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生産者さま

五段農園

岐阜県加茂郡白川町

プロフィール

五段農園さんの取り組み

完熟堆肥作りにこだわっています。
地元のお豆腐屋さんから出るオカラをベースになるべく近くで手に入る資材を使って堆肥づくりをしています。また、堆肥をベースとした育苗用の培養土(けんど君)も作っています。
野菜は少量他品目栽培で、自家製堆肥を使用し、化学肥料・農薬は不使用です。
自家製培養土で育てた化学肥料・農薬不使用の野菜苗の販売もやっています。

オーガニックエコ農業に取り組んでいる理由、背景、思い

以前は横浜の種苗会社で野菜の種の生産を担当していましたが、5年前に白川町に移住しました。木曽川の上流に位置する白川町は川がとてもきれいです。きれいな水と空気の環境で有機農業がしたいと思い始めましたが、肥料(堆肥)をどうするか?が悩みの種でした。そんな時に堆肥作りの先生との出会いがあり、自分の農業人生が大きく変わりました。今は完熟堆肥を作って、有機農家の底支えをする「縁の下の力持ち」的な農家になりたいと思っています。

どんな買い手さまと出会いたいですか?
・小売
・卸売
・飲食店
希望するお取引の進め方など

多品目栽培をしていますので、組み合わせの出荷が可能です。
標高が700mあり、特に果菜類の味のノリは自信があります。
野菜苗の販売もやっています。
得意な品目:ミニトマト、ナス、ピーマン、ししとう系、キュウリ、ズッキーニ、落花生(大まさり)、里芋(在来種)、原木椎茸(4-5月、11-12月限定)

利用している物流方法

ゆうパック、自社便なし。

作物一覧

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