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生産者さん

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有限会社旬彩ファーム

白河市、那須塩原市

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プロフィール

有限会社旬彩ファームさんの取り組み

山形県出身の寺島ファミリーです。山形県と千葉県と福島県及び栃木県で農場を展開しているグループの福島県、栃木県の農業生産法人です。親たちも兄弟全員で農業を経営し、私たち兄弟、従妹も全員で農業経営に取り組んでおります。

すべての野菜を転換中の圃場を含め有機JAS基準で栽培しております。
地元の土着菌を培養し完全発酵させた有機肥料で土作りを行い、品質・安全性ともにハイレベルな野菜を生産しております。

《栽培品目》
若芽おかひじき/人参/ビーツ(8種)/玉ねぎ/赤玉ねぎ/白玉ねぎ/かぼちゃ/昔ながらの柔らかきゅうり/トマト(赤、ピンク、オレンジ、黄色、ゼブラ柄、白、黒、茶色、世界一トマト、ステラミニトマト…)/グリーンリーフ(30種類以上:マスタード、スカーレットフリル、アマランス、パースレーン、スベリヒユ、水菜/わさび菜…)/ケール(20種類以上:シベリアンケール、スコッチケール、キャスパーケール、カーリーケール、スカーレットケール)/クレソン/ルッコラ/エディブルフラワー/コールラビなど

オーガニックエコ農業に取り組んでいる理由、背景、思い

両親たちが、若いころに千葉県旭市に農場を開設していた当時私たちが生まれました。私たちを世話してくれる人がいなかったために、畑に放牧されていた私たちは、野菜の根っこを土と一緒に食べていたようです。それを横目で見ながら作業をしていた両親たちは、子供を圃場に入れることができないような化学肥料、農薬をまき散らす生産は、絶対にやるべきではないと思ったようです。

『人の体に入る野菜は、土壌が健康でなければならない』
『いくら野菜に毒性が残っていなくても、生産の過程で環境を汚染する農業はやる意味がない』この考えを私たち若い世代は受け継いで、次の世代が憧れるような農業を展開していきたいと思います。有機野菜が当たり前の野菜になるように、情報発信していきたいと思います。

どうぞよろしくお願いいたします。

どんな買い手さんと出会いたいですか?
・小売
・卸売
・飲食店
・その他
希望するお取引の進め方など

バラ詰め、袋詰めの規格ともに柔軟に対応させていただきます・
お客様の品質、量のご要望にお答えできるように、オーダーメードでの生産もお受けいたします。

利用している物流方法

佐川急便、クロネコヤマト、チャーター便、市場横持ち便

作物一覧

カテゴリ:根菜・土もの類>ニンジン

にんじん【有機JAS栽培】アロマレッド

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 減農薬
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
生産量 50ケース
販売価格の目安 170円/450g/1袋
出荷可能時期 9月~翌年3月
生産量 50ケース
販売価格/単位 170円/450g/1袋
出荷可能時期 9月~翌年3月

説明

自家製発酵肥料で肥沃な土壌から育まれた、有機ニンジンです。大人気のフルーツの香りのアロマレッドです。
栽培方法により、臭みのないさわやかな味わいです。

有機JAS栽培認証により裏付けられた、安全性の高いニンジンですので、薫り高い風味が味わえるジュースにてお召し上がりいただくのがおすすめです。


カテゴリ:根菜・土もの類>ニンジン

ニンジン【有機JAS栽培】10kg

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 減農薬
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
生産量 50ケース/日量
販売価格の目安 2,800円/1ケース/10kg
出荷可能時期 9月~翌年3月
生産量 50ケース/日量
販売価格/単位 2,800円/1ケース/10kg
出荷可能時期 9月~翌年3月

説明

自家製発酵肥料で肥沃な土壌から育まれた、有機ニンジンです。
栽培方法により、臭みのないさわやかな味わいです。
有機JAS栽培認証により裏付けられた、安全性の高いニンジンですので、どんなお料理にも自信をもってお勧めいたします。
サイズは、用途に合わせsサイズからLLサイズまでご要望にお応えいたします。ご要望のない場合は、M、Lサイズにて対応させていただきます。


カテゴリ:根菜・土もの類>ニンジン

【有機JAS栽培】黒にんじん

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 減農薬
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
生産量 10ケース/日量
販売価格の目安 160円/袋(350g)
出荷可能時期 10月~翌年4月
生産量 10ケース/日量
販売価格/単位 160円/袋(350g)
出荷可能時期 10月~翌年4月

説明

抗酸化物質のポリへノールがブルーベリーの数倍!!
トルコ共和国を中心として標高4000メートル級の山に囲まれた広大な大地で生産され出荷されているが、生産環境が限定されるため世界的にも希少品種となっています。

自家製発酵肥料で肥沃な土壌から育まれた、有機黒ニンジンです。
栽培方法により、臭みのないさわやかな味わいです。
有機JAS栽培認証により裏付けられた、安全性の高い黒ニンジンですので、どんなお料理にも自信をもってお勧めいたします。
日本ではなかなか育ちにくいと言われている黒ニンジンですが、発酵肥料を施し滋養に満ちた土壌ですくすく育っております。


取引時の注意点

ロット数
15袋入り/箱
30袋入り/箱
からお選びいただけます。

カテゴリ:葉茎菜類>ケール

オーガニックケール

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 減農薬
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
生産量
販売価格の目安
出荷可能時期 通年
生産量
販売価格/単位
出荷可能時期 通年

説明

海外の本場のケールを数種類組み合わせた商品です。
見栄えもきれいで楽しんでいただけるセットになっております。
有機JAS認証も取得しておりますので、安心してお召し上がりいただけます。


取引時の注意点

袋詰めし小分けした商品から業務用まで対応可能です。ご相談ください。