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生産者さま

かたもとオーガニックファーム

亀岡市篠町

プロフィール

かたもとオーガニックファームさんの取り組み

少量多品目で、 年間60品目以上の野菜を育てています。
ハウス栽培、ビニールマルチ、不織布なども使用していますが、草堆肥や落ち葉を畝間に敷き詰めたり、植物性マルチにして土作りをしています。

2年後に有機JAS取得を目標とし、自然栽培との多様性を取り入れながら野菜を育てています。

5年後を目標に、学校給食に無農薬野菜を届けられるよう活動していきます。

オーガニックエコ農業に取り組んでいる理由、背景、思い


『 美味しいは 楽しい ! 』

美味しい野菜を食べて元気(笑顔)になって欲しいから

どんな買い手さまと出会いたいですか?
・小売
・飲食店
・その他
希望するお取引の進め方など

旬の野菜セット(8〜12品)

毎週 5,000円〜10,000円 定期販売

送料別途 引取り歓迎
京都縦貫道 篠インターから3分

利用している物流方法

・KOA便
・ヤマト運輸

作物一覧

カテゴリ:果菜類> その他果菜類

お試し野菜セット

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 通年

説明

約10種類の野菜の詰合せ(少量)になります。
(写真は、3セットが写っています)

カテゴリ:豆・ハーブ・その他野菜> その他豆科野菜

ひよこ豆

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 6月

説明

カテゴリ:根菜・土もの類> ニンジン

大きなニンジン

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 12月~翌年3月

説明

カテゴリ:根菜・土もの類> ニンジン

ニンジン

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 5月~翌年3月

説明

カテゴリ:豆・ハーブ・その他野菜> 七草セット

七草セット

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 12月~翌年1月

説明

正月大根
みやま小蕪
せり
なずな
ほとけのざ
ごぎょう
はこべ

カテゴリ:葉茎菜類> ワサビ菜

ワサビ菜

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 通年

説明

カテゴリ:葉茎菜類> からし菜

コーラルプリーフ 紫からし菜

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 通年

説明

カテゴリ:葉茎菜類> ルッコラ

ルッコラ

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 通年

説明

カテゴリ:根菜・土もの類> ラディッシュ

ラディッシュ

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 通年

説明

カテゴリ:豆・ハーブ・その他野菜> 大豆

黒大豆

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 通年

説明

たねの森の黒大豆
自家栽培3年目

カテゴリ:果菜類> きゅうり

イボ美人

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 不定期

説明

自然農法センター種子

カテゴリ:果菜類> きゅうり

ピッコロ

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 不定期

説明

固定種 

カテゴリ:葉茎菜類> その他の葉茎菜類

しま菜 沖縄伝統野菜(からし菜の一種)

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 通年

説明

茎まで、美味しい葉物です

カテゴリ:豆・ハーブ・その他野菜> そらまめ

そらまめ

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 5月~6月

説明

自家採種のそら豆です
緑色と赤色があります。

カテゴリ:葉茎菜類> その他の葉茎菜類

フェンネル

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 3月~4月

説明

自家採種で育てています。

カテゴリ:根菜・土もの類> たまねぎ

たまねぎ

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 6月~10月

説明

黄たまねぎ

カテゴリ:根菜・土もの類> たまねぎ

赤たまねぎ

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 6月~8月

説明

カテゴリ:葉茎菜類> 高菜

博多かつを菜・わさび菜

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 3月~4月

説明

カテゴリ:葉茎菜類> 高菜

大阪たか菜・しまな

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 3月~4月

説明

カテゴリ:豆・ハーブ・その他野菜> パクチー

パクチー

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 3月~4月

説明

自家採種のパクチーをハウスで栽培してます。

カテゴリ:葉茎菜類> その他の葉茎菜類

いろこい菜

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 通年

説明

ヒユ科の植物ですが、ほうれん草に近いため、別名 ジャワほうれん草と呼ばれています
 ゴマ和え、おひたし、炒め物などほうれん草のように調理してお召上がりください。

カテゴリ:葉茎菜類> にら

にら

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 通年

説明

カテゴリ:果菜類> パプリカ

パプリカ

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 通年

説明

無肥料ハウス栽培

カテゴリ:果菜類> その他果菜類

おまかせ野菜セット

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 通年

説明

約10種類の野菜の詰合せになります。

カテゴリ:果菜類> おくら

おくら

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 通年

説明

自家採種 『クリムソンスパイスレスオクラ』
生食でも美味しい
毛が少ないので、板ずりなしで調理できます。
品種名:クリムソンスパイスレスオクラ

カテゴリ:豆・ハーブ・その他野菜> えんどう

絹さやえんどう豆

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 通年

説明

自然な甘味があります。

カテゴリ:根菜・土もの類> かぶ

みやま小かぶ

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 通年

説明

品種名:みやま小かぶ

カテゴリ:葉茎菜類> レタス

リーフレタス

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 通年

説明

カテゴリ:豆・ハーブ・その他野菜> えんどう

実えんどう

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 通年

説明

カテゴリ:米・茶・加工品> その他の米

六条大麦

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 通年

説明

自家焙煎の六条麦茶をお楽しみ下さい
 フライパンで、15分ほど焦げないように炒ると、パチパチと、大麦が弾けて香りが広がります。
 2リットルのヤカンに移し、10分ほど煮たたせると完成です。
 穂先5本で2リットルの麦茶が作れます。

カテゴリ:葉茎菜類> その他の葉茎菜類

博多かつを菜

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 通年

説明

北九州伝統野菜
品種名:博多かつを菜

カテゴリ:葉茎菜類> ブロッコリー

スティックブロッコリー

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 通年

説明

スティックタイプのブロッコリーで、葉 茎、全て食べられます。
品種名:アスリー

カテゴリ:根菜・土もの類> だいこん

新三浦大根

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 通年

説明

300g〜500gサイズです

品種名:新三浦大根

カテゴリ:葉茎菜類> 水菜

千筋水菜

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 通年

説明

品種名:千筋水菜

カテゴリ:葉茎菜類> ブロッコリー

スティックブロッコリー

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 通年

説明

季節によりスティックの大きさや、太さが変わります。
品種名:アスリー

カテゴリ:葉茎菜類> ブロッコリー

スティックブロッコリー

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 通年

説明

季節によりスティックの大きさや、太さが変わります。
品種名:アスリー

カテゴリ:葉茎菜類> レタス

リーフレタス 赤・緑

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 3月~4月

説明

ハウス栽培
品種名:グリーンジャケット・マザーレッド

カテゴリ:果菜類> その他果菜類

甘とうがらし

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 通年

説明

未熟果 緑
完熟果 赤
品種名:甘とうがらし(自然農法センター)

カテゴリ:果菜類> ミニトマト

ミニトマト

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 7月~9月

説明

品種名:べにすずめ

カテゴリ:葉茎菜類> ケール

ケール

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 通年

説明

品種名:ケール

カテゴリ:葉茎菜類> ルバーブ

ルバーブ

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 通年

説明

品種名:ルバーブ