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生産者さま

ここちゃん農園

美馬市穴吹町

プロフィール

ここちゃん農園さんの取り組み

農薬や化成肥料、除草剤等は
一切使用しないサステナブルな農業に
取り組んでおります。

オーガニックエコ農業に取り組んでいる理由、背景、思い

食の安全性を第一に
自然が作り出す野菜本来の味を
食べていただきたいと思っております。

どんな買い手さまと出会いたいですか?
・小売
・卸売
・飲食店
希望するお取引の進め方など

少量のお取引も可能でございます。

当園であまり市場には出回ってない
珍しいお野菜茎レタスをメインに
栽培しており買い取って下さる方を
募集しております。

利用している物流方法

ヤマト運輸

作物一覧

カテゴリ:葉茎菜類> レタス

茎レタス

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 5月~6月

説明

チシャトウとは、別名「茎レタス」「アスパラガスレタス」などとも呼ばれ、直径3〜5cmくらいの組を地表に30cmほど伸ばして成長します。

茎の部分はアスパラのような歯ごたえがありクセがないので炒め物、サラダ、和え物、漬物など幅広いジャンルで美味しくいただけます。乾燥させたものが山クラゲとして知られるものになります。

化学農薬や化学肥料、除草剤等は
一切使用しないで大切に育てております。

主に落ち葉と米ぬかで土づくりをし
栽培しております。