農薬、化学肥料、除草剤は使用せず栽培しております。
堆肥として河川敷の枯れ草や菌床しいたけ農家さんより廃菌床をいただいて土壌にすきこみ土の中に良い微生物が沢山住みつきやすいように工夫して土作りをおこなっております。また、土壌に足りないミネラル成分を施肥設計に基づき補充し、本来の旨みや香りがありミネラル豊富な野菜となるよう栽培しております。

スーパーに並んでいる野菜は誰がどのように栽培しているのだろう？同じ野菜でも美味しいものと美味しくないものがあるのはなぜ？各野菜それぞれに例えば鉄〇gなど決まった栄養分が含まれているとテレビや本にも書いてあるけれど、売っている野菜一つ一つに本当にその量が含まれているんだろうか？なぜ農薬を使うんだろう？など食べている食材について子供の頃から沢山の疑問がありました。大人になってから、色々と調べてもよくわからず納得もいかなかったので、自分で栽培してしまおうと6年ほど前に一念発起し農業を始めました。周囲に経験者が誰もおらず手探りの毎日でしたが、安心、安全、そして旨み、香りがしっかりとした野菜作りを目指し日々奮闘しております。単純に肥料をドカッと土に入れて、病害虫には薬剤をバッとかけて作った野菜の形をした「もの」ではなく、本来の昔ながらの味のする「野菜」、これを流通させていきたいと考えております。自分の理想と、複雑な農業界の現状、周囲の農家さんとのバランスを取りながら、できる限り自然環境との調和を取りながら栽培をしております。

送料は買い手様ご負担でお願いいたします。
玉ねぎ、人参、じゃがいも、ニンニク、生姜、さつまいも、ビーツなどの根菜類を中心に年間20～30品目程度栽培しております。特に根菜類はまとめてのご購入をご希望のお客様を探しております。

また、ソラマメとさやいんげんの品質には力をいれております。出荷期間は3週間～1か月程度と短く栽培量も多くはありませんが味は旨みがありとても評判が良いです。この２品目については少量ご希望のお客様を探しております（ソラマメは１回につき５～１０㎏、いんげんは１回につき１～５㎏前後）

その他、全量買い取りでの契約栽培も承っております。現在、ビーツ（1トン程度）、トランペットズッキーニ（150～200㎏程度）、白ウリ、生姜はそれぞれ業者様に依頼されて栽培しております。畑のスペースや各野菜と土壌との相性もありますので対応不可の場合もあります。まずはご相談ください。

ヤマト運輸様