生産者さん

0022 original

えがおファーム

埼玉県坂戸市

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カテゴリ:根菜・土もの類>かんしょ

えがおファームのニコニコさつまいも

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 減農薬
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
生産量 100キロ程度
販売価格の目安 キロ1000円
出荷可能時期 9月~12月
生産量 100キロ程度
販売価格/単位 キロ1000円
出荷可能時期 9月~12月

説明

無肥料・無農薬栽培のさつまいもです。
市販のさつまいもより甘くホクホクして美味しいと評判です。
保存方法をしっかりすれば、春まで保存しても美味しさが持続するとお客様に喜んでもらっています。

形がいびつになるケースが多いので、ご理解いただけますと幸いです。


カテゴリ:果菜類>ピーマン

えがおファームのニコニコピーマン

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 減農薬
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
生産量 50キロ程度
販売価格の目安 150円/1個 (大サイズ)
出荷可能時期 7月~9月
生産量 50キロ程度
販売価格/単位 150円/1個 (大サイズ)
出荷可能時期 7月~9月

説明

無肥料・無農薬栽培のピーマンです。

パプリカと間違えるほど大きくなり、肉厚です。
ジューシーさは他のピーマンを上回ります。

スーパーで見かけるピーマンより大きなサイズでの出荷が原則となります。

※送料別途。


カテゴリ:果菜類>なす

えがおファームのニコニコ茄子

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 減農薬
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
生産量 100キロ
販売価格の目安 100円/1本 (中サイズ)
出荷可能時期 7月~9月
生産量 100キロ
販売価格/単位 100円/1本 (中サイズ)
出荷可能時期 7月~9月

説明

無肥料・無農薬栽培の茄子です。

スーパーで見かける一般的な茄子「千両二号」の片親になります。
みずみずしく、焼くとジューシーです。

多少硬くなっても中はみずみずしさが残る特徴があります。

※送料別途。


カテゴリ:米・茶・加工品>乾燥野菜類

乾燥人参

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 減農薬
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
生産量 200グラム
販売価格の目安 50円/グラム
出荷可能時期 通年
生産量 200グラム
販売価格/単位 50円/グラム
出荷可能時期 通年

説明

!写真右中央の赤色が該当!

無肥料・無農薬で栽培した人参を50℃24時間機械乾燥したお野菜になります。

サラダの色添えやスープ・お味噌汁の具材だけでなく、そのまま食べることもできます。

※送料別途


カテゴリ:米・茶・加工品>乾燥野菜類

乾燥ヤーコン

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 減農薬
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
生産量 500グラム
販売価格の目安 50円/グラム
出荷可能時期 通年
生産量 500グラム
販売価格/単位 50円/グラム
出荷可能時期 通年

説明

!写真右上が該当!

無肥料・無農薬で栽培したヤーコンを50℃24時間機械乾燥したお野菜になります。

サラダの色添え以外に、そのまま食べることもできます。

※送料別途


カテゴリ:米・茶・加工品>乾燥野菜類

乾燥じゃがいも

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 減農薬
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
生産量 300グラム
販売価格の目安 30円/グラム
出荷可能時期 通年
生産量 300グラム
販売価格/単位 30円/グラム
出荷可能時期 通年

説明

!写真左の黄色が該当!

無肥料・無農薬で栽培したじゃがいもをスチームコンベンクションで蒸した後、50℃24時間機械乾燥したお野菜になります。

サラダの色添え以外に、そのまま食べることもできます。
蒸かしただけですので、油分はゼロ!!

※送料別途


カテゴリ:米・茶・加工品>乾燥野菜類

乾燥大根

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 減農薬
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
生産量 500グラム
販売価格の目安 200円/グラム
出荷可能時期 通年
生産量 500グラム
販売価格/単位 200円/グラム
出荷可能時期 通年

説明

!写真左下の白が該当!

無肥料・無農薬で栽培した大根を、50℃24時間機械乾燥したお野菜になります。

サラダの色添えやスープ・お味噌汁の具材でどうぞ。

※送料別途


カテゴリ:米・茶・加工品>乾燥野菜類

乾燥ビーツ

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 減農薬
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
生産量 100グラム程度
販売価格の目安 100円/グラム
出荷可能時期 通年
生産量 100グラム程度
販売価格/単位 100円/グラム
出荷可能時期 通年

説明

!写真右下のピンクが該当!

無肥料・無農薬で栽培したビーツをスチームコンベンクションで蒸した後、50℃24時間機械乾燥したお野菜になります。

サラダの色添え等でどうぞ。

※送料別途


カテゴリ:米・茶・加工品>その他の食品

SMILE WORLD

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 減農薬
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
生産量 190本 (720mlボトル)
販売価格の目安 3500円 (本体価格・税抜き)
出荷可能時期 5月~6月
生産量 190本 (720mlボトル)
販売価格/単位 3500円 (本体価格・税抜き)
出荷可能時期 5月~6月

説明

無肥料・無農薬で栽培したさつまいも(パープルスイートロード)を原料にし、茨城県常陸太田市にある剛烈富永酒造店さまで仕込みをこなった芋焼酎です。

芋の風味を残しつつフルーティーな仕上がりになっています。

無肥料・無農薬のさつまいもを使った芋焼酎は日本(世界で?)唯一のものになると思われます。
(えがおファーム調べ)

2017年発売分は190本(720mlボトル)となります。

※酒税の問題で、当ファームでの販売はできません。
 購入する場合、取扱の酒店をご紹介します。
※送料、代引き手数料別途


カテゴリ:根菜・土もの類>かんしょ

えがおファームのニコニコさつまいも

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 減農薬
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
生産量 最大700キロ
販売価格の目安 1000円/キロ
出荷可能時期 9月~11月
生産量 最大700キロ
販売価格/単位 1000円/キロ
出荷可能時期 9月~11月

説明

無肥料・無農薬栽培のさつまいもです。
市販のさつまいもより甘くホクホクして美味しいと評判です。
ねっとり甘い特徴はそのままです。
保存方法をしっかりすれば、春まで保存しても美味しさが持続するとお客様に喜んでもらっています。

形がいびつになるケースが多いので、ご理解いただけますと幸いです。

別登録します、紅あずま、パープルスイートロードも合わせてお願いします。

※送料別途。


カテゴリ:根菜・土もの類>かんしょ

えがおファームのニコニコさつまいも

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 減農薬
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
生産量 最大1500キロ
販売価格の目安 1000円/キロ
出荷可能時期 9月~11月
生産量 最大1500キロ
販売価格/単位 1000円/キロ
出荷可能時期 9月~11月

説明

無肥料・無農薬栽培のさつまいもです。
市販のさつまいもより甘くホクホクして美味しいと評判です。
スイーツにすると芋の色と甘さがほどよくマッチします。
保存方法をしっかりすれば、春まで保存しても美味しさが持続するとお客様に喜んでもらっています。

えがおファームでは、パープルスイートロードを使った芋焼酎も作っております。
(焼酎の製造は酒蔵さんへ委託)

別登録します、紅あずま、安納芋も合わせてお願いします。

※送料別途。


カテゴリ:根菜・土もの類>かんしょ

えがおファームのニコニコさつまいも

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 減農薬
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
生産量 最大1000キロ
販売価格の目安 1000円/キロ
出荷可能時期 9月~11月
生産量 最大1000キロ
販売価格/単位 1000円/キロ
出荷可能時期 9月~11月

説明

無肥料・無農薬栽培のさつまいもです。
市販のさつまいもより甘くホクホクして美味しいと評判です。
保存方法をしっかりすれば、春まで保存しても美味しさが持続するとお客様に喜んでもらっています。

別登録します、安納芋、パープルスイートロードも合わせてお願いします。

※送料別途。


カテゴリ:根菜・土もの類>ヤーコン

えがおファームのニコニコヤーコン

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 減農薬
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
生産量 500キロ程度
販売価格の目安 1000円/キロ
出荷可能時期 12月~翌年3月
生産量 500キロ程度
販売価格/単位 1000円/キロ
出荷可能時期 12月~翌年3月

説明

無肥料・無農薬栽培のヤーコンです。
さつまいもより食物繊維が豊富でカロリー半分。
甘さがオリゴ糖なので腸に超優しく(笑)、ダイエットフードとして最適です。
きんぴらを作る際、砂糖分を入れずに作れる優れものです。

えがおファームではヤーコンの種どりを続けています。

※送料別途。


カテゴリ:根菜・土もの類>じゃがいも

えがおファームのニコニコじゃがいも

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 減農薬
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
生産量 200キロ程度
販売価格の目安 1000円/キロ
出荷可能時期 6月~7月 , 翌年11月~翌年3月 (6月ー7月、11月下旬ー3月上旬)
生産量 200キロ程度
販売価格/単位 1000円/キロ
出荷可能時期 6月~7月 , 翌年11月~翌年3月 (6月ー7月、11月下旬ー3月上旬)

説明

無肥料・無農薬栽培のじゃがいもです。
ホクホク系で煮ても崩れず、蒸かしても美味しいデジマを栽培しています。

えがおファームではじゃがいもの種どりを続け、えがおファームの土質にあったじゃがいもになってきました。

※送料別途


オーガニックエコ農業に取り組んでいる理由、背景、思い

サラリーマン時代にうつ病でカラダを壊して、休職まで経験しました。
完全復活した最後の切り札が農業でした。
自分自身が復活し笑顔でいられるようになった農(お野菜)でお客様も笑顔にしたいという想いで農業をしています。

何が安心なのか?、何がお野菜の栽培にとってよいのか?と探求した結果が、無肥料・無農薬で固定種・在来種を使った栽培方法でした。

希望するお取引の進め方など

えがおファームのやっていることを理解していただける方