NanburGrapples
八戸市 注文表をみる
青森県認証特別栽培(化学肥料5割以上、節減対象農薬5割以上削減)にて夏季露地ピーマンを生産しております。
夏にスーダングラスという2mほどの緑肥を栽培し秋に粉砕し土壌にすき込みます。背の高い緑肥は根も深く張るので深い位置まで土が柔らかくなり、またその有機物が土中に供給されることで、微生物が増え、土壌の成分バランスが取れ、作物が有機態成分を吸収することで味に深みが出て、栄養素も増えると考えています。
そういった土壌の土台の上に有機質肥料を中心に、生育初期の低温時期の肥効を期待して一部化成肥料を使用しております。
また2022よりイタリア品種のワイン用葡萄も栽培開始しました。
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- つくっているもの:
- 実山椒 青森県八戸豊崎産 / ピーマン / ピーマン / ピーマン