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生産者さま

プロフィール

耕人舎さんの取り組み

「一年に一度だけ、感動の甘さ」。

私たちは熊本県水俣市にて、無農薬・無化学肥料栽培でサラダ玉ねぎを生産しています。
水俣市は熊本県の最南端に位置し、海と山に囲まれた自然豊かな地域です。

不知火海のあたたかな海風をうけて育ったサラダ玉ねぎ。
サラダ玉ねぎの生産においては以下で、真摯に励んでいます。

・自然が持つサイクルを生かした土づくり
・本来の収穫適期で最高のおいしさを実現
・JAS有機認証基準にそった栽培方法
・手作業で丁寧に生産管理

「一年に一度だけ、感動の甘さ」のサラダ玉ねぎが、
食卓の、人生の楽しみを運んできますように。
そんな思いを胸にこれからも畑や心を耕していきます。

オーガニックエコ農業に取り組んでいる理由、背景、思い

「くらしをいとなむ、きほんのき」

私たち耕人舎は、実り多き人生の土壌である「くらし」を、
豊かに耕す存在でありたいと、生まれ育った水俣の地で立ち上げました。

四季の息吹を感じ、自然を大切にした暮らし。
食べるを真ん中に、食卓を大切にした暮らし。
人を慈しみ、関わりを大切にした暮らし。

豊かな「くらし」がそれぞれのご家庭で営まれること目指して、
これからも畑や心を耕していきたいと思い、取り組んでいます。

どんな買い手さまと出会いたいですか?
・小売
・卸売
・飲食店
希望するお取引の進め方など

少量からお取引可能です。
送料は買い手さまご負担にてお願いいたします。

利用している物流方法

ヤマト・佐川・日本郵便等で全国各地に配送しています。

作物一覧

カテゴリ:葉茎菜類> 葉たまねぎ

葉付きサラダ玉ねぎ

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 1月~2月 , 4月

説明

年に一度だけ味わえる、感動の甘さ。

無農薬・無化学肥料で育てた「サラダ玉ねぎ」は、辛みが少なく、みずみずしく柔らかいのが特徴で、本商品では、葉付きでまるごとお届けいたします。
こだわり抜いた土づくりと、栽培期間中は農薬・化学肥料を一切使わない自然の力を生かした以下の栽培方法で育てています。

・自然のサイクルを生かした土づくり
・本来の収穫適期に収穫
・手作業で丁寧に栽培管理
・JAS有機認証に準じた栽培

特別な味わいをぜひ一度ご体験ください。

カテゴリ:根菜・土もの類> たまねぎ

早採りサラダ玉ねぎ

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 2月~4月

説明

年に一度だけ味わえる、感動の甘さ。

無農薬・無化学肥料で育てた「サラダ玉ねぎ」は、辛みが少なく、みずみずしく柔らかいのが特徴です。
こだわり抜いた土づくりと、栽培期間中は農薬・化学肥料を一切使わない自然の力を生かした以下の栽培方法で育てています。

・自然のサイクルを生かした土づくり
・本来の収穫適期に収穫
・手作業で丁寧に栽培管理
・JAS有機認証に準じた栽培

特別な味わいをぜひ一度ご体験ください。