食に無農薬野菜を届けられるよう活動していきます。

つくっているもの:
ひよこ豆 / 博多かつを菜・わさび菜 / スティックブロッコリー / リーフレタス 赤・緑 / パクチー / スティックブロッコリー / ミニトマト / たまねぎ / フェンネル / 赤たまねぎ / そらまめ / 大阪たか菜・しまな
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坂ノ途中法人担当

京都市南区

株式会社坂ノ途中の法人営業部門として、全国の飲食店さんや小売店さんにお野菜を卸売しています。
栽培期間中、農薬・化学肥料不使用のお野菜を扱っています。

つくっているもの:
栽培期間中農薬や化学肥料不使用のお野菜 / おいしいはくさい / 万願寺トウガラシ!
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Dsc 0147

非公開登録者

大阪府南河内郡河南町

①農薬・化学肥料不使用野菜の生産・販売 ②農業体験イベントの開催 ④事務所である古民家で不定期ながら薬膳カフェ... 続きを見る
つくっているもの:
じゃがいも / にんにく / ズッキーニ / いんげん / じゃがいも / サツマイモ / ピーマン / キクイモ / うすむらさきナス / 黒米 / じゃがいも / 丸ズッキーニ
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Rinngo1

有限会社 マルハラ果樹園

二本松市

生竹を植栽機でパウダー状にし、農園の有機質土壌改良剤として使用しています。畑の中の微生物が活性化し、肥沃な土になり糖度の高い果実が栽培出来るようになります。
減農特別栽培を実施、慣行栽培の半分以下で栽培しております。また、ネオニコチノイド系農薬問題にも取り組み、養蜂許可を得ております。

つくっているもの:
りんご
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えがおファーム

埼玉県坂戸市

【無肥料・無農薬】且つ【固定種・在来種】の種を使ってお野菜を年間40品目程度栽培しています。

サラリーマン時代にうつ病で休職した状態から完全復活するきっかけが<農業>に出会ったこと!

カラダが自然に求めたお野菜が今、栽培している農法です。
お野菜本来の栄養と美味しさが味わえる栽培を心がけています。

2016年にエコファーマー認定されています。

つくっているもの:
乾燥じゃがいも / えがおファームのニコニコヤーコン / 乾燥ヤーコン / えがおファームのニコニコじゃがいも / 乾燥ビーツ / えがおファームのニコニコ茄子 / 乾燥人参 / えがおファームのニコニコさつまいも / えがおファームのニコニコさつまいも / えがおファームのニコニコさつまいも / えがおファームのニコニコさつまいも / えがおファームのニコニコピーマン / SMILE WORLD / 乾燥大根
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非公開登録者

高松市川島東町

有機野菜、米麦といちご、ブルーベリーの栽培を通じて安全、安心でおいしい農産物を提供します。
つくっているもの:
小麦粉(強力粉) / 自然栽培コシヒカリ
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佐々木健康自然農園

五戸町

木村秋則式自然栽培(無肥料、無農薬、微生物資材、植物エキス等不使用)でじゃがいもを40種ほどとニンニクを栽培しています。

つくっているもの:
品目はまだ登録されていません。
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鹿児島県伊佐市

無農薬・無肥料です。固定種のみを栽培しています。
つくっているもの:
品目はまだ登録されていません。
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ハンサムガーデン宇陀農場

奈良県宇陀市大宇陀

大和高原でレタス、サニーレタス、リーフレタス、オークリーフレタス、ロメインレタスの周年栽培に取組んでいます。
天然由来の資材のみで栽培しています。
★被覆資材等を除く
安定出荷を目的に栽培品目を絞った栽培をおこなっています。

つくっているもの:
オークリーフ(赤) / サニーレタス / オークリーフレタス(緑) / リーフレタス
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志布志市

鹿児島県のいちごでは唯一特別栽培農産物の認証を取得しています。月のリズムを取り入れた栽培管理により、水や肥料、ハウ... 続きを見る
つくっているもの:
品目はまだ登録されていません。
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