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生産者さん 389

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臼杵市

農薬化学肥料不使用で育てています。2019年4月に有機JASを申請取得予定です。
つくっているもの:
品目はまだ登録されていません。
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坂ノ途中法人担当

京都市南区

株式会社坂ノ途中の法人営業部門として、全国の飲食店さんや小売店さんにお野菜を卸売しています。
栽培期間中、農薬・化学肥料不使用のお野菜を扱っています。

つくっているもの:
おいしいはくさい / 万願寺トウガラシ! / 栽培期間中農薬や化学肥料不使用のお野菜
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京都府亀岡市

無農薬で落花生、小豆などを栽培。 京都と大阪の境の山間部。
つくっているもの:
菊南瓜 / 大納言小豆 / 落花生
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有限会社旬彩ファーム

白河市、那須塩原市

山形県出身の寺島ファミリーです。山形県と千葉県と福島県及び栃木県で農場を展開しているグループの福島県、栃木県の農業生産法人です。親たちも兄弟全員で農業を経営し、私たち兄弟、従妹も全員で農業経営に取り組んでおります。

すべての野菜を転換中の圃場を含め有機JAS基準で栽培しております。
地元の土着菌を培養し完全発酵させた有機肥料で土作りを行い、品質・安全性ともにハイレベルな野菜を生産しております。

つくっているもの:
ニンジン【有機JAS栽培】向陽二号1ケース(10kg) / ニンジン【有機JAS栽培】黒ニンジン350g袋詰め / ニンジン【有機JAS栽培】アロマレッド 450g袋詰めジン
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Dsc 0647

すみれ自然農園💖食堂

長野県上伊那郡飯島町

 東京スカイツリーより高い標高750m以上の高冷地で、カブトムシ(幼虫)が育むキノコ床の完熟堆肥と自家製のもみ殻燻炭で「土作り」を行い、窒素を控えた「里山農法」で、作物を育てています。また、北岳(3,193m)、仙丈ケ岳(3,033m)などの中央アルプスが眺められる南信州で一番小さな「農家レストラン」を営みながら、「四季の里山」やオーガニックたっぷりな「旬の農作業」の体験企画も開催しています。素晴らしい自然景観・清らかな水に恵まれた「天地」との一体感が楽しめます。ぜひ、穏やかな空間と時間の中で「風」と「音」を感じにお越し下さい。お待ちしています。(中央高速道「飯島バス停」の近くです。(・・・)

つくっているもの:
カボチャ(宿儺カボチャ) / カボチャ(天使のカボチャ) / ジャガイモ(シャドークィーン) / ズッキーニ(グリーン・エッグ) / ミックスミニトマト / ズッキーニ(ゴールディー) / “サンマルツァーノ”トマト(調理用) / ズッキーニ(ブラック・エッグ) / 韓国かぼちゃ(リッチーナ) / ズッキーニ(ダイナー) / ズッキーニ(オーラム) / 黒丸大根 / 赤大根 / 紅芯大根 / すみれかぶ
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山城せいか自然農園

精華町

自然農法で栽培しています。
種は固定種を使用、できるだけ自家採種にも取り組んでいます。無農薬。枯草や落ち葉でできた堆肥のみを使用し栽培。

つくっているもの:
オークリーフレタス(赤) / サンチェ(赤) / 岡山サラダ / エルーゴ
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Green Kids Farm

山梨県南都留郡富士河口湖町

完全無農薬、無化学肥料の農園です。在来種の大豆や、自家採取トマト他路地野菜何品目、米など。富士山が正面に見える畑で、地域、都市部に開かれた農園を目指しています。子供たちが遊びにくる農園です。デザイナーとしての仕事もしています。ドイツ人家具職人から学んだ釘を使わない工法で自作したオリジナルデザインのワゴンで販売しています。全国の有機農家さんのサポートもしたいと考えています。ロゴやパッケージ、販促ツール、ウェブ作成など。現在、長野県の杏を使ったスイーツ商品開発、販路開拓の仕事も請け負っています。

つくっているもの:
にんにく / ササニシキ(無農薬、無肥料) / スイートコーン  / 大豆(小糸在来種) / 城南小松菜(在来種)
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新潟県阿賀野市笹神地区

家族経営で米(コシヒカリ、古代米)、エゴマ、ナタネ、ライ麦を栽培しています。 コシヒカリのみ有機認証を取得し、そ... 続きを見る
つくっているもの:
えごま油 / ライ麦/ライ麦粉 / エゴマシード
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佐々重農園

遠野市小友町

昨年末に有機JAS認証を取得。
命から命へと変わるほうれん草を大事に大事に育てております。
標高440メートルという、とても空気が綺麗で水も綺麗、腐葉土たっぷりの黒土で栽培を行っております。

つくっているもの:
品目はまだ登録されていません。
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鹿児島県鹿屋市

有機栽培で根菜類をメインに生産しています。親会社が造園業なので剪定チップなどの植物質堆肥には事欠きません。腐葉土の... 続きを見る
つくっているもの:
ビーツ
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自然農園MITU

仙台市

宮城県仙台市の沿岸部で化学農薬を使わずに野菜を育てています。
土壌分析をしながら、必要に応じて堆肥、アミノ酸肥料、ミネラル肥料、オリジナルのぼかしを使用しています。
また、農福連携で障碍のある方と一緒に野菜を育てています。

つくっているもの:
ニンジン
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よしむら農園

丸亀市

1)有機肥料など、使用する資材は少なくしています
2)苗は自家育苗です
3)栽培に用いる水は地下水です

つくっているもの:
品目はまだ登録されていません。
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京丹後市

地球に住んでいる生き物として、一番よい生き方を選んだ結果、この仕事にたどり着いたのかもしれません。
つくっているもの:
にんにく / たまねぎ / じゃがいも / きゅうり / とうもろこし / 実えんどう / そら豆 / 坊ちゃんかぼちゃ / ズッキーニ / ミニトマト / ミニトマト / 人参 / 赤玉ねぎ / きたあかり / あやめ雪(小蕪) / ミニ大根 大根葉 / 黒ニンジン / 金時 / 黄ニンジン / ジュース用B品 / ジュース用B / ニンジン葉 間引き菜 / 黒えだまめ / 丸さや / モロッコタイプ / ブラックチェリー / チャコ / 妙紅 / 中玉トマトサンティオ / リーフレタス / 空芯菜 / 空心菜 / モロヘイヤ / 新戒青菜 / 0
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京丹後市

東日本大震災をきっかけに農業をビジネスとして行うことを決め、2014年に弥栄町に移住。もともと行っていた株式会社S... 続きを見る
つくっているもの:
パクチー / たまねぎ / じゃがいも / ミニトマト / きゅうり / ビーツ / ほおずき / 丹後の地にんにく / 赤玉の極み 赤玉ねぎ / ネオアース→ケルタマ / デトロイトダークレッド / 八丈オクラ / 万願寺唐辛子 / ハラペーニョ / 真黒なす / 山科なす / レッドロシアンケール / ロメインレタス / クウシンサイ / ツルムラサキ(緑茎)
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綾部市

京都北部の綾部市にある谷あいの小さな集落で、お米や野菜を作ってます。雪や風も負けないように美味しいお米や野菜を作っ... 続きを見る
つくっているもの:
すくなかぼちゃ / 万願寺とうがらし / 祇園豆 / ミニトマト / 四角豆 / ミニトマト / 四角豆 / 小豆 / こかぶ / あやめゆきかぶ / 中かぶ / だいこん / ニンジン / 黒豆 / 絹さやえんどう / スナップえんどう / スナップ / キヌサヤ / エンドウ豆 / おくら / 0 / 緑・黄色(2~3本ぐらい) / 上高地 (2~3本ぐらい) / 万願寺唐辛子 / 万願寺とうがらし / 中長ナス清黒ナス / 清黒 (中長ナス) / 千果ゴールド / 千果 / 千果・オレンジ千果 / 桃太郎トマト / 桃太郎ゴールド(黄色) / キャベツ / 丸レタス / サニーレタス / エンサイ / 空芯菜 / わさびな / たかな / みぶな / みずな / こまつな / 青大豆味噌・大豆味噌 / 野菜セット / お米
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いけ田ファーム

京都府京丹後市弥栄町

 農薬・化学肥料を一切使わず、刈草、落ち葉、もみ殻で土作りをしながら、米ぬか、ごま油かす、カキ殻など自然由来の肥料を使い、1haの畑で妻と二人で野菜作りをしています。
 ニンジン、じゃがいも、さつまいも、玉ねぎ、小かぶ、葉菜類、果菜類など年間40種類以上の旬の野菜を生産・販売しています。

つくっているもの:
きゅうり / 八丈オクラ / たまねぎ / じゃがいも / ゴーヤ / ズッキーニ / ピーマン / ネオアース / ベニアカリ / キタアカリ / パープルスイートロード / みやま小かぶ / あやめ雪(小蕪) / 大根葉 間引き菜 / 0 / スナップえんどうグルメ / べにいろオクラ / ゴーヤ沖縄あばし苦瓜 / ブラックビューティー / バターナッツ / 自家採種 / バテシラズ / スイカキュウリ / イエローホルン / 万願寺とうがらし / 真黒茄子 / ステラミニ、チャコ / 青汁ケール / リーフレタスエルシー / サニーレタスエルワン / サニーレタスエルーゴ / 東京べか菜 / 空芯菜 / ルッコラ / モロヘイヤ / チンゲン菜 / 大和真菜 / おかのり / わさび菜 / 千筋京水菜 / 赤水菜 紅法師 / 新戒青菜、菜々美 / ニンジン
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島根県益田市美都町都茂

島根県の石見地方中山間地で田んぼと畑を耕しています。 農薬・化成肥料・除草剤、不使用です。 お米は合鴨と雑草の... 続きを見る
つくっているもの:
小田又の丘 合鴨きぬむすめ / 小田又の丘 つや姫 / 有機栽培にんにく
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非公開登録者

香川県さぬき市

種まきから種取りまで行っています。基本種は固定種、在来種を使用しています。現在全体の約7割は自家採種をしています。... 続きを見る
つくっているもの:
紅心大根 / 江都青長大根(ビタミン大根) / アップルミント / レモングラス / ローズマリー / ライムバジル / スイートバジル / フィレンツェテンダーピーマン
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非公開登録者

洲本市

固定種、在来種と呼ばれる野菜を無農薬無化学肥料で栽培しています。美味しく味の濃い野菜を目指しています。
つくっているもの:
品目はまだ登録されていません。
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有限会社スプラウト島根

江津市桜江町

弊社は大麦若葉の生産・1次加工を軸に、エゴマの栽培・搾油、6条大麦(精麦)、お米、大豆、小麦を生産しております。すべての作物において、農薬・化学肥料不使用で栽培しており、有機JAS認証も取得しております。

つくっているもの:
大豆 / えごまの葉 乾燥チップ / 有機うるち米 / 大麦精麦 / 有機えごま油 / 大麦若葉乾燥粉末(除菌済み)
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京丹波町

有機JASは非取得ですが、JAS対応資材で作付けしています。
つくっているもの:
鷹ヶ峰とうがらし / ズッキーニ / 万願寺とうがらし / ズッキーニ(緑)
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島根県雲南市大東町

農薬や化学肥料はもちろん、動物性堆肥も使用しない循環型有機栽培でお茶を作っています。自社の製茶工場で加工致すことで... 続きを見る
つくっているもの:
品目はまだ登録されていません。
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野菜の棲家

亀岡市篠町

無農薬・無肥料または植物性肥料(NON-GMO油粕)・堆肥での栽培を行っています。山菜の栽培にも取り組んでいます。

つくっているもの:
きくいも
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かたもとオーガニックファーム

亀岡市篠町

少量多品目で、 年間60品目以上の野菜を育てています。
ハウス栽培、ビニールマルチ、不織布なども使用していますが、草堆肥や落ち葉を畝間に敷き詰めたり、植物性マルチにして土作りをしています。

2年後に有機JAS取得を目標とし、自然栽培との多様性を取り入れながら野菜を育てています。

5年後を目標に、学校給食に無農薬野菜を届けられるよう活動していきます。

つくっているもの:
ひよこ豆 / フェンネル / そらまめ / 博多かつを菜・わさび菜 / 大阪たか菜・しまな / リーフレタス 赤・緑 / パクチー
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悠々ファーム せなりー

弘前市

農薬5割節農化学肥料不使用「青森県特別栽培農産物」環境にやさしいりんご栽培に取り組んで15年になります。

つくっているもの:
悠々ファーム せなりー
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