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生産者さま

槌本農園

大分県臼杵市

プロフィール

槌本農園さんの取り組み

大分県臼杵市で約2.5haの畑で有機栽培で年間通して旬の野菜作りをしています。

どんな買い手さまと出会いたいですか?
・小売
・卸売
・飲食店
利用している物流方法

佐川急便、ヤマト運輸

作物一覧

カテゴリ:果菜類> なす

緑丸なす

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 不定期

説明

火を通すととろっとした肉質になるナス。
在来種。

カテゴリ:果菜類> なす

●緑丸なす

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 不定期

説明

火を通すととろっとした肉質になるナス。
在来種。

カテゴリ:葉茎菜類> 空心菜

●空心菜

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 不定期

説明

空心菜 

カテゴリ:根菜・土もの類> にんにく

にんにく

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 不定期

説明

乾燥させたニンニクです。

カテゴリ:根菜・土もの類> にんにく

●にんにく

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 不定期

説明

乾燥させたニンニクです。

カテゴリ:根菜・土もの類> じゃがいも

じゃがいもデジマ

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 不定期

説明

品種 デジマ
甘みのあるじゃがいも。
肉質はほくほくとしっとりの中間。

カテゴリ:根菜・土もの類> じゃがいも

●じゃがいもデジマ

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 不定期

説明

品種 デジマ
甘みのあるじゃがいも。
肉質はほくほくとしっとりの中間。

カテゴリ:根菜・土もの類> じゃがいも

じゃがいもグランドペチカ

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 不定期

説明

品種 グランドペチカ 別名 デストロイヤー
中は黄色で少し栗っぽい香り。
肉質はほくほくとしっとりの中間。

カテゴリ:根菜・土もの類> じゃがいも

●じゃがいもグランドペチカ

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 不定期

説明

品種 グランドペチカ 別名 デストロイヤー
中は黄色で少し栗っぽい香り。
肉質はほくほくとしっとりの中間。

カテゴリ:葉茎菜類> 空心菜

空心菜

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 不定期

説明

空心菜 

カテゴリ:果菜類> かぼちゃ

●コリンキー

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 不定期

説明

生食できる黄色のサラダかぼちゃ。
レモン色の若めで収穫することで、でんぷん臭さがなく、さっぱりと食べやすい。

カテゴリ:果菜類> かぼちゃ

コリンキー

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 不定期

説明

生食できる黄色のサラダかぼちゃ。
レモン色の若めで収穫することで、でんぷん臭さがなく、さっぱりと食べやすい。

カテゴリ:果菜類> ピーマン

肉厚ピーマン

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 不定期

説明

肉厚でジューシーなピーマン

カテゴリ:果菜類> ピーマン

●肉厚ピーマン

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 不定期

説明

肉厚でジューシーなピーマン

カテゴリ:果菜類> なす

なす

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 不定期

説明

中長ナス。一本約150~200g程度。
品種筑陽。

カテゴリ:果菜類> ゴーヤ

●ゴーヤ

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 不定期

説明

カテゴリ:葉茎菜類> モロヘイヤ

●モロヘイヤ

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 不定期

説明

カテゴリ:果菜類> おくら

オクラ

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 不定期

説明

カテゴリ:葉茎菜類> モロヘイヤ

モロヘイヤ

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 不定期

説明

!

カテゴリ:果菜類> かぼちゃ

そうめんかぼちゃ

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 不定期

説明

茹でると果肉がそうめんのようになります。

カテゴリ:果菜類> きゅうり

きゅうり

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 不定期

説明

品種 夏すずみ

カテゴリ:果菜類> おくら

●オクラ

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 不定期

説明

カテゴリ:果菜類> きゅうり

四葉きゅうり

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 不定期

説明

昔ながらの味の良いイボイボきゅうり。
長さが短めの品種。品種 シャキット

カテゴリ:果菜類> きゅうり

●きゅうり

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 不定期

説明

品種 夏すずみ

カテゴリ:果菜類> ゴーヤ

ゴーヤ

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 不定期

説明

カテゴリ:葉茎菜類> ツルムラサキ

ツルムラサキ

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 不定期

説明

!

カテゴリ:果菜類> なす

●なす

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 不定期

説明

中長ナス。一本約150~200g程度。
品種筑陽。

カテゴリ:果菜類> きゅうり

きゅうり

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 不定期

説明

品種 夏すずみ

カテゴリ:その他> その他

野菜情報(7/21日の週)

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 不定期

説明

きゅうり、四葉きゅうりは終盤で、これから7月末までで収量は落ちていきます。筑陽なすは少しの期間収量が少ないです。緑なすはこれから沢山とれていく予定です。
空心菜は獣害により三週間程度欠品。つるむらさきは終わりに向かっています。モロヘイヤはこれから量が安定してきます。ゴーヤは沢山とれていきます。白ゴーヤは少し先になりそうです。
/じゃがいもグランドペチカ(しばらくあります)/きゅうり(~7月下旬まで)/四葉きゅうり(~7月下旬まで)/ナス(~10月まで)/緑丸ナス(~10月まで)/肉厚ピーマン(~12月まで)/コリンキー(~9月中旬まで)/オクラ(~8月末ごろまで)/モロヘイヤ(8月中旬頃まで)/つるむらさき(~7月下旬まで)/ゴーヤ(9月上旬まで)/白ゴーヤ(7月25日頃~)/坊ちゃんかぼちゃ(7月20日頃~)/バターナッツかぼちゃ(8月10日頃~)

カテゴリ:果菜類> きゅうり

きゅうり

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 不定期

説明

品種 夏すずみ

カテゴリ:果菜類> なす

なす

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 不定期

説明

中長ナス。品種筑陽。

カテゴリ:その他> その他

野菜情報(7/14日の週)

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 不定期

説明

夏野菜順調に生育しています。
筑陽なすは少しの期間収量が少ないです。緑なすはこれから沢山とれていく予定です。
モロッコインゲン終了。空心菜は獣害により三週間程度欠品。つるむらさきは終わりに向かっています。モロヘイヤはこれから量が安定してきます。今後新しく出てくる野菜はゴーヤ、白ゴーヤ、坊ちゃんかぼちゃ、バターナッツかぼちゃです。
/じゃがいもグランドペチカ(しばらくあります)/きゅうり(~8月中旬まで)/四葉きゅうり(6月末~)/ナス(~10月まで)/緑丸ナス(10月まで~)/肉厚ピーマン(~12月まで)/コリンキー(~9月中旬まで)/オクラ(6月末頃~)/モロヘイヤ(7月中旬~)/つるむらさき(~7月下旬まで)/ゴーヤ(7月20日頃~)/白ゴーヤ(7月20日頃~)/坊ちゃんかぼちゃ(7月20日頃~)/バターナッツかぼちゃ(8月10日頃~)

カテゴリ:根菜・土もの類> じゃがいも

じゃがいもデジマ

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 不定期

説明

品種 デジマ
甘みのあるじゃがいも。
肉質はほくほくとしっとりの中間。

カテゴリ:果菜類> ゴーヤ

白ゴーヤ

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 不定期

説明

カテゴリ:葉茎菜類> ツルムラサキ

●ツルムラサキ

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 不定期

説明

!

カテゴリ:果菜類> きゅうり

●四葉きゅうり

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 不定期

説明

昔ながらの味の良いイボイボきゅうり。
長さが短めの品種。品種 シャキット

カテゴリ:果菜類> かぼちゃ

そうめんかぼちゃ

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 不定期

説明

茹でると果肉がそうめんのようになります。

カテゴリ:果菜類> かぼちゃ

ミニカボチャ

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 不定期

説明

品種坊ちゃんかぼちゃ