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生産者さま

せせらぎ農園

京丹波町

プロフィール

せせらぎ農園さんの取り組み

無農薬無化学肥料の野菜と豆を露地栽培で育てています。
たくさん出せるのは8月湯上がり娘、9月みどりなす、四角豆、10月マコモタケ、11月黒枝豆です。

オーガニックエコ農業に取り組んでいる理由、背景、思い

園主にアレルギーがある為、環境に体に良い食べ物を作りたいと思いました。

どんな買い手さまと出会いたいですか?
・小売
・卸売
利用している物流方法

ゆうパック、京都市内自社配達

作物一覧

カテゴリ:豆・ハーブ・その他野菜> その他豆科野菜

四角豆

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 9月~10月

説明

無農薬・無化学肥料・除草剤不使用です。
カロテンやビタミンCが含まれ抗酸化作用が強く、生活習慣病予防や免疫力を高めたりする働きがあります。
天ぷらにすると最高においしいですが、炒め物、さっと茹でて和え物やサラダ、味噌汁の具にもできる万能野菜です。
品種名:四角豆

カテゴリ:豆・ハーブ・その他野菜> その他豆科野菜

そら豆

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 6月

説明

イタリア系ファーべという品種です。
細長く、9号袋に4、5本入っています。

カテゴリ:豆・ハーブ・その他野菜> スナップエンドウ

スナップエンドウ

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 5月~6月

説明

野口のタネで買ったスナックエンドウです。
去年も同じ種で育てましたが大好評でした。
京丹波町の夜間の冷込みにより甘さがしっかりのっております。

カテゴリ:豆・ハーブ・その他野菜> えだ豆

湯上がり娘

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 不定期

説明

茶豆です。

カテゴリ:果菜類> なす

トロなす

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 7月~9月

説明

焼いても、煮ても、揚げても中身がとろっとろになるトロなす。
こちらは大原におられたセボラビファームさんから種を継いでいます。2本入です。

カテゴリ:果菜類> ししとうがらし

紫とうがらし

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 7月~8月

説明

伏見甘長唐辛子に似た味。見た目は黒紫。伏見より短いです。火を入れても色が飛びにくい。ナントさんの種です。自然栽培。

カテゴリ:果菜類> なす

トロなす

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 7月~9月

説明

1本170g〜220g、1本入です。

カテゴリ:果菜類> その他果菜類

四角豆

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 9月~10月

説明

うりずん豆です。肥料なしの自然栽培です。

カテゴリ:葉茎菜類> レタス

ロメインレタス

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 10月~11月

説明

一個250g前後です。

カテゴリ:葉茎菜類> レタス

サニーレタス

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 10月

説明

自然栽培サニーレタス

カテゴリ:根菜・土もの類> だいこん

紅芯だいこん

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 1月

説明

160g〜300gのサイズバラバラです。

カテゴリ:果菜類> かぼちゃ

●お野菜セットM

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 不定期

説明

2000円

カテゴリ:葉茎菜類> レタス

ロメインレタス

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 不定期

説明

いいサイズ

カテゴリ:葉茎菜類> レタス

玉レタス

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 3月~4月

説明

たくさんあります

カテゴリ:根菜・土もの類> たまねぎ

たまねぎ(北海道)

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 不定期

説明

市場

カテゴリ:葉茎菜類> ワサビ菜

ワサビ菜

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 10月~11月

説明

摘み取りのわさび葉です。

カテゴリ:根菜・土もの類> じゃがいも

じゃがいも(北海道)

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 不定期

説明

きたあかり。市場仕入れです。

カテゴリ:根菜・土もの類> だいこん

源助だいこんハーフ

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 不定期

説明

甘い

カテゴリ:葉茎菜類> マコモ

マコモタケ細めサイズ

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 9月~10月

説明

35g〜50gくらいの細めのものになります

カテゴリ:葉茎菜類> 白菜

ミニ白菜

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 不定期

説明

400g〜600gです。バラだと嬉しいです。

カテゴリ:葉茎菜類> スイスチャード

スイスチャード

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 10月~11月

説明

摘み取りの葉っぱです。

カテゴリ:根菜・土もの類> サトイモ

サトイモ

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 不定期

説明

500g

カテゴリ:豆・ハーブ・その他野菜> スナップエンドウ

スナップエンドウ

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 6月 , 8月

説明

傷ありです。

カテゴリ:葉茎菜類> 白菜

ミニ白菜

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 不定期

説明

600位以上のしまったミニ白菜

カテゴリ:葉茎菜類> キャベツ

芽キャベツ

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 不定期

説明

最後です

カテゴリ:葉茎菜類> ワサビ菜

ワサビ菜

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 1月~2月

説明

大きい

カテゴリ:根菜・土もの類> にんにく

にんにく

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 不定期

説明

1玉

カテゴリ:豆・ハーブ・その他野菜> えだ豆

黒枝豆

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 10月

説明

今年もおいしく仕上がりました。
短い期間の丹波の枝豆、よろしくお願いします。

カテゴリ:葉茎菜類> レタス

赤ロメインレタス

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 不定期

説明

生育不良により細めのを200g

カテゴリ:フルーツ> りんご

サンふじ(長野産減農薬)

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 不定期

説明

おいしすぎるりんご

カテゴリ:フルーツ> みかん

みかん

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 不定期

説明

kujira

カテゴリ:きのこ・山菜類> マッシュルーム

ブラウンマッシュルーム

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 不定期

説明

兵庫産または岡山産

カテゴリ:果菜類> かぼちゃ

●お野菜セットS

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 不定期

説明

1500円

カテゴリ:きのこ・山菜類> しいたけ

京丹波しいたけ

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 11月~翌年4月

説明

菌床

カテゴリ:根菜・土もの類> ニンジン

ニンジン

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 不定期

説明

仕入れです

カテゴリ:豆・ハーブ・その他野菜> えだ豆

たんくろう枝豆

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 不定期

説明

黒豆系の枝豆。
コクがあり、旨味がしっかりしています。
無農薬、無肥料で作りました。

カテゴリ:豆・ハーブ・その他野菜> えだ豆

香り枝豆

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 7月~8月

説明

茶豆由来の品種で甘いです。
オーラパックを使用しています。

カテゴリ:豆・ハーブ・その他野菜> えだ豆

たんくろう枝豆

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 不定期

説明

京丹波町特有の寒暖差により、甘味と旨味がしっかりのりました。

カテゴリ:果菜類> その他果菜類

マコモタケ

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 9月

説明

よろしくおねがいします

カテゴリ:葉茎菜類> キャベツ

赤キャベツ

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 不定期

説明

カテゴリ:きのこ・山菜類> しいたけ

京丹波しいたけ

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 11月~翌年4月 , 6月

説明

菌床

カテゴリ:根菜・土もの類> その他土物類

生姜

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 不定期

説明

わずか。
g/2

カテゴリ:果菜類> その他果菜類

マコモタケ

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 9月~10月

説明

出ました

カテゴリ:豆・ハーブ・その他野菜> えだ豆

たんくろう枝豆

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 不定期

説明

京丹波町特有の寒暖差によって、甘味と旨味が凝縮されています。

カテゴリ:葉茎菜類> 小松菜

小松菜(京丹波産)

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 不定期

説明

畑楽人(有機)または小岸農園(減農薬)

カテゴリ:根菜・土もの類> だいこん

だいこん間引き菜

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 5月~6月

説明

1本95gもあるのもあります。サイズバラバラ。バラのみ