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生産者さん 440

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非公開登録者

福知山市大江町

無化学肥料、無農薬栽培。 動物性の肥料は使わず、油粕、自家製堆肥などで栽培しています。
つくっているもの:
真黒ナス / ロメインレタス / 三太郎 / 食用ホオズキ / サヤインゲン / サニーレタス / 黒ナス / レインボースイスチャード / スナップえんどう / キヌサヤ / モロッコインゲン / リスターダデガンジア / 伏見トウガラシ / 青じそ / ピーマン / 霜シラズキュウリ / 自家採取 / 聖護院キュウリ / リーフレタスミックス / 賀茂ナス / コールラビ / 乙女西瓜 / エンダイブ / リスターダデガンジア(なす) / 北進
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Img 9342

非公開登録者

京丹後市

無農薬・無化学肥料栽培・ 米糠ボカシのみ使用。 少量多品目・夏はタイ野菜を栽培 栽培したプリッキーヌを使って... 続きを見る
つくっているもの:
タイナス(マクワプロ) / ズッキーニ 緑 / 真黒茄子 / ズッキーニ 黄 / タイナス(紫タイナス) / フルティカ / パクチー / プリッキーヌ / ガパオバジル / 賀茂茄子 / ほっこりえびす
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Ico no image

非公開登録者

亀岡市

農薬不使用・化学肥料不使用で10年前からブルーベリーを150本栽培しています その他無農薬の栗や果樹大苗も生産し... 続きを見る
つくっているもの:
ブルーベリー
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Dsc 0647

すみれ自然農園♥食堂

長野県上伊那郡飯島町

 東京スカイツリーより高い標高750m以上の高冷地で、カブトムシ(幼虫)が育むキノコ床の完熟堆肥と自家製のもみ殻燻炭で「土作り」を行い、窒素分を控えた「里山農法」で、作物を育てています。また、北岳(3,193m)、仙丈ケ岳(3,033m)などの中央アルプスが眺められる南信州で一番小さな「農家レストラン」を営みながら、「四季の里山」やオーガニックたっぷりな「旬の農作業」の体験企画も開催しています。素晴らしい自然景観・清らかな水に恵まれた「天地」との一体感が楽しめます。ぜひ、穏やかな空間と時間の中で「風」と「音」を感じにお越し下さい。お待ちしています。(中央高速道「飯島バス停」の近くです(・・・)

つくっているもの:
紅芯大根 / ズッキーニ(オーラム) / 韓国カボチャ(リッチーナ) / 紅くるり / 赤大根 / ミックスミニトマト / カボチャ(天使のカボチャ) / オリジナルズッキーニ / カボチャ(宿儺カボチャ) / すみれかぶ / “サンマルツァーノ”トマト(調理用)
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20181002120343

てんとうむし畑のオーガニックおやさい 梅本農場

京丹後市

 風はどこから吹いてくるのかなあ。空はどうして青いのかな?なんて考えながら、仲間といっしょに畑や野山・自然の中で汗をかいています。。そこに育った野菜をごめんね、といただく暮らし。いっしょに楽しみませんか。
 土の中ではどんな生き物がどんなふうにしてお互いに助け合ったり競争しあったりして暮らしているのかなあ。私たちが見ることができるのは、地上部の葉っぱや花茎、その様子から土の中で起きていることを想像しているだけ。もし、1/1000くらいに小さくなることができたら、土の中に入ってみたい。でもね、、すぐに食べられてしまうことでしょう。

つくっているもの:
さやいんげん / ミニ大根 大根葉 / あやめ雪(小蕪) / 新たまねぎ / 新たまねぎ葉つき / スナップエンドウ / ヤングコーン(赤ちゃんとうもろこし) / きゅうり / 白菜 / キャベツグリーンボール / 赤かぶら / 日野菜かぶ / 空心菜 / 黒えだまめ / 金時草 / 春蒔だいこん / リーフレタス / 加茂なす / なす / ズッキーニ / かっぱ菜 / じゃがいもキタアカリ / とうもろこし / たまねぎ(貯蔵) / にんにく / じゃがいもシンシア / 実えんどう / そら豆 / 小松菜 / リーフレタス / 赤大根 / 空芯菜 / モロヘイヤ / ピーマン / 新戒青菜 / モロッコタイプ / ミディトマト・サンティオ / プチトマトチャコ / トマト
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151006 0031

曽爾村やさい屋本舗企業組合(山浦農園)

曽爾村

高級レストラン(フレンチ.イタリアン)系向けの専用野菜を販売しています。
店舗オーナー様のご要望に沿った商品を契約農家に栽培依頼しています。
色合い、季節感が表現出来るように
「今日だけ、今だけ、貴方だけ」を基本に取り組んでいます。
単なる野菜は不要!
個性が生きる・個性が活かされる商品をお届けします。 

つくっているもの:
サラノバレタス / サラノバレタス / プチヴェール
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非公開登録者

鶴岡市

平成27年より、動物性堆肥、肥料、農薬を一切投入せず、米・野菜10品目ほどを栽培しています。
つくっているもの:
キタアカリ、男しゃく、メークイン / 鶴岡茶豆(早生・中生) / 秘伝枝豆 / 五角オクラ
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Img 4563

合同会社アグリード (農業法人アグリード君津植物工場)

君津市泉142番 アグリード君津植物

アグリード君津植物工場では「真に美味しく安全な野菜」を生産しております。その栽培方法は「土」と「太陽光」と「農薬」を一切必要としない、完全閉鎖型の人工光による水耕栽培です。食の安全性が見直される現代で「洗わずにそのまま食べられる野菜」の魅力をご紹介致します。

弊社の生産規模は、国内トップクラスの日産18,000株(1.7t)を誇り、2019年6月から本格的に稼働を開始致しました。主にリーフレタス/赤水菜/小松菜/クレソンなどを水耕栽培で生産しており、最短5週間ほどで出荷が可能となります。さらに、①品種/②大きさ/③栄養価/④食感(硬さ)/⑥味(苦味)などを、お客様のご要望に合(・・・)

つくっているもの:
品目はまだ登録されていません。
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Logo

cocodeplanters

京都府南丹市園部町

有機JAS認証取得、植物性資材のみ使用する有機栽培か、肥料を使用しない炭素循環農法で農産物を生産しています。

つくっているもの:
坂ノ途中用 無肥料栽培、京都旭一号 / 発芽玄米粉、自家採種京都旭一号 / 白米粉、自家採種、無肥料栽培、京都旭一号 / 369works用 合鴨農法コシヒカリ / 大玉トマト / 精米 / 小松菜
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Meisi

NaNageN ー七玄ー

京丹後市

GMO飼料やホルモン剤・抗生物質の残留性の観点から、植物性原料のみを使っています。エネルギー資源節約のため、地域の有機物資材(落ち葉・剪定枝・米糠・籾殻・竹など)を用いて、電気や燃料を使わず、自然発酵のみをエネルギー源として堆肥を作っています。また堆肥自体も、直接的な肥料というよりは、間接的に土壌改良材として活用し、土壌中の微生物の生態系を豊かにすることを目的としています。

生産物は、自家採種した種から育て(購入した種・苗を除く)、栽培期間中農薬不使用・植物性堆肥のみ・可能な限り無肥料栽培で生産しており、作物の生命力を最大限に活かした、健全な野菜作りをしています。
2018年(・・・)

つくっているもの:
トマト瓶詰め / 絹さやエンドウ / 白菊芋・赤菊芋 / 乾燥白大豆(サチユタカ) / 丹波黒大豆 / 枝豆各種 / にんにく
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Dscn9982

非公開登録者

佐久市

信州東部、蓼科山麓の佐久望月の標高約 700mの高原地帯にあり、そこは気温差が大きく、澄み渡る水や空気、晴天率の日... 続きを見る
つくっているもの:
オレンジチェリー(食用ほおずき)
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Ico no image

非公開登録者

丹波市

「丹波市立 農(みのり)の学校」は、新規就農を目指す方が、年齢や経験の有無にかかわらず、農業栽培の技術(有機無農薬... 続きを見る
つくっているもの:
品目はまだ登録されていません。
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山城せいか自然農園

精華町

自然農法で栽培しています。
種は固定種を使用、できるだけ自家採種にも取り組んでいます。無農薬。枯草や落ち葉でできた堆肥のみを使用し栽培。

つくっているもの:
じゃがいも
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京の丹波 野村家

京都府船井郡京丹波街保井谷柳縄手64

京の奥座敷「京丹波」
古くは京の都の天皇に献上する京野菜の一大産地として栄えてきました。

歴史ある豊かな自然のもと、
地の利を活かして自然環境に配慮した野菜作りをしております。

◆栽培品目◆
黒枝豆(通称:黒豆)/ほうれん草/若採り金時人参/ラディッシュ/二十日大根/ミニ胡瓜

◆栽培面積◆
・ハウス5棟(1反程)
・露地8畝

つくっているもの:
かぶ / ベビーリーフ / 水菜 / きゅうり / ラディッシュ / おくら / マイクロラディッシュ / コールラビ / 黒枝豆(京丹波産) / 若採り金時にんじん / 丹波の黒枝豆(京丹波産) / きゅうり / おいしい醤油 / 瑞穂ほうれん草 / 伏見甘長とうがらし / 二十日大根(白) / 小松菜 / 小松菜
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美らファーム 広見/株式会社 Plan de arco

愛知県知多市

無農薬、化学肥料使用せず 枯草菌堆肥のみを使用した土耕栽培にて
高糖度のミニトマトを栽培しております。
また、夏野菜のアマランサスの葉野菜を同じ土耕栽培で栽培してます。

つくっているもの:
品目はまだ登録されていません。
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非公開登録者

新潟市西蒲区

化学肥料や農薬に頼らず在来種に依存して野菜等を栽培しています。
つくっているもの:
品目はまだ登録されていません。
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非公開登録者

京都府南丹市園部町

環境保全と食の安全をコンセプトに100%無農薬、無化学肥料、無除草剤で土の活力(土中の細菌バランスがポイント)を蘇... 続きを見る
つくっているもの:
自然栽培米、玄米、キヌヒカリ / 自然栽培小麦全粒粉
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株式会社エバーグリーン

浜田市

搾油所について…

平成30年に食用油脂製造・有機加工食品JAS認証を取得いたしました。

主にえごま油(有機・非有機)の搾油を行っております。
搾油方法としては‘低温圧搾法‘を用いて行っており油脂の収率は高くありません。
低温圧搾法は原材料をそのままの状態で圧力をかけ、油を搾り出す方法です。摩擦によって熱が上がらないようにしっかり温度を調節しながら行うため、とても手間がかかってしまいます。圧搾する際に出てくる不純物などを取り除いて完成です。

※えごま以外にも搾油の作業受託も出来ます。

圃場について…

圃場は現在、有機JASの認定を受けておりません。(耕(・・・)

つくっているもの:
えごま油
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非公開登録者

今治市上浦町

瀬戸内海に浮かぶ大三島で無農薬、無化学肥料で伝統野菜・柑橘類の栽培と柑橘を使った蜂蜜作りをしています。 うちの農... 続きを見る
つくっているもの:
伝統野菜の詰め合わせ / 柑橘ミックスジュース / 純粋みかん蜂蜜
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非公開登録者

綾部市

京都北部の綾部市にある谷あいの小さな集落で、お米や野菜を作ってます。雪や風も負けないように美味しいお米や野菜を作っ... 続きを見る
つくっているもの:
小豆 / ニンジン / 千果 / 千果ゴールド / 上高地 (2~3本ぐらい) / こまつな / みずな / みぶな / たかな / 絹さやえんどう / スナップえんどう / エンドウ豆 / わさびな / エンサイ / ミニトマト イエロー / だいこん / きゅうり / 万願寺とうがらし / 四角豆 / そらまめ / / 赤たまねぎ / 祇園豆 / すくなかぼちゃ / サニーレタス / 黒豆 / 黒豆味噌 / こかぶ / あやめゆきかぶ / オクラ / たまねぎ / お米 / 野菜セット / 味噌 / 万願寺とうがらし / オレンジ千果 / じゃがいも(キタアカリ) / ラディッシュ / 紅水菜 / 赤かぶ / 丸レタス / 清黒 (中長ナス) / キャベツ / ズッキーニ / 桃太郎ゴールド(黄色) / 桃太郎トマト
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非公開登録者

上益城郡山都町

有機栽培農産物および特別栽培農産物のみの取り扱いです。
つくっているもの:
品目はまだ登録されていません。
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種子島 島のたべもの

西之表市

有機JAS認証です。品質重視です。美味しくって栄養マンテンがいいですよね。

つくっているもの:
品目はまだ登録されていません。
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非公開登録者

京都府京丹後市弥栄町須川

基本無農薬栽培を心掛けています。 汚れのない清流から汲み上げた水を使い栽培してます。 少量多品目で栽培をしてい... 続きを見る
つくっているもの:
上海早生にんにく / 芽にんにく / ズッキーニ オーラム / 京みどり / 夏涼み / 葉にんにく / アレキサンドラナス / 庄屋なす / メークイン / ズッキーニ ダイナー / モナリザの微笑み / 白なす / 男爵 / キタアカリ
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Dsc 0147

非公開登録者

大阪府南河内郡河南町

①農薬・化学肥料不使用野菜の生産・販売 ②農業体験イベントの開催 ④事務所である古民家で不定期ながら薬膳カフェ... 続きを見る
つくっているもの:
うすむらさきナス / じゃがいも / じゃがいも / じゃがいも / いんげん / 丸ズッキーニ / ズッキーニ / にんにく / サツマイモ / ピーマン / キクイモ / 黒米
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