プロフィール
福岡県八女地方の在来種である八媛在来かぼちゃ「萬平かぼちゃ」を無農薬で育てています。
種は自家採取の固定種です。
栽培は障がい者就労支援B型事業所さんと農福連携の取り組みとして一緒に行っています。
https://youtu.be/j8UDgqAs92Q
八媛在来かぼちゃ「萬平かぼちゃ」は種の販売が無く、自家採取の種しか存在しません。しかし、この八媛在来かぼちゃは、高温多湿の日本の気候に合い、昔から日本で育てられていたかぼちゃです。今、日本人が食べている西洋かぼちゃの半分は、海外からの輸入に頼っています。この八媛在来かぼちゃは日本の気候で年間を通して栽培出来ます。また、固定種でうどん粉耐病性を持つため、農薬の必要がありません。この農薬を使わない栽培の為、障がい者の方の仕事としても最適になっています。肝心な味はというと、サッパリしていて、生でも食べられる美味しさです。この素晴らしい八媛在来かぼちゃを広めるため、未来の子供たちに残すために、農業に取り組んでいます。
少量でも構いません。
10kg箱の段ボールでヤマト運輸で発送致します。
ヤマト運輸
作物一覧
説明 福岡県八女地方在来の日本かぼちゃで、江戸時代中期に日本に入ってきて、自家採取で種が残っていたものを選抜し、固定種としております。萬平かぼちゃは皮が薄く、ピーラーで剥けます。水分が多いため、千切りすると、シャキシャキして、生でも食べれます。
カテゴリ：果菜類＞
かぼちゃ
萬平かぼちゃ
出荷可能時期
9月～翌年1月
火は簡単に通るので、スープに入れたり、火を通したものをミキサーにかけると簡単にスープが作れます。
栽培は、高温多湿気候に強く、うどん粉耐病性を持っているため、無農薬で育てることが出来ます。元肥に有機鶏糞堆肥を使っております。
作業も障がい者就労支援b型の施設と連携して栽培しております。
かぼちゃの売り上げが障がい者の工賃になります。
