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生産者さん 479

20181002120343

てんとうむし畑のオーガニックおやさい 梅本農場

京丹後市

 風はどこから吹いてくるのかなあ。空はどうして青いのかな?なんて考えながら、仲間といっしょに畑や野山・自然の中で汗をかいています。。そこに育った野菜をごめんね、といただく暮らし。いっしょに楽しみませんか。
 土の中ではどんな生き物がどんなふうにしてお互いに助け合ったり競争しあったりして暮らしているのかなあ。私たちが見ることができるのは、地上部の葉っぱや花茎、その様子から土の中で起きていることを想像しているだけ。もし、1/1000くらいに小さくなることができたら、土の中に入ってみたい。でもね、、すぐに食べられてしまうことでしょう。

つくっているもの:
万願寺とうがらし / みどりなす / 金時草 / 空心菜 / 春蒔だいこん / 加茂なす / 赤大根 / なす / かっぱ菜 / リーフレタス / 小松菜 / にんじん / ツルムラサキ / 早掘りごぼう(滝の川大長) / スナップエンドウ / 長なす / 黒えだまめ / にんじん葉 / ズッキーニ / じゃがいもキタアカリ / たまねぎ(貯蔵) / じゃがいもシンシア / にんにく / とうもろこし / そら豆 / 実えんどう / リーフレタス / 金時にんじん / 大根葉 / モロヘイヤ / 新たまねぎ / 加工用にんじん / 新戒青菜 / 空芯菜 / ミディトマト・サンティオ / 新たまねぎ葉つき / ヤングコーン(赤ちゃんとうもろこし) / プチトマトチャコ / トマト / きゅうり / 赤かぶら / 日野菜かぶ / 白菜 / キャベツグリーンボール / ピーマン / さやいんげん / モロッコタイプ / あやめ雪(小蕪)
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東京都千代田区

東京を拠点に国内外のオーガニック食品やデザイン雑貨の販売、 ブランディング支援などをしています。 オーガニ... 続きを見る
つくっているもの:
品目はまだ登録されていません。
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20190925 191735

maison KOIWAI

長野市大字田子

農薬、肥料、除草剤などに一切頼らずに栽培しています。
耕耘機を使用し畑は起こします。
土壌放射能検査済み。

つくっているもの:
品目はまだ登録されていません。
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西海市大瀬戸町雪浦奥浦郷

農薬、科学肥料、除草剤は一切使わないで生産しています。
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品目はまだ登録されていません。
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神戸市西区

◆種からのこだわりと栽培の工夫から生まれる♪ 「医農野菜」 最近は家庭菜園をやっている人も増え、栽培方法につ... 続きを見る
つくっているもの:
菜園家族の医農野菜♪【ズッキーニ】 / 菜園家族の医農野菜♪【ミニトマト】
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Ico no image

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京丹波町

京都府京丹波町(旧和知町)で、 自然と人とナンカシラの繋がりのなか、 家族5人、農業を営んでいます。
つくっているもの:
えん菜 / エンサイ / リーフレタス / ズッキーニ / 金時人参 / 和知黒(黒大豆) / 沖縄島おくら / アンデスレッド / モロッコ / 和知黒(黒枝豆) / モロッコインゲン / 小松菜 / じゃがいも / ロロンかぼちゃ / トマト / モロッコ豆 / ロロン
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20170608155740 p

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島根県益田市美都町都茂

島根県の石見地方中山間地で田んぼと畑を耕しています。 農薬・化成肥料・除草剤、不使用です。 お米は合鴨と雑草の... 続きを見る
つくっているもの:
小田又の丘 合鴨つや姫 / 有機栽培にんにく・にんにく / 小田又の丘 合鴨きぬむすめ
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非公開登録者

栃木県下都賀郡壬生町

有機栽培でさつまいもとほしいも、焼きいもを生産加工しています。
つくっているもの:
有機さつまいも / 有機ほしいも/丸干し / 有機ほしいも/平干し / 有機焼きいも
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山梨県北杜白州

異業種からの参入で、自然循環型の有機栽培を行っています。 高糖度ミニトマト(桜とまと)を中心に、年間20種類程度... 続きを見る
つくっているもの:
有機ブロッコリー
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さぬき市末

無農薬で落ち葉、草、竹、木材と廃菌床を土に混ぜて微生物に分解してもう土作りです。 見た目も美しく、食べて美味しく... 続きを見る
つくっているもの:
コールラビ / スティックセニョール / エンダイブ / サマーチコリ / ワサビ菜 / オークリーフレタス
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せせらぎ農園

京丹波町

無農薬無化学肥料固定種の野菜とハーブとお米と豆を作っています。

つくっているもの:
四角豆 / 四角豆 / 茶豆
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非公開登録者

京都府京丹後市弥栄町須川

基本無農薬栽培を心掛けています。 汚れのない清流から汲み上げた水を使い栽培してます。 少量多品目で栽培をしてい... 続きを見る
つくっているもの:
葉にんにく / メークイン / 男爵 / モナリザの微笑み / キタアカリ / 上海早生にんにく / 夏涼み / アレキサンドラナス / ズッキーニ ダイナー / 庄屋なす / 京みどり / 白なす / 芽にんにく / ズッキーニ オーラム / 伏見とうがらし / 千両ナス
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大島郡周防大島町西屋代

低農薬にて米を作っています。
つくっているもの:
品目はまだ登録されていません。
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株式会社 田島蓮園

愛知県愛西市

愛知県愛西市にて、蓮根を栽培している田島蓮園です。栽培期間中化学肥料・農薬不使用で、健康な土作りをすることで味と食感を突き詰めた蓮根にこだわっています。
また、昔ながらの鍬掘りで1本1本丁寧に収穫し、泥つきの状態で鮮度を保持したまま田んぼ直送いたします。
蓮根の品種はロータスホワイトという品種で、夏になると美しい白い蓮の花を咲かせます蓮根本来の滋味深い甘さと、もっちり感をぜひご賞味いただけたらと思います。

つくっているもの:
れんこん / すりおろし蓮根ペースト
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かたもとオーガニックファーム

亀岡市篠町

少量多品目で、 年間60品目以上の野菜を育てています。
ハウス栽培、ビニールマルチ、不織布なども使用していますが、草堆肥や落ち葉を畝間に敷き詰めたり、植物性マルチにして土作りをしています。

2年後に有機JAS取得を目標とし、自然栽培との多様性を取り入れながら野菜を育てています。

5年後を目標に、学校給食に無農薬野菜を届けられるよう活動していきます。

つくっているもの:
パプリカ / お試し野菜セット / スティックブロッコリー / おくら / リーフレタス 赤・緑 / 博多かつを菜・わさび菜 / パクチー / 大阪たか菜・しまな / スティックブロッコリー / スティックブロッコリー / 甘とうがらし / フェンネル / いろこい菜 / ひよこ豆 / ミニトマト / そらまめ / にら / たまねぎ / 赤たまねぎ / おまかせ野菜セット
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幸手市

農薬や化学肥料を使用せずに栽培しています。 ハーブやカラー野菜、固定種などおすすめの野菜を紹介しています。
つくっているもの:
品目はまだ登録されていません。
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非公開登録者

福知山市大江町

無化学肥料、無農薬栽培。 動物性の肥料は使わず、油粕、自家製堆肥などで栽培しています。
つくっているもの:
バターナッツ / スナップえんどう / キヌサヤ / ピーマン / 霜シラズキュウリ / 北進 / 自家採取 / モロッコインゲン / サヤインゲン / 賀茂ナス / リスターダデガンジア(なす) / 真黒ナス / 黒ナス / リスターダデガンジア / 伏見トウガラシ / 青じそ / レインボースイスチャード / サニーレタス / エンダイブ / 乙女西瓜 / 食用ホオズキ / ロメインレタス / きゅうり / リーフレタスミックス / 聖護院キュウリ / 三太郎 / コールラビ
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非公開登録者

京丹後市

無農薬・無化学肥料栽培・ 米糠ボカシのみ使用。 少量多品目・夏はタイ野菜を栽培 栽培したプリッキーヌを使って... 続きを見る
つくっているもの:
パクチー / フルティカ / スイスチャード / カーボロネロ / タイナス(マクワプロ) / ガパオバジル / 出島 / プリッキーヌ
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静岡県富士市

無農薬で本物の野菜を丹精込めて作っています。富士山からパワーを貰った野菜は美味しいですよ。2019年9月30日現... 続きを見る
つくっているもの:
ミョウガ / ズッキーニ / インゲン豆その他豆科野菜 / さつま芋その他土物類 / 芽キャベツ / さつま芋 / 芽キャベツ
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佐々木健康自然農園

五戸町

木村秋則式自然栽培(無肥料、無農薬、微生物資材、植物エキス等不使用)でじゃがいもを40種ほどとニンニクを栽培しています。

つくっているもの:
じゃがいも
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非公開登録者

新潟市江南区

慣行栽培と自然栽培両方取り組んでおり、自然栽培では年間を通して多品目栽培をしています。
つくっているもの:
品目はまだ登録されていません。
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非公開登録者

京都市西京区大原野

京都西山の麓大原野の小さな畑で農薬・化学肥料を使わずに野菜を育てています。 バーク堆肥や米ぬか、油粕、草木灰など... 続きを見る
つくっているもの:
スティックフェンネル / マクワウリ / 黒田五寸にんじん / スティックカリフラワー / じゃがいもアンデスレッド / 源助大根 / ビーツ / ミニズッキーニ / ルッコラ / スティックブロッコリー
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