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生産者さん

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Green Kids Farm

山梨県南都留郡富士河口湖町

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プロフィール

Green Kids Farmさんの取り組み

完全無農薬、無化学肥料の農園です。在来種の大豆や、自家採取トマト他路地野菜何品目、米など。富士山が正面に見える畑で、地域、都市部に開かれた農園を目指しています。子供たちが遊びにくる農園です。デザイナーとしての仕事もしています。ドイツ人家具職人から学んだ釘を使わない工法で自作したオリジナルデザインのワゴンで販売しています。全国の有機農家さんのサポートもしたいと考えています。ロゴやパッケージ、販促ツール、ウェブ作成など。現在、長野県の杏を使ったスイーツ商品開発、販路開拓の仕事も請け負っています。

オーガニックエコ農業に取り組んでいる理由、背景、思い

環境へ負荷をかけず、小さな子供達、食が細く病を持つ弱者の方、健康志向の方のために完全無農薬で安全かつ、栄養価の高い路地での無化学肥料での栽培にこだわった農業に従事する。
修行した有機農家である大平農園の農法での栽培(落ち葉や木の木っ端、米ぬか などで作る有機肥料、小川町でも実践されている)はゆっくりと土が豊になっていくため、商品価値が高い農作物の収穫までは時間がかかるが、その土地にとって肥料を必要としない強い土が作られ長く収穫できるようになるため、有機畑は価値があるものと考えている。次世代が苦労せず、農業を営めるような土づくりを邁進したいという想いがある。

■開かれた畑、
子供達の食べ物はどこから来たの?どうやって作ったの?の問いかけに答えられるような体験型の畑として一部開放したいと考えている。農園の名前をGreen Kids Farmとした理由。将来的にはビオトープ、エディブルパーク畑、宿泊タイニーハウスなどの施設を経営できればいいと考えている。子供だけでなく、大人に対しても、土と触れ合うことが癒しとなるような、地域の人や首都圏の人が集まって、一緒に料理をしたり、味噌を作ったりできるものを理想としている。河口湖という立地のため、海外からの体験希望者なども広くうけいれ、英語教室なども運営し、国際的に交流できる教育プログラムを企画し、日本発サステナブルデザインとしての拠点を目指している。

どんな買い手さんと出会いたいですか?
・小売
・卸売
・飲食店
・その他
希望するお取引の進め方など

❶食材にこだわるレストランのシェフさん、パティシエさん
 (一緒に栽培計画も考えたりもできます)
❷幼稚園や保育園の園長、調理師さん、
❸援農にも関心がある、将来有機農家就農にも関心がある
❹産婦人科医院の院長、調理師さん
❺無農薬の米を定期的に長期契約してくださる方
 (田植え体験もできます)
❻クリエイティブな仕事をしている方
❼加工品を一緒に開発してくれる方
❽楽しく農園を公園や宿泊にしようと楽しくDIYしてくれる
 大工さん、大工作業好きな方

利用している物流方法

世田谷区にて月1回のトーク交流会を開催、その時にお持ちしています。個配、宅配は通常宅配にて。

作物一覧

カテゴリ:葉茎菜類>小松菜

城南小松菜(在来種)

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 減農薬
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
生産量
販売価格の目安
出荷可能時期 7月
生産量
販売価格/単位
出荷可能時期 7月

説明

完全無農薬。江戸伝統野菜の城南小松菜。若い小松菜(茎が細く小さい、葉が柔らかい)、成長した小松菜(茎が太く歯ごたえがある)を販売。洗ってカットして冷凍加工をした業務用小松菜も受注しています。


カテゴリ:根菜・土もの類>にんにく

にんにく

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 減農薬
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
生産量 来年の7月になります
販売価格の目安
出荷可能時期 7月~10月
生産量 来年の7月になります
販売価格/単位
出荷可能時期 7月~10月

説明

無農薬、無化学肥料で作ったにんにく。北海道の有機JASの品種。大玉。

一部黒にんにくとして販売しています。


カテゴリ:豆・ハーブ・その他野菜>その他豆科野菜

大豆(小糸在来種)

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 減農薬
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
生産量
販売価格の目安
出荷可能時期 9月~10月 , 12月
生産量
販売価格/単位
出荷可能時期 9月~10月 , 12月

説明

枝豆と大豆、年2回収穫。枝豆は肉厚で味が濃く塩茹するとホクホク感が残って美味しいです。大豆はレンタルスペースも用意。種まき、草取り、枝豆収穫、大豆収穫、味噌づくりなど年間でサポートします。富士山の見える畑です。河口湖観光ガイドなどもします。


カテゴリ:米・茶・加工品>一般うるち米

ササニシキ(無農薬、無肥料)

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 減農薬
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
生産量 予約、委託栽培、1家族10kgからの申込が可能
販売価格の目安 玄米10kg注文1kg1200円,50kgで1kg1000円
出荷可能時期 11月~翌年1月
生産量 予約、委託栽培、1家族10kgからの申込が可能
販売価格/単位 玄米10kg注文1kg1200円,50kgで1kg1000円
出荷可能時期 11月~翌年1月

説明

送料別。完全無農薬。天候などにもより販売価格は変更する可能性があり。開かれた田んぼとして、地域の幼稚園児が見学にくる。田植え体験、稲刈り体験の受入がある。大豆と合わせての予約で、自身の田畑として遊びにきてくださることをおすすめ。3月中の予約だと早割で1000円引き、草むしりの時に手伝いをしにきて下さった人には有機野菜のお礼を。


カテゴリ:豆・ハーブ・その他野菜>サラダコーン

スイートコーン 

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 減農薬
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
生産量
販売価格の目安
出荷可能時期 7月~8月
生産量
販売価格/単位
出荷可能時期 7月~8月

説明

完全無農薬、無化学肥料。昨年は糖度17度。鮮度によって味のバラツキがある。鮮度が高いほど美味しい。無農薬なので、一部虫がついた箇所をカットして値を下げての販売もしている。