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生産者さま

やまのあいだファーム

亀岡市旭町

プロフィール

やまのあいだファームさんの取り組み

坂ノ途中の自社農場

どんな買い手さまと出会いたいですか?
・小売
・卸売
・飲食店
利用している物流方法

作物一覧

カテゴリ:果菜類>おくら

丸オクラ

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 7月~10月 , 12月

説明

品種、エメラルド

カテゴリ:果菜類>おくら

丸オクラ

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 7月~10月 , 12月

説明

品種、エメラルド

カテゴリ:根菜・土もの類>かぶ

ルタバガ クレマ

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 不定期

説明

西洋のカブの一種でスウェーデンカブとも呼ばれます。
肉質が緻密で、シチューや煮込み料理に利用します。貯蔵性に優れています。

カテゴリ:根菜・土もの類>だいこん

大根(三太郎)

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 不定期

説明

一般的な大根です。

カテゴリ:根菜・土もの類>だいこん

黒丸大根

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 11月~12月

説明

外は真っ黒、中は真っ白で直径10㎝前後の丸い大根です。ヨーロッパではメジャーな野菜で。しっかりした辛味があり、皮はザラザラして硬めですが、薄くスライスすると食べにくくなることもなく、黒と白の彩りがいいです。

カテゴリ:葉茎菜類>カーボロネロ

カーボロネロ

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 不定期

説明

イタリア原産の結球しない葉キャベツの仲間です。