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生産者さん

P6280080

ハンサムガーデン宇陀農場

奈良県宇陀市大宇陀

P6280080

カテゴリ:葉茎菜類>レタス

リーフレタス

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 減農薬
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
生産量 20kg/日量
販売価格の目安 4,190円/8㎏(32~40株)(2018年10月改定)
出荷可能時期 通年
生産量 20kg/日量
販売価格/単位 4,190円/8㎏(32~40株)(2018年10月改定)
出荷可能時期 通年

説明

がっちり育つ品種から小株若採りが美味しいパリッとした品種まで、いろいろ育てています。今出せる品種はお問い合わせください。平均株重は春350g夏250g秋350g冬250gといったところ。
【お試し価格有】一度、お試し価格を相談下さい。


カテゴリ:葉茎菜類>レタス

サニーレタス

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 減農薬
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
生産量 300kg/日量
販売価格の目安 4,610円/8kg。(32~50株目安)
出荷可能時期 通年
生産量 300kg/日量
販売価格/単位 4,610円/8kg。(32~50株目安)
出荷可能時期 通年

説明

緑のレタスに比べて、ふんわり食感がやさしく感じるサニーレタスです。7月中旬~8月20日頃までは、どうしても晩生品種の若採りになるので、200g/株重といったところです。露地栽培ならではのアブラムシ対策、チップバーン対策が一番神経つかっているところ。
●お試し価格をお問い合わせください。
2018.10月改定


カテゴリ:葉茎菜類>レタス

オークリーフレタス(緑)

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 減農薬
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
生産量 20㎏/日量
販売価格の目安 4,890円/8㎏ 2018.10月改定
出荷可能時期 通年
生産量 20㎏/日量
販売価格/単位 4,890円/8㎏ 2018.10月改定
出荷可能時期 通年

説明

切れ込みが深いヒラヒラの葉形が美しい、大型リーフレタスです。秋口からは流通にのせにくい大型株(350g超)に育ちます。カリッとした葉応えが(玉レタスほどではなくほどほど)美味しいオランダ品種です。
●一度お試し価格をお問い合わせください。


カテゴリ:葉茎菜類>レタス

オークリーフ(赤)

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 減農薬
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
生産量 20㎏/日量
販売価格の目安 5,760円/8kg(32~40株) 2018.10月改定
出荷可能時期 通年
生産量 20㎏/日量
販売価格/単位 5,760円/8kg(32~40株) 2018.10月改定
出荷可能時期 通年

説明

オークリーフ(赤)は、美しいその外観にほれぼれして育てている品種です。苦味もすくなく、しんなりとした食感が年配者にこのまれる様です。最近取引はホテル朝食仕向の出荷量が増えてきて夏場はひっぱりだこです。
●一度お試し価格をお問い合わせください。
※大幅な種の価格値上があり、本品種は少し価格改定させて戴きました。


オーガニックエコ農業に取り組んでいる理由、背景、思い

僕らは、野菜のお世話を、種をおろす前の環境観察から入ります。栽培する農地では不思議な綱引きがあって、どこへ向かっているのかというか、いつも変化の過程にあるように思います。一部の化成肥料は生育環境をかく乱しすぎる様に思い、今のところ内容成分がきちんと判る天然由来の肥料資材のみを使って栽培しています。安定した生産と品質を維持しつつ、畑の持続性と循環、生物の多様性、共生が許される範囲の栽培が今のスタイルなのかなと考えてます。

どんな買い手さんと出会いたいですか?
希望するお取引の進め方など

当園の営農規模は小さいですが、販売事情を継続的にシェアできる売り手様の為に汗をかきたいと思っています。販売側が僕らの産品で利益をあげて戴くために、安定した量・品質・スケジュール・価格を提供するのが栽培側の責務だと考えています。そのために、需要期、流通、探客について生産側にも情報共有が必要です。こうしたお付き合いを密に戴けると生産・流通が良い関係を築けるように感じています。

利用している物流方法