カテゴリ：葉茎菜類＞
チコリ
カクテルフランコ
| 出荷可能時期 | 不定期 |
|---|
説明
白地に赤の模様がカクテルドレスのように美しいチコリです。
ほかのチコリと同様苦みがあるので様々な野菜とサラダにして彩りをお楽しみください。
生産者さま
プロフィール
- 香菜田農園さんの取り組み
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ハーブやカラー野菜などちょっと珍しいおすすめの野菜を栽培しています。
- オーガニックエコ農業に取り組んでいる理由、背景、思い
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「女性が一生涯続けられる農業」をコンセプトに営農しています。
女性のライフステージに合わせた農業をするとき、農薬はできるだけ遠ざけたい。
世界中で行われている産業でもある「農業」
日本だけでなくどこでもできる農業でいたいので、その場所にできるだけ身近にある農産物由来の資材を使用することに努めています。
- どんな買い手さまと出会いたいですか？
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・小売
・卸売
・飲食店
- 希望するお取引の進め方など
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１度の購入金額の目安：2000円
- 利用している物流方法
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ヤマト運輸、ゆうパック利用
作物一覧
説明 ※訳アリお徳用です※ 人参嫌いでも食べやすい！
説明 赤くて長い、お正月のおせち料理によく利用される人参です。加熱すると甘く美味。 説明 赤くて長い、お正月のおせち料理によく利用される人参です。加熱すると甘く美味。 説明 ※訳アリお徳用です 傷や折れなどございますので、なにとぞご了承の上、ご購入をお願いいたします※ 人参嫌いでも食べやすい！
説明 白い菊芋に比べて凹凸が少ないので、洗いやすく調理がしやすいです。
説明 500円玉サイズの菊芋です。
説明 自家採種のコリアンダーです。
説明 収穫後、軽く水洗いしてから食品乾燥機にて乾燥させています。
説明 自家採種のルッコラです。
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ニンジン
金美人参
出荷可能時期
不定期
人参臭さが少ないので、人参が苦手な方でも食べやすいです。
お客様から「かぼちゃのような甘味」とコメントをいただくことも。
生でも食べやすいので、フレッシュジュース、サラダや糠漬けもおすすめです。
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ニンジン
金時人参
出荷可能時期
不定期
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ニンジン
金時人参
出荷可能時期
不定期
カテゴリ：根菜・土もの類＞
ニンジン
金美人参
出荷可能時期
不定期
人参臭さが少ないので、人参が苦手な方でも食べやすいです。
お客様から「かぼちゃのような甘味」とコメントをいただくことも。
生でも食べやすいので、フレッシュジュース、サラダや糠漬けもおすすめです。
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きくいも
紫菊芋
出荷可能時期
11月～翌年2月
土付きでお届けしますので、お届け時の袋に入れたまま常温保存できます。（春先に芽が出るまで）
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きくいも
紫菊芋
出荷可能時期
11月～翌年2月
洗うのはちょっと手間ですが、丸ごと調理できるので便利です。
おすすめは素揚げ！塩やカレー塩が美味です。
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コリアンダー
コリアンダー
出荷可能時期
不定期
20㎝以上で根付きです。
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レモングラス
乾燥レモングラス
出荷可能時期
不定期
お好みの長さにカットしてからご利用ください。ハーブティーはもちろん、紅茶に入れてフレーバーティーにもおすすめです。
紐で結んでお風呂に入れることもできます。ほのかな香りでリラックスできますよ。
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ルッコラ
ルッコラ
出荷可能時期
不定期
香ばしい香りとほろ苦さが癖になるルッコラです。
サラダや炒め物におすすめです。