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生産者さん 424

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ヒャクマス

臼杵市

大分県南部に位置する臼杵市は有機農業が盛んな地域で、市が運営する有機堆肥センターもあります。
当園は臼杵市が生産者の生産工程記録を審査し、栽培期間中に化学肥料や化学合成農薬が使われていないことが確認できた農産物を臼杵市長が認証した「ほんまもん農産物(金)」を取得しています。EMなどを使って微生物の力で土を活性化して、植物本体が気持ち良く活き活きと育つ環境づくりをしています。
沢山農産物が出来るよりも地球に負荷をかけない持続可能で循環する農業を心掛けています。
田んぼと果樹園以外は有機JASを取得。

つくっているもの:
マコモ茶 / きくいも / キウイフルーツソース / なす / キウィフルーツ / マコモタケ
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自然農園つちのしらべ

備前市

農薬・化学肥料不使用で、栽培しています。里山の清浄な空気と水に恵まれ、牛糞、鶏糞、緑肥を堆肥にBLOF理論に基づいた土壌設計をしています。自分たちが美味しく食べたい野菜をみなさまにお届けします。

つくっているもの:
にんにく
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まんま自然農園

高知県幡多郡黒潮町

豊かな自然をその“まんま”活かした栽培方法。農薬や肥料は一切使わず、畑は耕さず(不耕起栽培)他の作物やさまざまな生き物との共存共栄により、たくましく生命力ある作物に育ちます。
作物は大豆などとの混植、麦や里芋その他作物とのりんさくにより、畑の多様性を促します。

つくっているもの:
自然栽培生姜(土つき) / 自然栽培生姜(水洗い)
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いけ田ファーム

京都府京丹後市弥栄町

 農薬・化学肥料を一切使わず、刈草、落ち葉、もみ殻で土作りをしながら、米ぬか、ごま油かす、カキ殻など自然由来の肥料を使い、1haの畑で妻と二人で野菜作りをしています。
 ニンジン、じゃがいも、さつまいも、玉ねぎ、小かぶ、葉菜類、果菜類など年間40種類以上の旬の野菜を生産・販売しています。

つくっているもの:
あやめ雪(小蕪) / 大和真菜 / さつまいも(安納芋) / ニンジン / じゃがいも(キタアカリ) / 京水菜 / 赤水菜 / 小松菜 / 青汁ケール / わさび菜 / そらまめ / サラダ菜 / サニーレタス / グリーンリーフレタス / 空芯菜 / モロヘイヤ / べか菜 / ルッコラ / チンゲン菜 / みやま小かぶ / スナップエンドウ / 赤オクラ / 紫さつまいも / 大根葉 間引き菜 / ナス / ゴーヤ / ミニトマト / ズッキーニ / バターナッツかぼちゃ / 冬瓜 / きゅうり / スイカキュウリ / ピーマン / 万願寺とうがらし / 黒丸大根 / 大根 / オクラ / 玉ねぎ
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非公開登録者

京都府福知山市

無農薬、有機肥料で栽培。肥料は信頼できる平飼い養鶏家の鶏糞を使用しているが、できる限り無施肥を目指す。
つくっているもの:
そらまめ
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非公開登録者

岡山県備前市

無農薬/無化学肥料だけでなく、有機肥料などの肥料も一切使用していません。生ゴミを利用し、微生物の力を借て健康な土を... 続きを見る
つくっているもの:
品目はまだ登録されていません。
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オーガニックファーム中村屋

京都市西京区大原野

京都市西京区大原野で有機農業を営んでおります。2016年から大原野特産の京筍の栽培にもチャレンジしています。自然豊かで獣害の絶えない環境ですが、限られた自然条件の中、何が一番相性が良いのか試行錯誤してより良い作物を生産できるよう研鑽しております。安心安全は勿論の事、美味しさと美しさを追求しております。有機JAS認証圃場40a 有機JAS認証取得予定 筍7a

つくっているもの:
千両茄子
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いるま鬼丸

入間市

無農薬・無化成肥料で栽培を行なっています。
肥料に関しては、捨てられた野菜を全て発酵させて肥料にしています。
土作りは、有機物と微生物をとことん考えています。
微生物の生態系を常に考え、植物にとって常に良い環境を常に作っています。

つくっているもの:
ジャンボにんにく / 黒にんにく / ジャンボにんにく
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非公開登録者

山口県下関市

無農薬、無化学肥料で年間150品種以上 栽培しております。 西洋系野菜、固定種、変わり種や新しいF1種など ... 続きを見る
つくっているもの:
黒キャベツ / セロリ / 紅芯大根 / 桃色しぐれ大根 / ズッキーニ(黄緑の縞模様で切り口が星形) / 紫カリフラワー / ズッキーニ(緑の棒) / ズッキーニ(黄の棒) / 黒人参 / ちりめんキャベツ / 京くれない / 黄人参 / 紫しぐれ大根 / 渦巻ビーツ / 紅くるり大根 / ズッキーニ(黄の丸)
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非公開登録者

京都府相楽郡精華町乾谷

2015年10月に、地元での里山保全と有機健康野菜づくりの両立をめざして、弊社を設立。旧村内に散在する休耕地を順次... 続きを見る
つくっているもの:
品目はまだ登録されていません。
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非公開登録者

京都府京丹後市弥栄町黒部3353

無農薬でお米と野菜を作ってます
つくっているもの:
アサヒ4号 / 米粉(京丹後コシヒカリ使用)
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cocodeplanters

京都府南丹市園部町

有機JAS認証取得、植物性資材のみ使用する自然農法か、肥料を使用しない炭素循環農法で農産物を生産しています。

つくっているもの:
大玉トマト / 小松菜
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すみれ自然農園💖食堂

長野県上伊那郡飯島町

 東京スカイツリーより高い標高750m以上の高冷地で、カブトムシ(幼虫)が育むキノコ床の完熟堆肥と自家製のもみ殻燻炭で「土作り」を行い、窒素分を控えた「里山農法」で、作物を育てています。また、北岳(3,193m)、仙丈ケ岳(3,033m)などの中央アルプスが眺められる南信州で一番小さな「農家レストラン」を営みながら、「四季の里山」やオーガニックたっぷりな「旬の農作業」の体験企画も開催しています。素晴らしい自然景観・清らかな水に恵まれた「天地」との一体感が楽しめます。ぜひ、穏やかな空間と時間の中で「風」と「音」を感じにお越し下さい。お待ちしています。(中央高速道「飯島バス停」の近くです(・・・)

つくっているもの:
ズッキーニ(ダイナー) / 紅くるり / ズッキーニ(グリーン・エッグ) / ズッキーニ(ブラック・エッグ) / “サンマルツァーノ”トマト(調理用) / ミックスミニトマト / 韓国かぼちゃ(リッチーナ) / カボチャ(宿儺カボチャ) / すみれかぶ / 赤大根 / 黒丸大根 / ジャガイモ(シャドークィーン) / カボチャ(天使のカボチャ) / 紅芯大根 / ズッキーニ(オーラム) / ズッキーニ(ゴールディー)
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非公開登録者

京丹波町

有機JASは非取得ですが、JAS対応資材で作付けしています。
つくっているもの:
フルティカ / 万願寺とうがらし / 鷹ヶ峰とうがらし / デストロイア
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野菜の棲家

亀岡市篠町

無農薬・無肥料または植物性肥料(NON-GMO油粕)・堆肥での栽培を行っています。山菜の栽培にも取り組んでいます。

つくっているもの:
ミニトマト(レッドチェリー) / じゃがいも(インカのめざめ) / きゅうり / じゃがいも(ニシユタカ) / そらまめ / サヤエンドウ / じゃがいも(メークイン) / きくいも / じゃがいも(キタアカリ) / モロヘイヤ
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非公開登録者

広島県福山市

広島県福山市にて無農薬、無化学肥料で人参を中心に野菜を栽培しています。 2018年からは鶏を飼う予定で、農場の野... 続きを見る
つくっているもの:
人参 / 葉にんにく
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Urushimoto

非公開登録者

京都府亀岡市

無農薬で落花生、小豆などを栽培。 京都と大阪の境の山間部。
つくっているもの:
菊南瓜 / 落花生 / 大納言小豆
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非公開登録者

鹿児島県霧島市

オーガニック野菜を生産しています。 (リーフレタス・じゃがいも・人参・ピーマン・小松菜・菜の花・ほうれん草など)
つくっているもの:
品目はまだ登録されていません。
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非公開登録者

舞鶴市

幼少の頃から環境オタクで公害問題の研究者になりたいと学び続ける中で・・根本的に自分の体は何で出来ているのか?との疑... 続きを見る
つくっているもの:
エゴマ油 / えびいも孫芋 / ピオーネ / シャインマスカット / えごま油(田村黒種) / 万願寺2号(地域限定品種)秀品 / 万願寺2号(地域限定品種)優品 / 万願寺2号(地域限定品種)良品 / 万願寺2号(地域限定品種)秀優混合 / えごま(田村黒種)
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夢アグリ

山鹿市

熊本県山鹿市鹿本町の地域は、ミネラルが豊富に含まれた伏流水に恵まれており、食味鑑定日本一を受賞したお米が栽培された日本有数の米産地です。当社のお米(ヒノヒカリ、森のくまさん、イセヒカリ、旭1号、古代米(もち米)など)は、農事組合法人夢農塩が作っている安心のお米を販売しており、全国のご家庭へお届けしています。「還元塩・酵素を使ったミネラル農法」と丹念な手入れを行い完全無肥料無農薬の米を栽培しています。「還元塩ミネラル農法」で使用される還元塩は加熱処理を行わず天日干しで2年から3年かけて作られた塩のこと。通常の精製塩とは異なり、粒が大きく不揃いで、微量なミネラル分が含まれています。健康被(・・・)

つくっているもの:
伊勢ひかり / ヒノヒカリ / 玄米パウダー / 米粉 / 米ぬかパウダー / 森のくまさん / ぬか醤(ひしお)
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非公開登録者

さぬき市末

無農薬で落ち葉、草、竹、木材と廃菌床を土に混ぜて微生物に分解してもう土作りです。 見た目も美しく、食べて美味しく... 続きを見る
つくっているもの:
エンダイブ / サマーチコリ / スティックセニョール / コールラビ / オークリーフレタス / ワサビ菜
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非公開登録者

京丹波町(旧和知町)

全てのお野菜を無化学肥料、無農薬で育てております。
つくっているもの:
パクチー / ゴーヤ / 九条ねぎ / バジル
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非公開登録者

東京都あきる野市

農薬を使用せず、小麦(品種は農林61号)を栽培しています。 東京あきる野の大地が育んだ無漂白な小麦の風味と歯ごた... 続きを見る
つくっているもの:
村うどん あきる野三里
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丹の農(にののう)

南丹市美山町

美山の小さな集落で無農薬で不耕起でお米や大豆などを作っています。
上流に家屋はなく、冬は豪雪、きれいな空気、水と土に恵まれた自然環境豊かな田畑で育てています。

つくっているもの:
品目はまだ登録されていません。
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