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生産者さま

果樹園木楽

山形県朝日町

プロフィール

果樹園木楽さんの取り組み

山形の水と空気のキレイな朝日町で、夫婦ふたりで営む小さな果樹園です。2人とも県外出身で、山形へ移住してきました。果樹園木楽は2023年で10年目を迎えました。
化学肥料や除草剤を使用せずに、農薬の散布量を極力減らし、その分愛情と手間をかけて、りんごとさくらんぼを育てています。

オーガニックエコ農業に取り組んでいる理由、背景、思い

環境にも、人にも優しい農業を目指しています。
できるだけ自然に近いかたちで、果樹を育てたいと考えています。
農業だけでなく、私たち自身の生活も、できる範囲で環境負荷を減らした手作りのある生活をしようと心がけています。

どんな買い手さまと出会いたいですか？
・小売
・飲食店
希望するお取引の進め方など

少量のお取引が可能です。というより、小規模農家のため、大量のお取引には対応できない場合がございます。
送料はお客様負担でお願いしております。

利用している物流方法

ゆうパック

作物一覧

カテゴリ：フルーツ＞ りんご

加工用りんごジェネバ

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 8月

説明

中まで赤い加工用りんごです。
そのままだと酸味とアク（エグミ）が強いため、生食には向きません。
ジャムやコンポートなど、砂糖で煮ると色鮮やかさが際立ち、酸味がほどよく残りサッパリとした仕上がりとなります。
発送は8/3-10頃を予定しています。