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生産者さん

151006 0031

曽爾村やさい屋本舗企業組合(山浦農園)

曽爾村

151006 0031

プロフィール

曽爾村やさい屋本舗企業組合(山浦農園)さんの取り組み

高級レストラン(フレンチ.イタリアン)系向けの専用野菜を販売しています。
店舗オーナー様のご要望に沿った商品を契約農家に栽培依頼しています。
色合い、季節感が表現出来るように
「今日だけ、今だけ、貴方だけ」を基本に取り組んでいます。
単なる野菜は不要!
個性が生きる・個性が活かされる商品をお届けします。 

オーガニックエコ農業に取り組んでいる理由、背景、思い

高級飲食店舗様の仕入は、【品質、味わい、規格】に気を使って要るようです。
ある店舗オーナー様から
「お料理の味は、スパイスや調理方法で工夫できるが、それだけでは不充分。お料理に合った野菜その物の味が大事なんだ❗」
と、そのお言葉を頂いた時に、取り組んできた【料理に合った野菜が必要なんだ】との考えに自信が持てました。
市場、卸し事業者では、満足いただけない思いを叶えることに取り組んでいます。
オーナー様のご要望が、わが社の宝です。
ご希望をお聞かせください。

どんな買い手さんと出会いたいですか?
・飲食店
希望するお取引の進め方など

先ずは、PCメールに連絡下さい。
折り返し連絡します。ご要望等お聞かせください。
後に、見積書・サンプルを送付いたします。
(サンプル送付は、クロネコヤマト 送料着払いです)

PCメールアドレス [email protected]

利用している物流方法

クロネコヤマト(コレクトコール可)

作物一覧

カテゴリ:葉茎菜類>その他の葉茎菜類

プチヴェール

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 減農薬
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
生産量 先ずは、連絡下さい。要相談
販売価格の目安 要相談
出荷可能時期 12月~翌年2月
生産量 先ずは、連絡下さい。要相談
販売価格/単位 要相談
出荷可能時期 12月~翌年2月

説明

冬期限定野菜 非結球芽キャベツ
1パックは、赤色、白色、緑色の3色のセットになります。
栄養価に富み、彩りに成るようにしました。


カテゴリ:葉茎菜類>レタス

サラノバレタス

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 減農薬
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
生産量 300株/週 
販売価格の目安 80g以上/株 相談の上
出荷可能時期 4月~6月 , 10月~12月 (4月~6月・10月~12月(最も特性が発揮される時期です))
生産量 300株/週 
販売価格/単位 80g以上/株 相談の上
出荷可能時期 4月~6月 , 10月~12月 (4月~6月・10月~12月(最も特性が発揮される時期です))

説明

オランダの種苗会社が開発したリーフレタスになります。国内の栽培拠点が限定され、周年で土耕栽培している唯一の農園になります。高級レストランオーナーシェフのご要望に合った栽培工夫を行い、日持ち性(冷蔵庫で株元カットで2週間保存可能)と経済性(捨てる部位が少ない)の特性が発揮される商品に仕上げました。ご家庭の主婦層からも「苦みが少ない・やわらかい」とご好評を得ています。他にもタイプがあり緑色と赤色に区別すると8タイプご用意できます。詳しくは山浦農園ホームページをご覧いただきご確認ください。


カテゴリ:葉茎菜類>レタス

サラノバレタス

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 減農薬
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
生産量 300株/週 
販売価格の目安 100g/株 相談の上
出荷可能時期 4月~6月 , 10月~12月
生産量 300株/週 
販売価格/単位 100g/株 相談の上
出荷可能時期 4月~6月 , 10月~12月

説明

オランダの種苗会社が開発したリーフレタスになります。国内の栽培拠点が限定され、周年で土耕栽培している唯一の農園になります。高級レストランオーナーシェフのご要望に合った栽培工夫を行い、日持ち性(冷蔵庫で株元カットで2週間保存可能)と経済性(捨てる部位が少ない)の特性が発揮される商品に仕上げました。ご家庭の主婦層からも「苦みが少ない・やわらかい」とご好評を得ています。他にもタイプがあり緑色と赤色に区別すると8タイプご用意できます。詳しくは山浦農園ホームページをご覧いただきご確認ください。