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生産者さま

KOM'S FARM

丹波市春日町

プロフィール

KOM'S FARMさんの取り組み

栽培期間中農薬・化学肥料・除草剤を使用せず、有機JAS認定資材を使い、年間100種以上の少量多品目・西洋野菜を露地栽培しております。

オーガニックエコ農業に取り組んでいる理由、背景、思い

体にいいからと野菜を食べてもらうわけでは無く、おいしいから食べてもらいたいという思いから、おいしい野菜を栽培するために、有機栽培で野菜を栽培しております。

どんな買い手さまと出会いたいですか?
・小売
・飲食店
希望するお取引の進め方など

「おいしいから」と私共の野菜を使っていただける方

利用している物流方法

作物一覧

カテゴリ:果菜類>きゅうり

きゅうり

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 8月

説明

ちょっと大きめがおいしい。
キュウリの企画は20cmくらいが一般的ですが、ちょっと大きくした方が、瑞々しく甘みが増しています。
品種名:夏太郎

カテゴリ:根菜・土もの類>ニンジン

丹波冬にんじん

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 12月~翌年1月

説明

12月に入り、気温が下がってとても寒くなってくると、
ニンジンはどんどん甘味を増してきます。
KOM'S FARM冬の代表野菜、
丹波冬にんじんが大きく育ってきました。
品種名:向陽二号

カテゴリ:葉茎菜類>レタス

グリーンリーフレタス

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 4月~5月 , 10月~11月

説明

苦味がなく、葉が分厚いので食べ応えのあるリーフレタスです
品種名:グリーンジャケット