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生産者さん

有限会社スプラウト島根

江津市桜江町

プロフィール

有限会社スプラウト島根さんの取り組み

弊社は大麦若葉の生産・加工を軸に、えごま、もち麦、生姜、お米、大豆、小麦、ハト麦などを生産しております。すべての作物において、農薬・化学肥料不使用で栽培しており、有機JAS認証も取得しています。

オーガニックエコ農業に取り組んでいる理由、背景、思い

近年、農薬や化学肥料をしっかり使用した作物や、添加物等を使用した加工品を摂取し続けることで体質が悪い方向に変わってしまうということが言われています。
そうした時代の中で、消費者のニーズも健康的な食品に移行しつつあります。
それら社会の動向や、環境保全の意味でもこれからは有機栽培が当たり前の時代が来ると考え、早い段階で有機栽培の技術を確立しようと考え有機農業に取り組んでいます。

どんな買い手さんと出会いたいですか?
・小売
・飲食店
・その他
希望するお取引の進め方など

新たに有機農作物を扱おうと考えておられる方でも、すでに有機農作物を扱われてる方で新たな製品を考えておられる方でも、有機農産物を販売することに対して意欲を持っておられる方に出会えることが理想ですが、当社の商品に興味を持っていただける買い手様に出会えることが一番です。

利用している物流方法

作物一覧

カテゴリ:豆・ハーブ・その他野菜>その他野菜

大麦若葉乾燥粉末(除菌済み)

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 減農薬
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
生産量 10,000kg
販売価格の目安 3000円/kg
出荷可能時期 通年
生産量 10,000kg
販売価格/単位 3000円/kg
出荷可能時期 通年

説明

大麦若葉(島根県産)を自社で生産・乾燥・粗粉砕まで行い、微粉砕・除菌を委託しております。主に青汁の原料としてお取引いただいており、10kg/箱 単位で納品させていただいております。
また、100gの小売り用の商品もございますのでご希望の方はご連絡ください。


カテゴリ:米・茶・加工品>一般うるち米

有機うるち米

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 減農薬
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
生産量 400kg程度
販売価格の目安 玄米 12,000円/30kg
出荷可能時期 10月~翌年9月
生産量 400kg程度
販売価格/単位 玄米 12,000円/30kg
出荷可能時期 10月~翌年9月

説明

江津市桜江町の中山間地で有機栽培をしたお米です。精米も自社で行っており、JASの白米としてのお取引もございます。


カテゴリ:米・茶・加工品>その他の食品

有機もち麦

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 減農薬
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
生産量 年間1,500kg程度
販売価格の目安 900円/500g
出荷可能時期 7月~翌年6月
生産量 年間1,500kg程度
販売価格/単位 900円/500g
出荷可能時期 7月~翌年6月

説明

自社生産の有機もち麦を精麦したものです。主にお米と一緒に炊いて麦ごはんとして食べていただけます。大麦には水溶性・不溶性の食物繊維がバランスよく含まれており、便通を良くします。


カテゴリ:米・茶・加工品>その他の食品

有機えごま油

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 減農薬
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
生産量 110g/1本 で年間約1,500本
販売価格の目安 2,800円/110g
出荷可能時期 11月~翌年7月
生産量 110g/1本 で年間約1,500本
販売価格/単位 2,800円/110g
出荷可能時期 11月~翌年7月

説明

島根県産のエゴマを100%使用して搾った、生搾りエゴマ油です。受注いただいてからの搾油になりますので、納品まで約7日程度お時間を頂くようになります。


カテゴリ:米・茶・加工品>小麦粉

有機小麦

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 減農薬
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
生産量 農林:1000kg、ユメカオリ:400kg程度
販売価格の目安 250円/kg
出荷可能時期 7月~翌年6月
生産量 農林:1000kg、ユメカオリ:400kg程度
販売価格/単位 250円/kg
出荷可能時期 7月~翌年6月

説明

有機栽培の小麦です。現在は有機のお醤油の原料としてお取引がございます。品種は農林61号とユメカオリです。今年度産は完売いたしましたが、次年度のご予約も承っております。
業務用でも、個人様でも大歓迎です。


取引時の注意点

30kg/袋を基本としておりますが、それより小さいロットでもご相談をお受けいたします。

カテゴリ:豆・ハーブ・その他野菜>大豆

有機大豆

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 減農薬
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
生産量 4,500kg程度
販売価格の目安 有機JAS400/kg
出荷可能時期 12月~翌年3月
生産量 4,500kg程度
販売価格/単位 有機JAS400/kg
出荷可能時期 12月~翌年3月

説明

令和1年産は約1,200kgを収穫し、有機の味噌や醤油の原料として使っていただきました。令和2年度は面積を約3haに増やす予定です。


取引時の注意点

似姿は30kg入りの米袋に詰めたものを1体としてお送りいたします。