農薬、肥料を一切使わず、
大地の栄養のみで育てています。

耕作放棄地を利用して、地域の活性化や
雇用の創出、栄養価の高い野菜の提供を
目的としています。

耕作放棄地を有効活用できないかという
地域の課題に取り組んでいた。

自社で耕作放棄地を借り、せっかくなので
農薬、肥料を使わずに作ってみようと実践していくうちに、農業の虜になっていく。
文科省データや近所の幼稚園から野菜に含まれる栄養価が年々減少しているという情報を入手する。
原因の一説に、大量生産、見た目、虫の食害を受けにくい、物を生産して行く為に使用された農薬や肥料が原因のひとつかもしれないという事がわかる。

食べ物は人間の発育や、力の原動力である。

より良い物を作りたいという考えに至りました。

社内で担当者が私1人のため、
大量出荷は困難ですが、
結果がある程度出れば雇用の創出もできると思うので、少しずつ対応できるようになると
思っています。

道の駅や、スーパーへ持ち込みのみ。