環境へ負荷をかけず、小さな子供達、食が細く病を持つ弱者の方、健康志向の方のために完全無農薬で安全かつ、栄養価の高い路地での無化学肥料での栽培にこだわった農業に従事する。
修行した有機農家である大平農園の農法での栽培（落ち葉や木の木っ端、米ぬか　などで作る有機肥料、小川町でも実践されている）はゆっくりと土が豊になっていくため、商品価値が高い農作物の収穫までは時間がかかるが、その土地にとって肥料を必要としない強い土が作られ長く収穫できるようになるため、有機畑は価値があるものと考えている。次世代が苦労せず、農業を営めるような土づくりを邁進したいという想いがある。

■開かれた畑、
子供達の食べ物はどこから来たの？どうやって作ったの？の問いかけに答えられるような体験型の畑として一部開放したいと考えている。農園の名前をGreen Kids Farmとした理由。将来的にはビオトープ、エディブルパーク畑、宿泊タイニーハウスなどの施設を経営できればいいと考えている。子供だけでなく、大人に対しても、土と触れ合うことが癒しとなるような、地域の人や首都圏の人が集まって、一緒に料理をしたり、味噌を作ったりできるものを理想としている。河口湖という立地のため、海外からの体験希望者なども広くうけいれ、英語教室なども運営し、国際的に交流できる教育プログラムを企画し、日本発サステナブルデザインとしての拠点を目指している。

❶食材にこだわるレストランのシェフさん、パティシエさん
　（一緒に栽培計画も考えたりもできます）
❷幼稚園や保育園の園長、調理師さん、
❸援農にも関心がある、将来有機農家就農にも関心がある
❹産婦人科医院の院長、調理師さん
❺無農薬の米を定期的に長期契約してくださる方
　（田植え体験もできます）
❻クリエイティブな仕事をしている方
❼加工品を一緒に開発してくれる方
❽楽しく農園を公園や宿泊にしようと楽しくDIYしてくれる
　大工さん、大工作業好きな方

世田谷区にて月１回のトーク交流会を開催、その時にお持ちしています。個配、宅配は通常宅配にて。