生産者さん

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京の丹波 野村家

京都府船井郡京丹波街保井谷柳縄手64

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カテゴリ:葉茎菜類>ほうれん草

瑞穂ほうれん草

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 減農薬
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
生産量 150g×100袋 / 週
販売価格の目安 150g/150円
出荷可能時期 9月~翌年6月
生産量 150g×100袋 / 週
販売価格/単位 150g/150円
出荷可能時期 9月~翌年6月

説明

京野菜のほうれん草。
その代表産地である瑞穂地域(現:京丹波町)で栽培している伝統野菜です。
私達は、20年前から瑞穂ほうれん草を栽培経験とノウハウがあります。
身がしっかり詰まった身なりと、甘さがのった肉厚の葉が特徴です。


カテゴリ:根菜・土もの類>ラディッシュ

ラディッシュ

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 減農薬
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
生産量
販売価格の目安 200円(税込)
出荷可能時期 通年
生産量
販売価格/単位 200円(税込)
出荷可能時期 通年

説明

ぷっくらとしたキュートな見た目と、瑞々しくほのかな甘みが特徴。えぐみのない柔らかい葉っぱも、お浸しやお味噌汁の具としても使えるので、余すことなくお楽しみいただけます。


カテゴリ:果菜類>きゅうり

ミニきゅうり

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 減農薬
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
生産量
販売価格の目安
出荷可能時期 8月~9月
生産量
販売価格/単位
出荷可能時期 8月~9月

説明

シャキッとした瑞々しい食感で、おやつがわりに冷やして丸ごと生食がおススメ!ピクルスや浅漬けにするとより一層甘味が引き立ちます。


オーガニックエコ農業に取り組んでいる理由、背景、思い

私の故郷の京丹波町は、古くは京の都の天皇に献上する「京野菜」の一大産地として栄えてきました。そんな先人達が築いてきた故郷の自然や農地を後世に残したい想いでオーガニックエコの農業に取り組んでいます。

どんな買い手さんと出会いたいですか?
希望するお取引の進め方など

◆業態◆
・卸売業者様、飲食店様、イベント主催者様

◆こんな買い手さまと出会いたい!◆
・オーガニックエコの考えに関心のある方
・生産者の想いやこだわり、産地の環境や風土を大切にしてくださる方
・生産者<買い手ではなく、対等の立場にたってくださる方

利用している物流方法

・自社便(京都府京丹波町内)
・KOA便(京都市内)
・ゆうパック(上記以外の遠方)