生産者さま
プロフィール
- 小さな生姜農園さんの取り組み
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世界最古のスパイスと呼ばれている生姜。
永い間、人々の健康に寄与してきた、生活に欠かせない食材、生姜。
そんな生姜のお陰で、自らも健康になり、その辛味と香りに魅了された農家が手間暇かけて栽培している大生姜です。
コブが大きくマッチョな、デカい生姜を作ることをモットーに取り組んでいます。
人生に生姜を。毎日生姜を食べたい方のために。生姜が好きでたまらない方に。
京都の海のある片田舎から、生姜を届けます!
- オーガニックエコ農業に取り組んでいる理由、背景、思い
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消費者の方に安心して食べてもらえる生姜を届けたいから。
- どんな買い手さまと出会いたいですか?
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・小売
・卸売
・飲食店
- 希望するお取引の進め方など
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少量からのお取引は可能です。
- 利用している物流方法
作物一覧
説明 今が旬の新生姜です。
説明 今年収穫した生姜です。
説明 旬の新生姜です。
新生姜
出荷可能時期
10月~11月
品種は生姜らしい辛味のある大生姜です。
農薬、化学肥料を一切使わず、堆肥をたっぷりと施肥した土で育てた生姜です。
A品と比べ、コブが小さいものをB品としています。生姜
出荷可能時期
11月~12月
農薬、化学肥料、除草剤を使用せず、手間暇かけて栽培した生姜です。
品種はコブが大きく、辛味のあるのが特徴の「大生姜」です新生姜
出荷可能時期
10月~11月
品種は生姜らしい辛味のある大生姜です。
農薬、化学肥料を一切使わず、堆肥をたっぷりと施肥した土で育てた生姜です。