年間約200種類の固定種、在来種、希少種の多品目の野菜・果物を農薬、化学肥料不使用で栽培しています。美味しく味の濃い野菜を目指しています。

希少種、在来種、固定種の野菜の中には非常に美味しく、面白い特徴を持った物が沢山あります。また、その美味しさの一方で、形や色が揃わないために流通に乗らず、絶滅寸前の物もあります。たった1人のおじいさんしか作っていない幻の野菜も存在します。私たちはそんな貴重な品種を育て、食を通して、大切に守っていきたいと考えています。

少量からのご注文でも構いません。旬のお野菜が入った野菜セットでご注文いただける方、大歓迎です。

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