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生産者さま

座喜味ファーム

宮古島市

プロフィール

座喜味ファームさんの取り組み

有機JASを取得するべく、第一ステップとして、11月に沖縄県のエコファーマーの認定を取得しました!

基本的に、農薬・化学肥料50%減の特別栽培基準での栽培をしています。
食べるものは、安全で安心の食材でなければいけないと思ってます。

オーガニックエコ農業に取り組んでいる理由、背景、思い

20代の頃から農業に興味があったのですが、沖縄県を離れて会社員生活を送ってました。
歳を重ねる毎に、農業への関心や思いが強くなっていき、30代後半で脱サラをして、地元 沖縄県宮古島市で就農しました!
美味しい事はもちろんですが、
安心・安全で食べられる物を作るのは、生産者の責任だと思って栽培しております。

どんな買い手さまと出会いたいですか?
・小売
・卸売
・飲食店
希望するお取引の進め方など

少量からの取引も可能です。
当方は離島からの発送となりますので、輸送費の負担などはご相談の上で、納得いく形で解決出来ればと思っております。

端境期(1月〜5月)のかぼちゃ さやいんげんをメインに栽培しております。

利用している物流方法

OAS航空(日通)

作物一覧

カテゴリ:果菜類>かぼちゃ

かぼちゃ

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 1月~5月

説明

特別栽培基準
(農薬・化学肥料50%減)で栽培した栗系かぼちゃです。
一株に一玉だけを付ける栽培方法をしてますので、甘みや旨味が凝縮されたかぼちゃになっております。