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生産者さま

せせらぎ農園

京丹波町

プロフィール

せせらぎ農園さんの取り組み

無農薬無化学肥料の野菜と豆を露地栽培で育てています。
たくさん出せるのは8月湯上がり娘、9月みどりなす、四角豆、10月マコモタケ、11月黒枝豆です。

オーガニックエコ農業に取り組んでいる理由、背景、思い

園主にアレルギーがある為、環境に体に良い食べ物を作りたいと思いました。

どんな買い手さまと出会いたいですか？
・小売
・卸売
利用している物流方法

ゆうパック、京都市内自社配達

作物一覧

カテゴリ：果菜類＞ミニトマト

ミニトマト

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 7月

説明

赤のミニトマトです。
ミニより少し大きいものになります。

カテゴリ：果菜類＞その他果菜類

マコモタケ

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 9月～10月

説明

スーパフードマコモタケ、少し早めに収穫するので、切った時の中にある黒点が少ないです。

カテゴリ：果菜類＞その他果菜類

マコモタケ

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 9月～10月

説明

スーパフードマコモタケ、少し早めに収穫するので、切った時の中にある黒点が少ないです。

カテゴリ：果菜類＞その他果菜類

マコモタケ

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 9月～10月

説明

スーパフードマコモタケ、少し早めに収穫するので、切った時の中にある黒点が少ないです。

カテゴリ：豆・ハーブ・その他野菜＞えだ豆

湯上がり娘

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 8月～9月

説明

京丹波町の寒暖差で甘く美味しく仕上がりました。
毎年作ってますが今年は特に甘味が乗りました。
枝から鞘は外してあります。
袋は鮮度保持袋のオーラパックを使用しています。

カテゴリ：豆・ハーブ・その他野菜＞えだ豆

湯上がり娘

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 8月～9月

説明

京丹波町の寒暖差で甘く美味しく仕上がりました。
毎年作ってますが今年は特に甘味が乗りました。
枝から鞘は外してあります。
包装はボードン袋を使用しています。

カテゴリ：豆・ハーブ・その他野菜＞その他豆科野菜

四角豆

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 9月～10月

説明

無農薬・無化学肥料・除草剤不使用です。
カロテンやビタミンCが含まれ抗酸化作用が強く、生活習慣病予防や免疫力を高めたりする働きがあります。
天ぷらにすると最高においしいですが、炒め物、さっと茹でて和え物やサラダ、味噌汁の具にもできる万能野菜です。
品種名：四角豆

カテゴリ：果菜類＞パプリカ

パプリカ（赤）

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 8月～9月

説明

パプリ娘という品種です。１玉65g前後。

カテゴリ：果菜類＞パプリカ

パプリカ（黄）

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 8月～9月

説明

パプリ娘という品種。１玉65g前後。

カテゴリ：豆・ハーブ・その他野菜＞いんげん

モロッコインゲン

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 7月

説明

小さいサイズと大きいサイズ分けて袋詰めしています。

カテゴリ：果菜類＞なす

真黒茄子

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 7月～8月

説明

80g〜90gサイズを3本入れてます。
1袋240g〜250gで合わせています。
(写真は210gになっていますが、実際は上記通りになります)

カテゴリ：葉茎菜類＞レタス

ロメインレタス

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 5月～6月

説明

一個300g前後です。

カテゴリ：豆・ハーブ・その他野菜＞スナップエンドウ

スナップエンドウ

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 5月～6月

説明

野口のタネで買ったスナックエンドウです。
去年も同じ種で育てましたが大好評でした。
京丹波町の夜間の冷込みにより甘さがしっかりのっております。

カテゴリ：根菜・土もの類＞だいこん

だいこん

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 5月～6月

説明

1.３kg〜1.5kgの大根です。

カテゴリ：豆・ハーブ・その他野菜＞スナップエンドウ

スナップエンドウ

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 6月 , 8月

説明

傷ありです。

カテゴリ：豆・ハーブ・その他野菜＞その他豆科野菜

そら豆

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 6月

説明

イタリア系ファーべという品種です。
細長く、9号袋に４、５本入っています。

カテゴリ：豆・ハーブ・その他野菜＞えだ豆

湯上がり娘

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 7月～8月

説明

京丹波町の寒暖差で甘く美味しく仕上がりました。
毎年作ってますが今年は特に甘味が乗りました。
包装はオーラパックの大袋に入れています。

カテゴリ：豆・ハーブ・その他野菜＞えだ豆

湯上がり娘

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 不定期

説明

茶豆です。

カテゴリ：豆・ハーブ・その他野菜＞えだ豆

湯上がり娘

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 7月～8月

説明

京丹波町の寒暖差で甘く美味しく仕上がりました。
毎年作ってますが今年は特に甘味が乗りました。

カテゴリ：葉茎菜類＞レタス

リーフレタス

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 9月～11月

説明

普通のリーフレタス
品種はグリーンウェーブ

カテゴリ：葉茎菜類＞水菜

水菜

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 9月～11月

説明

白茎系の水菜

カテゴリ：果菜類＞その他果菜類

四角豆

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 9月

説明

うりずん豆です。肥料なしの自然栽培です。

カテゴリ：豆・ハーブ・その他野菜＞えだ豆

黒枝豆

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 10月

説明

今年もおいしく仕上がりました。
短い期間の丹波の枝豆、よろしくお願いします。

カテゴリ：豆・ハーブ・その他野菜＞えだ豆

湯上がり娘

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 7月～8月

説明

コクがあり甘くておいしいです。

カテゴリ：果菜類＞なす

トロなす

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 8月～9月

説明

元オイシックスの小堀夏佳が名付けたみどりなす。
今年の5月にはマツコの知らない世界でもこのトロなすが放送されました。
焼いても、煮ても、揚げても中身がとろっとろになるトロなす。
こちらは大原におられたセボラビファームさんから種を継いでいます。

カテゴリ：果菜類＞ミニトマト

アイコ　赤

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 8月

説明

路地栽培で甘く育っています。

カテゴリ：果菜類＞ミニトマト

アイコ赤黄Mix

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 8月

説明

路地栽培で甘く仕上がりました。