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生産者さま

ライスバレー

京都府南丹市園部町

プロフィール

ライスバレーさんの取り組み

環境保全と食の安全をコンセプトに100%無農薬、無化学肥料、無除草剤で土の活力(土中の細菌バランスがポイント)を蘇らせ、圃場が生態系を復活させることで農作物の成長を促す。その結果美味しく育った農作物を販売、それ食べた人の細菌叢(マイクロバイオーム)を活性化させ健康体にするという、「繫り」と「循環」を意識しております。

オーガニックエコ農業に取り組んでいる理由、背景、思い

安心、安全な農作物提供すること、そして環境保全と生態系の循環と繫りを百姓を通して実体験するため。

どんな買い手さまと出会いたいですか?
・小売
・卸売
・飲食店
利用している物流方法

KAOまたは、ゆうパック。

作物一覧

カテゴリ:豆・ハーブ・その他野菜> 小豆

京都府産丹波大納言小豆自然栽培10kg

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 12月~翌年6月

説明

希少な京都府産、自然栽培の丹波大納言小豆です。完全無農薬、無肥料で地力だけで育てました。手刈り収穫、ニオ積み乾燥の後、脱穀と過酷な農作業の末の見事な大粒(2Lサイズ)の「赤いダイヤ」です!
品種名:丹波大納言小豆

カテゴリ:米・茶・加工品> 一般うるち米

自然栽培米、キヌヒカリ

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 通年

説明

100%京都府産の完全無農薬、無肥料の自然栽培米(白米)令和3年産新米です。(10kg分精米約9kg)除草剤、農薬、化学肥料を一切使わず、土地の生態系を守りつつ、手間暇掛けて育てました。もちろんカメムシ防除剤も一切使用しておりません。一度食べたらやみつきの美味しいお米。詳しくはホームページをご覧ください www.ricevalley.jp
品種名:キヌヒカリ、自家採種、
*栽培期間中、期間外問わず、年中我が農園では農薬、化学肥料は一切使用しておりません。

カテゴリ:米・茶・加工品> 小麦粉

自然栽培小麦小麦粉

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 6月~翌年5月

説明

京都府産の自然栽培小麦粉(全粒粉:強力粉)です。令和元年産小麦を自家製粉しております。無除草剤、無農薬、無化学肥料で環境保全に努めつつ手間暇かけて育てましたので、栄養豊富な全粒粉でご提供させて頂いております。1kg真空パック詰めで梱包させて頂いております。パン、クッキー、パンケーキ、ケーキ、パスタ、ラーメン、うどんなどにしても香り豊かで美味しいです。
品種名:ユメアサヒ
*栽培期間中、期間外問わず、年中我が農園では農薬、化学肥料は一切使用しておりません。

カテゴリ:豆・ハーブ・その他野菜> 小豆

京都府産丹波大納言小豆1kgパック

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 1月~12月

説明

希少な京都府産、自然栽培の丹波大納言小豆です。完全無農薬、無肥料の地力だけで育てました。手刈り収穫、ニオ積み乾燥の後、選別した2Lサイズよりひと回り小ぶりの(Lサイズ)の「赤いダイヤ」です!
*栽培期間中、期間外問わず、年中我が農園では農薬、化学肥料は一切使用しておりません。

品種名:丹波大納言小豆

カテゴリ:米・茶・加工品> 小麦粉

自然栽培小麦全粒粉

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 6月~翌年5月

説明

京都府産の自然栽培小麦粉(全粒粉:強力粉)です。令和4年産小麦を自家製粉しております。希少な100%無農薬、無肥料の自然栽培で、環境保全に努めつつ手間暇かけて育てましたので、栄養豊富な全粒粉でご提供させて頂いております。1kg真空パック詰めで梱包させて頂いております。製粉は東京の(株)島田製粉所に委託しており、非常にきめ細かい仕上がりで、加工しやすくなりました。パン、クッキー、パンケーキ、ケーキ、パスタ、ラーメン、うどんなどにしても香り豊かで美味しいです。
品種名:ユメアサヒ
*栽培期間中、期間外問わず、年中我が農園では農薬、化学肥料は一切使用しておりません。

カテゴリ:米・茶・加工品> 小麦粉

自然栽培小麦全粒粉

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 6月~翌年5月

説明

京都府産の自然栽培小麦粉(全粒粉:強力粉)です。令和4年産小麦を自家製粉しております。希少な100%無農薬、無肥料の自然栽培で、環境保全に努めつつ手間暇かけて育てましたので、栄養豊富な全粒粉でご提供させて頂いております。500g真空パック詰めで梱包させて頂いております。製粉は東京の(株)島田製粉所に委託しており、非常にきめ細かい仕上がりで、加工しやすくなりました。パン、クッキー、パンケーキ、ケーキ、パスタ、ラーメン、うどんなどにしても香り豊かで美味しいです。
品種名:ユメアサヒ
*栽培期間中、期間外問わず、年中我が農園では農薬、化学肥料は一切使用しておりません。

カテゴリ:豆・ハーブ・その他野菜> 小豆

京都府産丹波大納言小豆250gパック

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 通年

説明

希少な京都府産、自然栽培の丹波大納言小豆です。完全無農薬、無肥料の地力だけで育てました。手刈り収穫、ニオ積み乾燥の後、脱穀と過酷な農作業の末の見事な大粒(2Lサイズ)の「赤いダイヤ」です!
*栽培期間中、期間外問わず、年中我が農園では農薬、化学肥料は一切使用しておりません。

品種名:丹波大納言小豆

カテゴリ:豆・ハーブ・その他野菜> 小豆

京都府産丹波大納言小豆250gパック

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 1月~12月

説明

希少な京都府産、自然栽培の丹波大納言小豆です。完全無農薬、無肥料の地力だけで育てました。手刈り収穫、ニオ積み乾燥の後、選別した2Lサイズよりひと回り小ぶりの(Lサイズ)の「赤いダイヤ」です!
*栽培期間中、期間外問わず、年中我が農園では農薬、化学肥料は一切使用しておりません。

品種名:丹波大納言小豆

カテゴリ:豆・ハーブ・その他野菜> 小豆

京都府産丹波大納言小豆1kgパック

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 1月~12月

説明

希少な京都府産、自然栽培の丹波大納言小豆です。完全無農薬、無肥料の地力だけで育てました。手刈り収穫、ニオ積み乾燥の後、脱穀と過酷な農作業の末の見事な大粒(2Lサイズ)の「赤いダイヤ」です!
*栽培期間中、期間外問わず、年中我が農園では農薬、化学肥料は一切使用しておりません。

品種名:丹波大納言小豆

カテゴリ:豆・ハーブ・その他野菜> 小豆

京都府産丹波大納言小豆自然栽培30kg袋

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 12月~翌年6月

説明

希少な京都府産、自然栽培の丹波大納言小豆です。完全無農薬、無肥料で地力だけで育てました。手刈り収穫、ニオ積み乾燥の後、脱穀と過酷な農作業の末の見事な大粒(2Lサイズ)の「赤いダイヤ」です!
品種名:丹波大納言小豆

カテゴリ:米・茶・加工品> もち米

紫福米(紫黒色の古代米玄米)

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 10月

説明

希少な自然栽培(完全無農薬・無肥料)!令和3年産
紫黒色の古代米もち米です。ポリフェノール、ビタミン、ミネラルなど豊富に含まれているのが特徴の古代米です。(栄養豊富な玄米でのご提供となります)
刈り取ったばかりの新米です。もちもち感たっぷりで、白米に少量の紫福米を混ぜて炊けば赤飯のように赤く美味しく炊き上がります。
除草剤、農薬、化学肥料を一切使わず、土地の生態系を守りつつ、手間暇掛けて育てました。一度食べたらやみつきの美味しいお米。私たちの無農薬農業の取り組みは、是非ホームページをご覧ください。www.ricevalley.jp
完全無農薬で、有機農家さえも使用するカメムシ防除剤(有毒なネオニコチノイド系農薬)すら散布しておりません。また、除草剤なども一切不使用。
*栽培期間中、期間外問わず、年中我が農園では農薬、化学肥料は一切使用しておりません。