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生産者さま 830

坂ノ途中法人担当

京都市南区 注文表をみる

株式会社坂ノ途中の法人営業部門として、全国の飲食店さんや小売店さんにお野菜を卸売しています。
栽培期間中、農薬・化学肥料不使用のお野菜を扱っています。

つくっているもの:
万願寺トウガラシ! / 栽培期間中農薬や化学肥料不使用のお野菜 / おいしいはくさい
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山田オリーブ園

小豆島町

山田オリーブ園は、小豆島でオリーブの有機栽培をしています。
 
日本でのオリーブの有機栽培は、これまで困難とされてきました。その最大の理由は、日本固有の害虫オリーブアナアキゾウムシ。毎日、樹一本一本を見て回ることができる本数に栽培を限定し、ゾウムシの生態を徹底的に研究することで、無農薬でゾウムシからオリーブを守ることができるようになりました。

山田オリーブ園は、オリーブ栽培で国内初の有機JASに認定され全ての自家農園で有機栽培をしています。農園で育ったオリーブや柑橘類を原料に自前の搾油所で新鮮で安全な食べ物を夫婦二人で作っています。これからも採りたて搾りたての国産のオーガニ(・・・)

つくっているもの:
小豆島産有機オリーブ茶 / 小豆島産有機オリーブオイル / 小豆島産有機オリーブ葉 / 小豆島産有機ベルガモットオリーブオイル
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神田大浦農場

埼玉県坂戸市 注文表をみる

【有機JAS取得】
科学的な有機農業に取り組んでいます。

土壌分析をし、畑に過不足なく肥料分を施し、化学合成農薬や化学合成肥料を使用せずに長ネギ(白ネギ)を栽培しています。

出荷可能期間:7月~翌年4月

つくっているもの:
有機長ネギ(有機白ねぎ)
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ブンタの畑

長野県信濃町 注文表をみる

長野県の北部の高原地帯で野菜を無農薬無化学肥料で作っています。動物性の肥料(畜糞や魚かす)などを使わず、微生物をうまく使い栽培しております。当地は昼夜の寒暖差があり、上質な黒ボク土のため、長野県内でも野菜が美味しい地域として有名です。栽培品目は、 ミニトマト、中玉トマト、枝豆、キュウリ、ナス、インゲン、オクラ、ピーマンなどの夏野菜が中心です。雪深い地域ですので、雪下人参や氷温保存ジャガイモなどもやっております。

つくっているもの:
品目はまだ登録されていません。
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丹波篠山ひなたファーム

兵庫県丹波篠山市 注文表をみる

広葉樹破砕堆肥を発酵させ動物性資材は使用せず栽培しています。主に丹波黒豆、大粒ブドウ、コシヒカリ、季節野菜栽培をしています。販売は当農場HP、ネットマルシェ、農場作業場にて直接販売、全国発送を行っています。

つくっているもの:
丹波黒枝豆 / 紫玉 藤稔 / コシヒカリ / 丹波黒大豆
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アルプス 八幡農園

大町市 注文表をみる

私たちの農園は、黒部ダムの玄関口、信濃大町にあります。
私達は、たくさんの生き物たちが活躍しやすい環境を整えながら、土づくり野菜作りを進めています。
なによりも体と健康にとって安全、安心な野菜、そして、美味しい!と“こころ”で感じていただける野菜作りに励んでいます。
自然環境に負荷を与えず、環境保全型の農業をめざそうと、農薬や化学肥料を使わない野菜栽培に挑戦しています。
☆カラフル!ジョイフル!セーフティ!☆・・私たちのモットーです!

つくっているもの:
サツマイモ(紅はるか) / 無農薬*ミニトマト / 完全無農薬*サラダ春菊 / 大玉トマト / 完全無農薬*ラディッシュ / 無農薬*ジャンボにんにく / 完全無農薬*サラダ小松菜 / 完全無農薬・チンゲン菜 / 枝付き・枝豆~10株 / 無農薬*ジャンボ生落花生 / 無農薬*ヨモギ / シャキシャキ食感!無農薬*小松菜1kg / 越冬!ミニキャロット/サラダ人参&浅葱 / 完全無農薬*ズッキーニ / 雪中*オレンジ人参 / 里芋 / 男爵 / 雪中*黄色人参 / 山牛蒡やまごぼう / 厳寒冬越し*菜花&ネギ(農薬/化学肥料・不使用)
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すみれ自然農園♥食堂

長野県上伊那郡飯島町 注文表をみる

 東京スカイツリーより高い標高750m以上の高冷地で、カブトムシ(幼虫)が育むキノコ床の完熟堆肥と自家製のもみ殻燻炭で「土作り」を行い、窒素分を控えた「里山農法」で、作物を育てています。また、北岳(3,193m)、仙丈ケ岳(3,033m)などの中央アルプスが眺められる南信州で一番小さな「農家レストラン」を営みながら、「四季の里山」やオーガニックたっぷりな「旬の農作業」の体験企画も開催しています。素晴らしい自然景観・清らかな水に恵まれた「天地」との一体感が楽しめます。ぜひ、穏やかな空間と時間の中で「風」と「音」を感じにお越し下さい。お待ちしています。(中央高速道「飯島バス停」の近くです(・・・)

つくっているもの:
ヤーコン / 韓国カボチャ(リッチーナ) / 彩を楽しむ紫ダイコン(紫師舞) / 伝統カボチャ(宿儺カボチャ) / すみれかぶ / おろしが美味しいビタミン大根 / オリジナルズッキーニ / アンデスレッド / 縁起のよい中国大根(紅芯大根) / 中まで真っ赤なダイコン(紅くるり) / ズッキーニ(オーラム) / サラダ用にきれいなダイコン(紅岬) / 甘くて大きいカボチャ(天使のカボチャ)
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自然栽培園Mt. Fuji Green Kids Farm

山梨県南都留郡富士河口湖町 注文表をみる

栽培期間中、農薬、肥料の不使用の農園です。
不耕草生起栽培を採用しています。
薄皮がピンクの希少な野生種、在来種のにんにくをメインに
栽培しているにんにく農家です。

標高が高い富士山が正面に見える畑で、寒暖の差があり、
冬は氷点下になるため、にんにくの身が引き締まり、味も濃厚です。
にんにくの芽は、栽培後、真空パックし冷凍保存しています。
レストランの方には、ご希望であれば希望のサイズでのカットと洗浄といった直ぐに使える加工に対応できます。
その場合、提携の加工所作業となります。
長いお付き合いを希望しています。

にんにく以外の野菜は
在来種、固定種の自(・・・)

つくっているもの:
大豆(小糸在来種) / にんにくの芽 / にんにく / 訳アリむきにんにく(1パック500g) / 城南小松菜(在来種) / 訳あり・冷凍にんにくの芽
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KOM'S FARM

丹波市春日町 注文表をみる

栽培期間中農薬・化学肥料・除草剤を使用せず、有機JAS認定資材を使い、年間100種以上の少量多品目・西洋野菜を露地栽培しております。

つくっているもの:
きゅうり / グリーンリーフレタス / 丹波冬にんじん
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有限会社スプラウト島根

江津市桜江町 注文表をみる

弊社は大麦若葉の生産・加工を軸に、えごま、もち麦、生姜、お米、大豆、ハト麦などを生産しております。すべての作物において、農薬・化学肥料不使用で栽培しており、有機JAS認証も取得しています。

つくっているもの:
有機小麦 / 有機もち麦 / 有機えごま油 / 有機大豆 / 大麦若葉乾燥粉末(除菌済み) / 有機うるち米
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岸田の畑

枚方市穂谷 注文表をみる

『岸田の畑』の岸田 崇です。
30歳です。新規就農2年目です!
にほんの里100選に選ばれる大阪府枚方市穂谷地区で、有機&慣行のハイブリッド農業しています。
キレイな水や生態系豊かな環境でいちごとニンニク、黒枝豆を作っています。美味しくて健康的な野菜作りがテーマです♪
今年の2月にあったオーガニックフェスタの栄養価コンテストという大会で『ベビーリーフ部門優秀賞』に選んで頂きました。まだまだ未熟ですが、農業を愛しております。よろしくお願いいたします。

つくっているもの:
有機ベビーリーフ / 生にんにく
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HAPPY PLACE

島牧郡島牧村泊 注文表をみる

有機JAS認証取得済、有機加工食品認証取得済

つくっているもの:
固定種メロン / 潮風のトマト 中玉トマト
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井上農園

亀岡市 注文表をみる

化学肥料、化学合成農薬を使用せずに栽培しています。畑は露地メインで4~6月はレタス、7~9月は白ネギ、10月~11月はレタス、12月~3月はほうれん草をメインに栽培しています。よろしくお願いします!

つくっているもの:
露地ほうれん草
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アロハベジサービス

奈良県天理市成願寺 注文表をみる

太陽と風をいっぱい浴びて土で育つ露地栽培にこだわっています。
栽培期間中は化学肥料と農薬を使いません。安心して生サラダで食べていただけるベビーリーフを中心とした野菜を作っています。

つくっているもの:
ベビーリーフ
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Nishio Farm

北海道空知郡上富良野町 注文表をみる

北海道の真ん中の上富良野町は、寒暖差が激しく、美味しい野菜が生産される地域です。
大雪山の麓の自然に囲まれた畑で、農業をしています。

Nishio Farmでは、農薬や化学肥料を使わずに、有機JAS認証を取得して、オーガニックの野菜を生産しています。
甘くて美味しいニンニク、カラフルな人参やじゃがいも、色々な種類の南瓜、さつまいも、落花生、ビールの香り付けになるホップ。
寒暖差の激しい地域なので、甘くてホクホクの野菜が出来ます。

カラフルな人参やジャガイモは、お皿の上を楽しくしてくれる上に、とても美味しいです。
また、様々な品種の南瓜は、ホクホク、ねっとり、甘い、(・・・)

つくっているもの:
ホップ(ドライ)ソラチエース / かぼちゃ くじゅうくり / ニンジン ホワイト(スノースティック) / じゃがいも シャドークイーン / パープルスティック(紫人参) / ニンジン イエロー(金美) / にんにく ホワイト六片 / ニンジン 天翔 / じゃがいも ノーザンルビー / ホップ(ドライ)ナゲット / ホップ(ドライ)カスケード / ホップ(ドライ)ファッグル / かぼちゃ 坊ちゃん(ミニ南瓜) / かぼちゃ バターナッツ / かぼちゃ 白いくじゅうくり
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つなぐ農園((株)フードハブ・プロジェクト)

徳島県神山町

中山間地域の徳島県神山町にある神山町と民間が共同出資によって設立されて農業の会社です。
農業生産を中心とし、農業の担い手の育成、飲食店・パン屋・食料品店・加工場の運営、農業と食を使った教育事業をおこなっています。
料理人、パン職人、管理栄養士などの人材が自社におりますので、農作物の使い方に関しましても、農作物と主にご提案できるのが強みとなっております。

つくっているもの:
じゃがいも / キウイフルーツ / ビーツ / 赤からし菜 / 黄たまねぎ / ニンジン / すだち / 水菜 / カリーノケール / 小松菜 / トレビス / ブロッコリー / カリフラワー / ラディッシュ / ルッコラ / ベビーグリーンケール / レタス / 春菊 / なす / ワサビ菜
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まっくろくろすけ菜園

三浦市

週末農業で有機栽培に挑戦しています。自分で栽培している野菜で、山もりサラダを収穫したその場の青空レストランで提供できるように、思い描きながら栽培しています。春から夏にかけての葉物類は自然由来の減農薬にしても虫の被害は防げません。なので、葉物は余り作らないようにしています。露地抑制で数種類夏野菜も作っています。

つくっているもの:
穂先キャベツ
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農業生産法人(株)エコ・スマイル

鹿児島県霧島市国分 注文表をみる

1992年頃から完全無農薬・無化学肥料の有機農法で年間30品目程の有機農産物を生産・加工・販売しています。

つくっているもの:
有機野菜セット / 有機サラダごぼう
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農業生産法人 株式会社サガンベジ

三養基郡みやき町中津隈 注文表をみる

九州最大の筑紫平野に位置しパイプハウス利用し有機栽培で年間を通して育てています。野菜たちに使用する水は汚染のない、地下100mから汲み上げた地下水を使用し、純粋の水と自然が育んだ、安全で新鮮な有機野菜を栽培しています。栽培には化学合成肥料や化学農薬等は勿論、動物性由来の肥料は使用せず、天然の植物性の肥料を使用しています。また有機JAS法で認められた農薬等が多数ありますが、弊社では有機JAS法で認められた農薬も使用せず、完全無農薬で栽培しています。使用資材にこだわり、自然環境を守る循環型農業を実践し、安全な食べ物を栽培しています。

つくっているもの:
ほうれん草150g / ワサビナ100g / グリーンマスタード50g / ラディッシュ100g / ルッコラ50g / ミズナ150g / レッドオーク100g / スイスチャード100g / コカブ / 山東菜150g / 春菊150g / マーブルサラダ150g / ミニトマトミックス150g / ズッキーニ2本入 / 3色オクラ / ミズナミックス150g / 小松菜200g / ロロロッサ100g / レッドマスタード50g / レッドカラシミズナ100g
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株式会社農業生産法人健康家族

宮崎県 注文表をみる

有機JASを取得した圃場で、にんにく、人参、生姜をメインに栽培しております。
黒にんにくなどの加工品も製造しております。

つくっているもの:
有機フレッシュにんにく / にんにく王
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Teranova

安城市

愛知県の安城市で旬の野菜を有機無農薬で栽培しております。

西洋野菜や変わり種の野菜にも挑戦中。

2019年より4件の有機農家が合併しグループ化しました。
生産規模は約3ヘクタール程ですが、
絶賛拡大中です!!

ご興味のある方は是非是非メッセージお待ちしております‼︎
畑にも来てくださることお待ちしております‼︎

つくっているもの:
品目はまだ登録されていません。
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米香房Gratia*s

山形県新庄

有機栽培、自然栽培で山形県に昔からあるお米『さわのはな』を栽培しています。

つくっているもの:
品目はまだ登録されていません。
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ソルズファーム

茨城県石岡市八郷 注文表をみる

農薬や化学肥料を使用せず、落ち葉堆肥、EM菌ぼかし、米ぬかなどを使って、微生物の働きを活かした土作りしています。
石岡市認定農業者

つくっているもの:
ラディッシュ / ルッコラ
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もりべじ

福島県須賀川市

化学肥料、農薬をつかわず自家製造した100%植物性の肥料を使って野菜を育てています。

つくっているもの:
品目はまだ登録されていません。
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つながり自然農園

佐久市 注文表をみる

農薬・化学肥料を使わずにお米と野菜を栽培しています。
畑は「炭素循環農法」を取り入れています。
肥料は使わずに微生物の餌となる竹のチップ、おがくず、もみ殻、廃菌床などを土に混ぜ込みます。
野菜を育てるのではなく、微生物の心地よい環境を作り、お世話をして、多様な微生物の働きによって野菜を育ててもらっています。
また農業・自然体験を通して、多く方に食の大切さや里山の自然のすばらしさを伝え、楽しんでもらうことで地域の活性化につなげる取り組みもしています。

つくっているもの:
ミニトマト / ミニ大根 / サニーレタス / 白ニンジン / じゃがいも(小サイズ) / 黄ニンジン / あやめ雪 / かぶ / 小松菜 / サラダセット / カラフルラディッシュ / カラフルニンジン / ニンジン / レッドレネット / レネット / 生姜 / 大根 / 紅芯大根 / ノーザンルビー / シャドークイーン / キタアカリ / とうもろこし / サニーレタス / レタス / 黒丸大根 / とうもろこし / トウモロコシ / 完熟ミニトマト / トウモロコシ / カラフルラディッシュ / トウモロコシ / 大玉トマト / ミニトマト / トウモロコシ / トウモロコシ / 生で食べられるあま~いフルーツコーン / ラディッシュ / カラフルニンジン / きゅうり / かぶ / すみれかぶ / ミニトマト / かぶ / ノーザンルビー / キャベツ / シャドークイーン / キタアカリ / じゃがいも / あやめっこ大根
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