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生産者さま

ぬい農園

栃木市

プロフィール

ぬい農園さんの取り組み

栃木県南部の栃木市で2016年から野菜を栽培しています。地域の資源循環を大切にするために肥料や資材は近隣で手に入るものを使い、鶏糞と牛糞堆肥を主に肥料として利用しています。栽培期間中に化学合成肥料および農薬は一切使用していません。

オーガニックエコ農業に取り組んでいる理由、背景、思い

2016年に新規就農。学生時代に牛糞堆肥を対象とした研究をしていたことから堆肥を活用できる仕組みを取り入れた農業をはじめました。そのほか、近隣で手に入る資源を農業用資材として活用すること(例:精米店から米ぬかを、米農家からモミガラを)で地域の他業種のひととのつながりをもちながら、地域の景観やコミュニティーの維持にも取り組めればと考えて「小さな循環をつくる」を農園のモットーに営農をつづけています。

どんな買い手さまと出会いたいですか?
・小売
・飲食店
・その他
希望するお取引の進め方など

少量でもご相談の上でお取引可能です。
時期や商品によってほかの品目との同梱での発送も可能です。
農園での直接引取も大歓迎です。

利用している物流方法

直接配送(栃木市内のみ)
宅急便(そのほかの地域)
スーパー・直売所出荷

作物一覧

カテゴリ:果菜類> なす

ローザビアンカ

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 7月~9月

説明

イタリア原産の品種。一般的な黒なすに比べて皮が薄く、加熱すると柔らかくとろけるような食感になるのが特徴。
品種名:ローザビアンカ

カテゴリ:果菜類> その他果菜類

万願寺とうがらし

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 7月~9月

説明

香りも良く肉厚で種まで丸ごと食べられるのが特徴。
品種名:甘とう美人

カテゴリ:根菜・土もの類> かんしょ

パープルスイートロード(紫さつまいも)

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 11月~12月

説明

【こちらはB品です】イモの表面に土の中に住む虫(コガネムシ類)による食害がありますが、皮を厚めに剥いたり部分的に切って取り除いてお使いいただけます。<価格はA品より20%OFF>
品種名:パープルスイートロード。紫芋の中でも甘みがあり、加熱後の色の変化が少なく黒っぽくなりにくいのが特徴。

カテゴリ:根菜・土もの類> たまねぎ

たまねぎ

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 6月~9月

説明

【品種】もみじ3号
乾燥がすすむと皮が紅葉したようにきれいなもみじ色に仕上がることからこの名前がついた長期保存に適した品種。
栽培期間中はモミガラ・米ぬか・鶏糞・牛糞堆肥の4種類のみを使用しました。収穫後はビニールハウス内で初期乾燥を施し、その後乾燥の具合を見ながら選別し、コンテナに移したものを常時送風しながら保管させています。出荷時に再度選別して箱詰めします。
収穫日:2022年6月9日

カテゴリ:根菜・土もの類> たまねぎ

たまねぎ

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 6月~9月

説明

【品種】もみじ3号
乾燥がすすむと皮が紅葉したようにきれいなもみじ色に仕上がることからこの名前がついた長期保存に適した品種。
栽培期間中はモミガラ・米ぬか・鶏糞・牛糞堆肥の4種類のみを使用しました。収穫後はビニールハウス内で初期乾燥を施し、その後乾燥の具合を見ながら選別し、コンテナに移したものを常時送風しながら保管させています。出荷時に再度選別して箱詰めします。
収穫日:2022年6月9日

カテゴリ:根菜・土もの類> たまねぎ

たまねぎ

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 6月~9月

説明

【品種】もみじ3号
乾燥がすすむと皮が紅葉したようにきれいなもみじ色に仕上がることからこの名前がついた長期保存に適した品種。
栽培期間中はモミガラ・米ぬか・鶏糞・牛糞堆肥の4種類のみを使用しました。収穫後はビニールハウス内で初期乾燥を施し、その後乾燥の具合を見ながら選別し、コンテナに移したものを常時送風しながら保管させています。出荷時に再度選別して箱詰めします。
収穫日:2022年6月9日