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生産者さん 377

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有限会社旬彩ファーム

白河市、那須塩原市

山形県出身の寺島ファミリーです。山形県と千葉県と福島県及び栃木県で農場を展開しているグループの福島県、栃木県の農業生産法人です。親たちも兄弟全員で農業を経営し、私たち兄弟、従妹も全員で農業経営に取り組んでおります。

すべての野菜を転換中の圃場を含め有機JAS基準で栽培しております。
地元の土着菌を培養し完全発酵させた、有機肥料で土作りを行って品質、安全性ともにハイレベルな野菜を生産しております。

つくっているもの:
ニンジン【有機JAS栽培】向陽二号1ケース(10kg) / ニンジン【有機JAS栽培】黒ニンジン450g袋詰め / ニンジン【有機JAS栽培】アロマレッド 450g袋詰めジン
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Dsc 0647

すみれ自然農園💛食堂

長野県上伊那郡飯島町

 東京スカイツリーより高い標高750m以上の高冷地で、カブトムシ(幼虫)が育むキノコ床の完熟堆肥と自家製のもみ殻燻炭で「土作り」を行い、窒素を控えた「里山農法」(炭素循環農法)で、作物を育てています。また、北岳(3,193m)、仙丈ケ岳(3,033m)などの中央アルプスが眺められる南信州で一番小さな「農家レストラン」を営みながら、「四季の里山」やオーガニックたっぷりな「旬の農作業」の体験企画も開催しています。素晴らしい自然景観・清らかな水に恵まれた「天地」との一体感が楽しめます。ぜひ、穏やかな空間と時間の中で「風」と「音」を感じにお越し下さい。お待ちしています。(中央高速道「飯島バス(・・・)

つくっているもの:
カボチャ(宿儺カボチャ) / カボチャ(天使のカボチャ) / ジャガイモ(シャドークィーン) / ズッキーニ(グリーン・エッグ) / ミックスミニトマト / ズッキーニ(ゴールディー) / “サンマルツァーノ”トマト(調理用) / ズッキーニ(ブラック・エッグ) / 韓国かぼちゃ(リッチーナ) / ズッキーニ(ダイナー) / ズッキーニ(オーラム) / 黒丸大根 / 赤大根 / 紅芯大根 / すみれかぶ
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ハンサムガーデン宇陀農場

奈良県宇陀市大宇陀

大和高原でレタス、サニーレタス、リーフレタス、オークリーフレタス、ロメインレタスの周年栽培に取組んでいます。
天然由来の資材のみで栽培しています。
★被覆資材等を除く
安定出荷を目的に栽培品目を絞った栽培をおこなっています。

つくっているもの:
リーフレタス / サニーレタス / オークリーフレタス(緑) / オークリーフ(赤)
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堀江農園

南知多町

野菜のパフォーマンスを最大限発揮させ、
最高の野菜をたくさんの人に届けたい!
という思いで栽培しています!
農薬不使用です。

つくっているもの:
カーボロネロ / エディブルフラワー(ビオラ) /
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Sfn logo

シンフォニアファーム

兵庫県三田市

当農園、シンフォニアファーム(SINFONIA FARM) は、2018年9月、兵庫県の三田市という自然あふれる里山で産声をあげました。
若手夫婦ふたり、仲良く二人三脚でがんばっています(^^)

ここ三田市は、夏は暑く冬は寒い厳しい気候ではありますが、昼夜の寒暖差によって旨味の増す、多品目の野菜を栽培しています。

栽培法としては、極力お食べになる方の健康や安全に配慮した「無施肥・無防除」栽培に挑戦しています。

つくっているもの:
菊芋(きくいも・トピナンプール) / 丹波黒枝豆(農薬・肥料不使用)
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福島市

 もも・ぶどう・プルーン・りんごを、農薬節減・化学肥料不使用で栽培しており、特別栽培農産物の認証を受けています。 ... 続きを見る
つくっているもの:
サンプルーン / はつおとめ~あかつき~ゆめかおり(下記) / 巨峰(種あり) / サンふじ、陽光、王林、紅玉等(下記)
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阿久比町

土作り、感に頼らない科学的手法を用いた野菜つくり。
つくっているもの:
品目はまだ登録されていません。
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京の丹波 野村家

京都府船井郡京丹波街保井谷柳縄手64

京の奥座敷「京丹波」
古くは京の都の天皇に献上する京野菜の一大産地として栄えてきました。

歴史ある豊かな自然のもと、
地の利を活かして自然環境に配慮した野菜作りをしております。

◆栽培品目◆
黒枝豆(通称:黒豆)/ほうれん草/若採り金時人参/ラディッシュ/二十日大根/ミニ胡瓜

◆栽培面積◆
・ハウス5棟(1反程)
・露地8畝

つくっているもの:
瑞穂ほうれん草 / ラディッシュ / ミニきゅうり
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べじたぶるぱーく

豊能郡能勢町下田尻

少量多品目で栽培し、主にわくわく野菜定期便として、野菜セットとして直接配送も自分でして販売しています。

つくっているもの:
品目はまだ登録されていません。
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よしむら農園

丸亀市

1)有機肥料など、使用する資材は少なくしています
2)苗は自家育苗です
3)栽培に用いる水は地下水です

つくっているもの:
有機ニンジン
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京丹後市

地球に住んでいる生き物として、一番よい生き方を選んだ結果、この仕事にたどり着いたのかもしれません。
つくっているもの:
人参 / 赤玉ねぎ / きたあかり / あやめ雪(小蕪) / ミニ大根 大根葉 / 黒ニンジン / 金時 / 黄ニンジン / ジュース用B品 / ジュース用B / ニンジン葉 間引き菜 / 黒えだまめ / 丸さや / モロッコタイプ / ブラックチェリー / チャコ / 妙紅 / 中玉トマトサンティオ / リーフレタス / 空芯菜 / 空心菜 / モロヘイヤ / 新戒青菜 / 0
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福知山市

元々、私自身が子供の頃から、野菜が苦手で、ナス、ほうれん草、ブロッコリーなどえぐみの強い野菜はほとんど食べれません... 続きを見る
つくっているもの:
小かぶ スワン / ベビー大根 / 大根 三太郎 / リーフレタス チマサンチュ / スイスチャード / 水菜 京みぞれ
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京丹波町

人が元々食べていたもの(農薬や化学肥料などを使わない自然な野菜)を作り出荷していくことで、それを食べる人の意識や健... 続きを見る
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人参 / 一般うるち米 / じゃんぼにんにく / 菊芋 / デジマ / きくいも / ビーツ間引き菜 / ラディッシュ0 / デトロイド / ダークレッド / キオッジアビート / もものすけ / 間引き菜 / ニンジン / 葉人参 間引き / 黒豆 / 3種ミックス / パプリカ / 万願寺唐辛子 / なす / 大玉トマト / ステックセニョールパープルスプラウト / ステックセニョール0 / 赤 / 越冬 / みさき / ケール3種ミックス / ミニ白菜 プチヒリ / レタス レッドアイスバーグ / リーフレタスレーヌデグラース / コスレタス赤 / わさび菜 / ケール(3種ミックス) / 高菜 かつお菜 / からし菜しま菜 / 水菜 / こまつな
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京丹波町(旧和知町)

全てのお野菜を無化学肥料、無農薬で育てております。
つくっているもの:
九条ねぎ
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Igavegi p12

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伊賀市

化学合成農薬や化成肥料を原則用いず、15種程度の野菜の生産を行っています。夏場はトマトなどの果菜類、冬はブロッコリ... 続きを見る
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小松菜
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非公開登録者

佐久市望月

有機JAS認証取得して、無農薬無化学肥料栽培をしております。できるだけ肥料を抑えるため、微生物を活かす土作りを意識... 続きを見る
つくっているもの:
無農薬自然農法米 はたはったん / 有機ニンジン / 有機ズッキーニ
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夢アグリ

山鹿市

熊本県山鹿市鹿本町の地域は、ミネラルが豊富に含まれた伏流水に恵まれており、食味鑑定日本一を受賞したお米が栽培された日本有数の米産地です。当社のお米(ヒノヒカリ、森のくまさん、イセヒカリ、旭1号、古代米(もち米)など)は、農事組合法人夢農塩が作っている安心のお米を販売しており、全国のご家庭へお届けしています。「還元塩・酵素を使ったミネラル農法」と丹念な手入れを行い完全無肥料無農薬の米を栽培しています。「還元塩ミネラル農法」で使用される還元塩は加熱処理を行わず天日干しで2年から3年かけて作られた塩のこと。通常の精製塩とは異なり、粒が大きく不揃いで、微量なミネラル分が含まれています。健康被(・・・)

つくっているもの:
森のくまさん
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㈱ゆめファーム

山口県山口市仁保、山口県萩市むつみ

栽培期間中、無農薬・無化学肥料で栽培しています。
親会社が畜産業を営んでいるため、
その鶏糞や牛糞などの有機物で土壌づくりをしてします。

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筑西市

椎茸菌床栽培をしています。 春から秋にかけてはキクラゲも生産しています。 菌床の仕込みから販売まで年間を通して... 続きを見る
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よしむら農園

丸亀市

1)有機肥料など資材は出来るだけ使う量を少なくしています
2)苗は自家育苗です
3)栽培に用いる水は地下水です

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株式会社 小川生薬

三好市

化学的に合成された肥料(化学肥料)や化学合成農薬の使用をせず、生薬会社だからこそ実現した、多種多様な品種の生薬原料を中心に作っています。

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新潟県阿賀野市笹神地区

家族経営で米(コシヒカリ、古代米)、エゴマ、ナタネ、ライ麦を栽培しています。 コシヒカリのみ有機認証を取得し、そ... 続きを見る
つくっているもの:
ライ麦 / エゴマシード
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ファーム・バルーン

丹波市春日町

無農薬・無化学肥料で野菜を栽培。
その栽培した野菜を使用した加工品(ベビーフード、スープ)の製造販売。

2018年の秋・冬作から、無施肥栽培にもチャレンジ中。

つくっているもの:
小松菜 / ピーマン / かぶ
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岡山市北区御津平岡西1068

有機JASの圃場で野菜を生産。 堆肥は落葉と牛糞を使用
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