loading

×

×

生産者さん

モリンガファームさんご園芸

沖縄県南風原町

プロフィール

モリンガファームさんご園芸さんの取り組み

南国沖縄で葉野菜を中心にトロピカルフルーツも栽培しています。

当初、無肥料・無農薬・不耕起で行っていましたが沖縄の土質上3,4年に一回は耕さなければいけないので完全な不耕起ではありません。

その土地にいる土壌菌を活かし作物を栽培してい為、作物の食味ははっきりとしとても特徴のある品となります。
沖縄野菜の栽培にも力を入れており珍しい作物も栽培しております。

オーガニックエコ農業に取り組んでいる理由、背景、思い

当初、父親が入退院を繰り返す孫の為に始めた有機無農薬栽培でしたが、作り始めて勉強していくうちに肥料に関しても気になり無肥料に徐々に切り替えていきました。

無肥料で栽培していくうちに私どもの体調の変化もそうですがお客様も増えていき、口コミで体調改善を行いたい方が多く利用してくださるようになりました。

今では、高級レストランから保育園まで利用してくださる方が増え、
味に特徴的なお野菜ながらリピート客が絶えないことからこれからも昔ながらのお野菜を作っていきたいです。

どんな買い手さんと出会いたいですか?
・小売
・飲食店
希望するお取引の進め方など

例:レッドリーフレタス 20pc/1箱
人参 10kg/1箱

ハーブ類
ルッコラ・バジル・イタリアンパスペアミントなど
2kg/1箱

利用している物流方法

重量物以外:ヤマト運輸を使用
15kgを超える商品はゆうパックを使用

作物一覧

カテゴリ:豆・ハーブ・その他野菜>いんげん

いんげん

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 減農薬
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
生産量 30kg/日
販売価格の目安 1500円/kg
出荷可能時期 12月~翌年2月
生産量 30kg/日
販売価格/単位 1500円/kg
出荷可能時期 12月~翌年2月

説明

歯切れがよく甘味もあるインゲンになります。
筋がないので調理しやすく幅広い料理にご利用できます。
沖繩産
自然栽培(無肥料・無化学肥料・無農薬栽培)


取引時の注意点

ご注文の際は2kg単位での注文でお願いします。

カテゴリ:豆・ハーブ・その他野菜>その他豆科野菜

びっくりジャンボ

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 減農薬
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
生産量 30kg/1週
販売価格の目安 1400円/kg
出荷可能時期 11月~翌年1月
生産量 30kg/1週
販売価格/単位 1400円/kg
出荷可能時期 11月~翌年1月

説明

長さ15cmほどの豆で豆の香りがあり柔らかい豆です。
ミキサーにかけスープに使用すると香りが残こるのでオススメです。

栽培方法:自然栽培(無肥料・無化学肥料・無農薬で栽培しています)


取引時の注意点

商品の発送は2kg以上からが運賃の関係上オススメです。

カテゴリ:葉茎菜類>その他の葉茎菜類

レッドリーフレタス

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 減農薬
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
生産量 20kg/日
販売価格の目安 750円
出荷可能時期 12月~翌年3月
生産量 20kg/日
販売価格/単位 750円
出荷可能時期 12月~翌年3月

説明

歯ごたえがあり味もしっかりとしたレッドリーフになります。
自然栽培なのでとても長持ちするとお客様に喜ばれています。
沖縄産
自然栽培(無肥料・無化学肥料・無農薬栽培)


カテゴリ:葉茎菜類>その他の葉茎菜類

グリーンリーフレタス

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 減農薬
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
生産量 20kg/日
販売価格の目安 750円
出荷可能時期 12月~翌年3月
生産量 20kg/日
販売価格/単位 750円
出荷可能時期 12月~翌年3月

説明

とても弾力があり鉄分が多いので味もしっかりとしています。
沖縄産
自然栽培(無肥料・無化学肥料・無農薬栽培)


取引時の注意点

2kgからのご注文が望ましいです。

カテゴリ:葉茎菜類>スイスチャード

スイスチャード

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 減農薬
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
生産量 10kg/日
販売価格の目安 1200
出荷可能時期 12月~翌年4月
生産量 10kg/日
販売価格/単位 1200
出荷可能時期 12月~翌年4月

説明

自然栽培で栽培してますので色がとても鮮やかで癖も少なく、葉の部分は生食でも食べられます。
また、日持ちもとてもいいです。
沖縄産
自然栽培(無肥料・無化学肥料・無農薬栽培)


カテゴリ:豆・ハーブ・その他野菜>スペアミント

スペアミント

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 減農薬
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
生産量 3kg/日
販売価格の目安 3600
出荷可能時期 通年
生産量 3kg/日
販売価格/単位 3600
出荷可能時期 通年

説明

とても香りが強くパンチのあるスペアミントです。
自然栽培で栽培してますので日持ちがよいです。
沖縄産
自然栽培(無肥料・無化学肥料・無農薬栽培)


カテゴリ:豆・ハーブ・その他野菜>パクチー

パクチー

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 減農薬
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
生産量 5kg/日
販売価格の目安 3600
出荷可能時期 12月~翌年2月
生産量 5kg/日
販売価格/単位 3600
出荷可能時期 12月~翌年2月

説明

鼻に抜ける香りがとてもよく食べてもくどくないパクチーです。
パクチーが好きな方は沢山食べたいと思いますが、そんな方におすすめです。
沖縄産
自然栽培(無肥料・無化学肥料・無農薬栽培)


カテゴリ:葉茎菜類>その他の葉茎菜類

はんだま/水前寺菜

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 減農薬
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
生産量 5kg/日
販売価格の目安 1200
出荷可能時期 通年
生産量 5kg/日
販売価格/単位 1200
出荷可能時期 通年

説明

色彩が強く歯ごたえのある水前寺菜で色んな料理に使用できます。

自然栽培のハンダマは色がよく出ますので炊き込みご飯に加えると綺麗な紫いろになり食欲をそそります。

揚げ物や炒め物でも葉が黒くならないので調理しやすいです。

沖縄産
自然栽培(無肥料・無化学肥料・無農薬栽培)


カテゴリ:果菜類>その他果菜類

ローゼル

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 減農薬
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
生産量 5kg/日
販売価格の目安 1800
出荷可能時期 12月
生産量 5kg/日
販売価格/単位 1800
出荷可能時期 12月

説明

色が鮮やかなローゼルの実になります。
収穫期間が短いので今が旬です。
自然栽培で栽培してますので色がとても濃いです。


カテゴリ:フルーツ>レモン

レモン

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 減農薬
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
生産量 5kg/日
販売価格の目安 1300
出荷可能時期 12月~翌年1月
生産量 5kg/日
販売価格/単位 1300
出荷可能時期 12月~翌年1月

説明

沖縄で潮風を浴びたレオンで果汁が多く酸味が強いレモンです。
皮の香りがよく自然栽培なので皮も使用できます。
沖縄産
自然栽培(無肥料・無化学肥料・無農薬栽培)


カテゴリ:豆・ハーブ・その他野菜>唐辛子

唐辛子

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 減農薬
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
生産量 3kg/日
販売価格の目安 4800
出荷可能時期 通年
生産量 3kg/日
販売価格/単位 4800
出荷可能時期 通年

説明

沖縄に昔からある島唐辛子になります。
辛味がありますが香りもありバランスのいい唐辛子です。
小振りですが辛味はしっかりとあります。
沖縄産
無化学肥料・無農薬栽培


カテゴリ:葉茎菜類>クレソン

クレソン

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 減農薬
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
生産量 5kg/日
販売価格の目安 1800
出荷可能時期 通年
生産量 5kg/日
販売価格/単位 1800
出荷可能時期 通年

説明

湧き水の棚田で栽培したクレソンで野生種を栽培しているので辛味がありとても美味しいです。
沖縄産
無肥料・無化学肥料・無農薬栽培


カテゴリ:フルーツ>その他くだもの

シークヮサー

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 減農薬
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
生産量 20kg/日
販売価格の目安 1500円/kg
出荷可能時期 11月~翌年2月
生産量 20kg/日
販売価格/単位 1500円/kg
出荷可能時期 11月~翌年2月

説明

青切りシークワサーで2〜3cmの大きさになります。
栽培方法:自然栽培(無肥料・無化学肥料・無農薬にて栽培しています)


カテゴリ:豆・ハーブ・その他野菜>ロケットサラダ

ルッコラ

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 減農薬
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
生産量 5kg/週
販売価格の目安 3800
出荷可能時期 10月~翌年3月
生産量 5kg/週
販売価格/単位 3800
出荷可能時期 10月~翌年3月

説明

無肥料・無農薬・不耕起で栽培したルッコラの為、香りや辛味が強くパンチのある商品です。
肉料理やピザなどに使用しても形が崩れず食べても美味しいです。
葉の大きさは10cm・15cmなどで揃えて出荷します。


取引時の注意点

2kgからの受注となります。
最小発送可能数量が2kgの為。
発送時は冷蔵にてお送りします。