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生産者さま

香菜田農園

幸手市

プロフィール

香菜田農園さんの取り組み

ハーブやカラー野菜などちょっと珍しいおすすめの野菜を栽培しています。

オーガニックエコ農業に取り組んでいる理由、背景、思い

「女性が一生涯続けられる農業」をコンセプトに営農しています。
女性のライフステージに合わせた農業をするとき、農薬はできるだけ遠ざけたい。
世界中で行われている産業でもある「農業」
日本だけでなくどこでもできる農業でいたいので、その場所にできるだけ身近にある農産物由来の資材を使用することに努めています。

どんな買い手さまと出会いたいですか?
・小売
・卸売
・飲食店
希望するお取引の進め方など

1度の購入金額の目安:2000円

利用している物流方法

ヤマト運輸、ゆうパック利用

作物一覧

カテゴリ:葉茎菜類>チコリ

カクテルフランコ

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 不定期

説明

白地に赤の模様がカクテルドレスのように美しいチコリです。
ほかのチコリと同様苦みがあるので様々な野菜とサラダにして彩りをお楽しみください。

カテゴリ:根菜・土もの類>ニンジン

金美人参

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 不定期

説明

※訳アリお徳用です※

人参嫌いでも食べやすい!
人参臭さが少ないので、人参が苦手な方でも食べやすいです。
お客様から「かぼちゃのような甘味」とコメントをいただくことも。
生でも食べやすいので、フレッシュジュース、サラダや糠漬けもおすすめです。

カテゴリ:根菜・土もの類>ニンジン

金時人参

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 不定期

説明

赤くて長い、お正月のおせち料理によく利用される人参です。加熱すると甘く美味。

カテゴリ:根菜・土もの類>ニンジン

金時人参

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 不定期

説明

赤くて長い、お正月のおせち料理によく利用される人参です。加熱すると甘く美味。

カテゴリ:根菜・土もの類>ニンジン

金美人参

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 不定期

説明

※訳アリお徳用です 傷や折れなどございますので、なにとぞご了承の上、ご購入をお願いいたします※

人参嫌いでも食べやすい!
人参臭さが少ないので、人参が苦手な方でも食べやすいです。
お客様から「かぼちゃのような甘味」とコメントをいただくことも。
生でも食べやすいので、フレッシュジュース、サラダや糠漬けもおすすめです。

カテゴリ:根菜・土もの類>きくいも

紫菊芋

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 11月~翌年2月

説明

白い菊芋に比べて凹凸が少ないので、洗いやすく調理がしやすいです。
土付きでお届けしますので、お届け時の袋に入れたまま常温保存できます。(春先に芽が出るまで)

カテゴリ:根菜・土もの類>きくいも

紫菊芋

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 11月~翌年2月

説明

500円玉サイズの菊芋です。
洗うのはちょっと手間ですが、丸ごと調理できるので便利です。
おすすめは素揚げ!塩やカレー塩が美味です。

カテゴリ:豆・ハーブ・その他野菜>コリアンダー

コリアンダー

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 不定期

説明

自家採種のコリアンダーです。
20㎝以上で根付きです。

カテゴリ:豆・ハーブ・その他野菜>レモングラス

乾燥レモングラス

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 不定期

説明

収穫後、軽く水洗いしてから食品乾燥機にて乾燥させています。
お好みの長さにカットしてからご利用ください。ハーブティーはもちろん、紅茶に入れてフレーバーティーにもおすすめです。
紐で結んでお風呂に入れることもできます。ほのかな香りでリラックスできますよ。

カテゴリ:葉茎菜類>ルッコラ

ルッコラ

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 不定期

説明

自家採種のルッコラです。
香ばしい香りとほろ苦さが癖になるルッコラです。
サラダや炒め物におすすめです。