loading

生産者さま

合同会社 桜農園

京都府相楽郡精華町乾谷

プロフィール

合同会社 桜農園さんの取り組み

里山保全と有機健康野菜づくりの両立をめざして、2015年に弊社を設立。旧村内に散在する休耕地を順次借り増ししながら、現在15カ所約7千㎡の畑で事業を展開中。2017年から坂ノ途中さんの提携農家として研鑽しています。今は年間約50種類の野菜を栽培しています。

オーガニックエコ農業に取り組んでいる理由、背景、思い

私たちは、ニュータウンで暮らしてきた家族ですが、目の前にある村で、耕作されない農地が増えていくのをなんとかしたくて、農業を始めました。オーガニック・エコな農業なら、里山の自然と景色の維持、健康な暮らしの実現を同時に達成できる考えて、日々学びながら、野菜を栽培しています。最近は日本ミツバチも育て始めました。

どんな買い手さまと出会いたいですか?
・小売
・卸売
・飲食店
・その他
希望するお取引の進め方など

・farmOのシステムに乗った受発注や配送を希望します。
・お近くなら直接お届けも可能です。
・希望するお野菜がありましたら、栽培チャレンジします。
・その他、収穫体験、規格外野菜の扱いから食品リサイクルまで、オーガニックエコな農業に関することでしたら、なんでも、ご相談ください。

利用している物流方法

お近くは直接配達できます。

作物一覧

カテゴリ:葉茎菜類> 小松菜

小松菜

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 2月

説明

今回栽培の品種はタキイさんの「楽天」。この時期が適した形のそろった癖のない小松菜です。日当たりの良い露地ですくっと育ちました。

カテゴリ:葉茎菜類> 小松菜

小松菜(固定種)

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 通年

説明

固定種の「新黒水菜小松菜」ができあがりつつあります。姿が少し荒っぽいですが、味は抜群です。
品種名:新黒水菜小松菜

カテゴリ:根菜・土もの類> だいこん

だいこん

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 3月

説明

端境期になるこの時期に大根を作ってみたいと思い、初めて真冬から育ててみました。寸足らずの姿ですが、おいしいです。
品種名:三太郎

カテゴリ:葉茎菜類> ほうれん草

ほうれん草

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 通年

説明

冬場なので穴開きトンネルを使ってじっくり育てましたが、出荷前にトンネル外して寒じめしています。
品種名:タキイ「トライ」「伸兵衛」

カテゴリ:葉茎菜類> ねぎ

九条ネギ

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 通年

説明

葉っぱのおいしい九条ネギ。それを引き出すために少し細めに、そして病虫害に遭わずにきれいな葉になるよう育ています。
品種名:小春

カテゴリ:葉茎菜類> 京菜

京ミブナ

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 通年

説明

冬の鍋で有名な京ミブナですが、炒め物や煮物、漬物などいろいろな料理に使えるので、周年でご提供しようと試験栽培中です。
品種名:早生京壬生菜(固定種:野口種苗から入手)

カテゴリ:豆・ハーブ・その他野菜> えんどう

スナップエンドウ

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 5月

説明

オクラ収穫後の株元に播種したエンドウがオクラの枯れ枝に自ら巻き付いて育ったせいか、豆本来のおいしい味がします。
品種名:スナックエンドウ

カテゴリ:葉茎菜類> 京菜

ミズナ

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 通年

説明

京菜といえばミズナです。鍋で食べるとおいしいですね。でもサラダに合います。サラダに合うよう若くて少し小ぶりのミズナで出荷しています。
品種名:京しぐれ