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生産者さん 568

雨土畑

京丹後市大宮町五十河

健康的な野菜を育てながら、未来社会に積極的に貢献していくと取り込んでいます。農薬と化学肥料使えず、健康で活力的な土壌を構築します。最小限の外部入力でローカル素材を利用すること重点して栽培してます。

つくっているもの:
品目はまだ登録されていません。
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たなか野菜ハーブ園

茨城県鉾田市 注文表をみる

料理に彩りを与えるカラフル野菜や、香り豊かなハーブを栽培期間中農薬・化学肥料を使用せず栽培しています。就農して2年目になりますが、土壌検定合格を目指して勉強しています。

つくっているもの:
うずまきビーツ / ベビーリーフハーブミックス / レッドビーツ / カラフルラディッシュ / バジル / ディル
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五段農園

岐阜県加茂郡白川町

完熟堆肥作りにこだわっています。
地元のお豆腐屋さんから出るオカラをベースになるべく近くで手に入る資材を使って堆肥づくりをしています。また、堆肥をベースとした育苗用の培養土(けんど君)も作っています。
野菜は少量他品目栽培で、自家製堆肥を使用し、化学肥料・農薬は不使用です。
自家製培養土で育てた化学肥料・農薬不使用の野菜苗の販売もやっています。

つくっているもの:
品目はまだ登録されていません。
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亀吉農園

千葉県松戸市、長野県木島平村 注文表をみる

私たちは2020年に生まれ育った千葉県松戸市と長野県木島平村にて農業をはじめました。伝統野菜から西洋野菜までたくさんの品種を農薬や化学肥料を使わず栽培しています。形や大きさはバラバラで個性豊かなやさいたちですが、その季節にしかない旬やさいのおいしさをを詰め込んでお届けしています。新規就農でまだまた未熟ですが直販を中心に生活者の日常を支える農業を志しています。

つくっているもの:
やさいセット
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松崎農場

市川町

完全無農薬、無化学肥料、遺伝子組換え技術を使わない有機農業を営んでいます。

つくっているもの:
品目はまだ登録されていません。
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あめつち農園

上伊那郡中川村

BLOF理論をベースに
土壌診断をして施肥設計を行い、そのデータを基に、
肥料過多にならない様に施肥を行い、
年間を通じて60品目程度の少量多品目の野菜を、
無農薬・有機栽培で栽培しています。
特に微量要素の不足の無い栄養価の高い野菜が出来るように心がけています。

つくっているもの:
シャドウクイーン / シェリー / ほっこり南瓜 / メークイン / バターナッツ / ロロン / 白かぼちゃ / アンデスレッド / 男爵イモ / キタアカリ / ノーザンルビー
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堀江農園

南知多町

野菜のパフォーマンスを最大限発揮させ、
最高の野菜をたくさんの人に届けたい!
という思いで栽培しています!
農薬不使用です。

つくっているもの:
/ カーボロネロ / エディブルフラワー(ビオラ)
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オーガニックファーム中村屋

京都市西京区大原野 注文表をみる

京都市西京区大原野で有機農業を営んでおります。2016年から大原野特産の京筍の栽培にもチャレンジしています。自然豊かで獣害の絶えない環境ですが、限られた自然条件の中、何が一番相性が良いのか試行錯誤してより良い作物を生産できるよう研鑽しております。安心安全は勿論の事、美味しさと美しさを追求しております。有機JAS認証圃場40a 有機JAS認証取得予定 筍7a

つくっているもの:
千両茄子
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野菜の棲家

亀岡市篠町 注文表をみる

無農薬・無肥料または植物性肥料(NON-GMO油粕)・堆肥での栽培を行っています。山菜の栽培にも取り組んでいます。

つくっているもの:
じゃがいも(キタアカリ) / きくいも / じゃがいも(メークイン) / きゅうり / ミニトマト(レッドチェリー) / じゃがいも(インカのめざめ) / じゃがいも(ニシユタカ) / そらまめ / サヤエンドウ / モロヘイヤ
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岩崎一丁目

岡山県備前市吉永町 注文表をみる

BLOF理論を学び有機栽培(JAS有機は未取得)に取り組んでいます。牛糞・鶏糞・廃菌床・落葉・海藻など地域で手に入るものを活用して、太陽熱養生処理とアミノ酸肥料・ミネラル肥料で土づくりをしています。2017年からは山で刈り込んだカヤを活用して土壌改良に取り組んでいます。
へちまを毎年育てて、野菜洗いの時、やわらかいスポンジとして役立てています。

つくっているもの:
ニンジン / ロッソナポリタン
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自然農園つちのしらべ

備前市 注文表をみる

農薬・化学肥料不使用で、栽培しています。里山の清浄な空気と水に恵まれ、牛糞、鶏糞、緑肥を堆肥にBLOF理論に基づいた土壌設計をしています。自分たちが美味しく食べたい野菜をみなさまにお届けします。

つくっているもの:
にんにく
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いのファーム

高畠町 注文表をみる

有機JASの栽培方法で水稲を栽培しています。
JGAPも取得しております
品種は、つや姫、夢ごこち、ミルキークイーン、コシヒカリ
つや姫は、昨年全国食味コンクールで金賞頂きました。

小さい農家なので、販売数量には限りがあります。

・学校給食用の米粉や米麺(1mm 500g)もあります。
 受注してからの製造になるのでお届けまで2週間かかります

つくっているもの:
一般うるち米
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山城せいか自然農園

精華町 注文表をみる

自然農法で栽培しています。
種は固定種を使用、できるだけ自家採種にも取り組んでいます。無農薬。枯草や落ち葉でできた堆肥のみを使用し栽培。

つくっているもの:
セレベス(子芋) / 青大豆 / えんどう / じゃがいも
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葉香製茶(ようこうせいちゃ) インターネット担当部室「純香草華園」

奈良市月ヶ瀬月瀬ハイノキ地域 注文表をみる

代々続く茶農家で1977年から農薬も化学肥料も使わない栽培のお茶をつくっています。
「昔ながら」の農法を継承し続けており、今で言う「環境循環型農法」「持続型農法」「自然農法」を地元の自然環境に適応させて土を耕しています。
具体的には、茶園周囲の草や灌木を茶園に敷き込んで土壌を豊富な有機物でフカフカにして、保水・保肥・地温保持・土壌流出防止・根の保護・土壌菌の活性化などを促しています。
茶の木を育てるというより、健康に育つ自然環境を整える為に手を添えている感覚です。
肥料は、菜の花エコプロジェクトの淡路島洲本市産の菜種圧搾油粕を使っていて、地域環境循環に参加させていただいており(・・・)

つくっているもの:
無化学肥料・農薬無し栽培の「焙じ番茶」 / 大和高原 月ヶ瀬ハイノキ産紅茶「紅月」 / 大和高原ハイノキ産「煎茶」
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べじたぶるぱーく

豊能郡能勢町下田尻 注文表をみる

少量多品目で栽培し、主にわくわく野菜定期便として、野菜セットとして直接配送も自分でして販売しています。

つくっているもの:
春菊 / 葉ニンニク / ほうれん草 / その他の食品 / のらぼう菜 / ロメインレタス / サニーレタス赤 / 大阪しろな / にんにくの芽 / サラダ水菜 / ニンジン / 大阪しろな / 壬生菜 / 京水菜 / かぶ / キャベツ / 葉たまねぎ / スナップエンドウ / サニーレタス(緑) / フリルレタス(赤) / フリルレタス(緑) / ルッコラ / 結球レタス / 仏国大さやえんどう / ズッキーニ / たまねぎ / 葉つきニンジン / きゅうり / だいこん / 小松菜 / ナバナ
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佐々木健康自然農園

五戸町

木村秋則式自然栽培(無肥料、無農薬、微生物資材、植物エキス等不使用)でじゃがいもを40種ほどとニンニクを栽培しています。

つくっているもの:
じゃがいも
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株式会社ネクスグループ

岩手県花巻市

NCXX FARM(ネクスファーム)は、デジタル管理された化学的土壌マネジメントによって育てた安心・安全でおいしい健康野菜の販売と、栽培技術の生産者向け提供を行う、株式会社ネクスグループの農業ICT事業です。畑を必要としないポットによる栽培法ですので、作物に合った難しい土壌改良や、追肥、除草などの面倒な作業を軽減することが可能となります。また、作付けごとに新しい用土を使用しますので、連作障害が生じません。専用用土には約6ヶ月分の収穫が可能な肥料があらかじめ配合されており、栽培途中での追肥も必要ありません。

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幻種農場〜rare seed farm〜

洲本市

年間約200種類の固定種、在来種、希少種の多品目の野菜・果物を農薬、化学肥料不使用で栽培しています。美味しく味の濃い野菜を目指しています。

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上末農園

高知県安芸市

農薬・化学肥料の使用を半分に抑え、農産物を栽培しています

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大熊農園

総社市

おかやま有機無農薬研究会にぞくしているし、有機JASの認定圃場もある

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よしむら農園

丸亀市

1)有機肥料など資材は出来るだけ使う量を少なくしています
2)苗は自家育苗です
3)栽培に用いる水は地下水です

つくっているもの:
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