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生産者さん

庄地区無農薬研究会 山崎農園

倉敷市

プロフィール

庄地区無農薬研究会 山崎農園さんの取り組み

栽培面積は、約27ha(内、有機JAS認定ほ場は、約9ha)です。
有機JASの認定ほ場以外も約10㏊は、化学肥料、農薬不使用です。
循環型の農業を目指し、鶏糞や緑肥(レンゲ、ヘアリーベッチ、雑草など)や米ぬか、菜種粕を中心とした栽培を行っています。
新規就農者の支援や食育活動を行っています。
現在流通しているうるち米の中では唯一、人工交配をしていない在来品種で有り、何よりコシヒカリなどのほとんどの美味しいお米のルーツである「朝日米」を有機栽培しています。
同様に、ほとんどの醸造米のルーツである「雄町米」を有機栽培しています。

オーガニックエコ農業に取り組んでいる理由、背景、思い

自動車の部品メーカーの設計業務から転職。自分で作って、自分で販売して、直接お客様から「喜ばれる」仕事の出来る農業を志す。
また、子供が生まれた事をきっかけに、「子供達に、安心で安全な物を食べさせたい。」という思いから、父が始めた有機農家を継ぐことを決意する。そして「安心・安全・美味しいお米」作りを目指して、平成19年に就農する。

どんな買い手さんと出会いたいですか?
・小売
・卸売
・飲食店
・その他
希望するお取引の進め方など

発送は、10㎏からのお取引可能です
小分け袋は、1Kg、2Kg、5Kg、10Kg、24Kg、30Kgで、1Kg袋の場合は、10袋単位のご注文となります。
送料は、お客様ご負担となります。
低温倉庫を完備していますので、年中出荷でします。

利用している物流方法

JP、ヤマト運送、佐川急便

作物一覧

カテゴリ:米・茶・加工品>一般うるち米

朝日

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 減農薬
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
生産量
販売価格の目安 玄米 570円/㎏~、白米620円/㎏~
出荷可能時期 通年
生産量
販売価格/単位 玄米 570円/㎏~、白米620円/㎏~
出荷可能時期 通年

説明

山崎農園を代表する品種です。日本で残る数少ない在来品種の1つで、大粒でしっかりしたコシと深い味わいが持ち味です。岡山県を代表する品種で、昔食べた懐かしいお米の味がします。


取引時の注意点

最低10㎏からの発送となります。
送料は、お客様ご負担となります。
小分け単位は、1㎏、2㎏、5㎏、10㎏、24㎏です。

カテゴリ:米・茶・加工品>一般うるち米

ミルキークィーン

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 減農薬
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
生産量
販売価格の目安 玄米 620円/㎏~、白米670円/㎏~
出荷可能時期 通年
生産量
販売価格/単位 玄米 620円/㎏~、白米670円/㎏~
出荷可能時期 通年

説明

初めて玄米を食べられる方にお勧めです。もち米の様な強い粘りがあるのに、冷えても硬くなりにくいのが特徴です。


取引時の注意点

最低10㎏からの発送となります。
送料は、お客様ご負担となります。
小分け単位は、1㎏、2㎏、5㎏、10㎏、24㎏です。

カテゴリ:米・茶・加工品>一般うるち米

にこまる

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 減農薬
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
生産量
販売価格の目安 玄米 570円/㎏~、白米620円/㎏~
出荷可能時期 通年
生産量
販売価格/単位 玄米 570円/㎏~、白米620円/㎏~
出荷可能時期 通年

説明

ヒノヒカリにかわり、お届けします。九州で特Aが出た新しい品種で、ヒノヒカリ以上の甘みと粒の大きさが特徴です。


取引時の注意点

最低10㎏からの発送となります。
送料は、お客様ご負担となります。
小分け単位は、1㎏、2㎏、5㎏、10㎏、24㎏です。

カテゴリ:米・茶・加工品>もち米

発芽モチ玄米

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 減農薬
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
生産量
販売価格の目安 560円/750ℊ
出荷可能時期 通年
生産量
販売価格/単位 560円/750ℊ
出荷可能時期 通年

説明

研究に研究を重ねて、やっと出来上がった「発芽もち玄米」です。白米はもちろん、玄米にも2~3割混ぜてお食べ下さい。もち米を使うことで、もっちり感や甘みが出て、とっても美味しくお召し上がり頂けます。また、そのまま玄米餅にしても美味しく頂けます。


取引時の注意点

最低10㎏からの発送となります。
送料は、お客様ご負担となります。
小分け単位は、750ℊ、1.5㎏、5㎏、30㎏です。