loading

生産者さま

せせらぎ農園

京丹波町

プロフィール

せせらぎ農園さんの取り組み

無農薬無化学肥料の野菜と豆を露地栽培で育てています。
たくさん出せるのは8月湯上がり娘、9月みどりなす、10月マコモタケ、11月黒枝豆です。

オーガニックエコ農業に取り組んでいる理由、背景、思い

園主にアレルギーがある為、環境に体に良い食べ物を作りたいと思いました。

どんな買い手さまと出会いたいですか?
・小売
・卸売
・飲食店
・その他
利用している物流方法

ゆうパック、クール便、京都市中京区限定自社配達(希望あれば京丹波町〜亀岡湯の花平付近配達)

作物一覧

カテゴリ:果菜類>ミニトマト

ミニトマト

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 7月

説明

赤のミニトマトです。
ミニより少し大きいものになります。

カテゴリ:豆・ハーブ・その他野菜>えだ豆

湯上がり娘

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 8月~9月

説明

京丹波町の寒暖差で甘く美味しく仕上がりました。
毎年作ってますが今年は特に甘味が乗りました。
枝から鞘は外してあります。
袋は鮮度保持袋のオーラパックを使用しています。

カテゴリ:豆・ハーブ・その他野菜>えだ豆

湯上がり娘

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 8月~9月

説明

京丹波町の寒暖差で甘く美味しく仕上がりました。
毎年作ってますが今年は特に甘味が乗りました。
枝から鞘は外してあります。
包装はボードン袋を使用しています。

カテゴリ:豆・ハーブ・その他野菜>その他豆科野菜

四角豆

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 9月~10月

説明

無農薬・無化学肥料・除草剤不使用です。
カロテンやビタミンCが含まれ抗酸化作用が強く、生活習慣病予防や免疫力を高めたりする働きがあります。
天ぷらにすると最高においしいですが、炒め物、さっと茹でて和え物やサラダ、味噌汁の具にもできる万能野菜です。
品種名:四角豆

カテゴリ:豆・ハーブ・その他野菜>いんげん

モロッコインゲン

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 7月

説明

小さいサイズと大きいサイズ分けて袋詰めしています。

カテゴリ:果菜類>なす

真黒茄子

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 7月~8月

説明

80g〜90gサイズを3本入れてます。
1袋240g〜250gで合わせています。
(写真は210gになっていますが、実際は上記通りになります)

カテゴリ:葉茎菜類>レタス

ロメインレタス

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 5月~6月

説明

一個300g前後です。

カテゴリ:豆・ハーブ・その他野菜>スナップエンドウ

スナップエンドウ

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 5月~6月

説明

野口のタネで買ったスナックエンドウです。
去年も同じ種で育てましたが大好評でした。
京丹波町の夜間の冷込みにより甘さがしっかりのっております。

カテゴリ:豆・ハーブ・その他野菜>その他豆科野菜

茶豆

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 10月

説明

去年種取りした茶豆の枝豆です。
無農薬無肥料で育てています。
10月なかば〜下旬ごろ収穫予定です。
黒豆の枝豆よりは小さいですが、甘みが強くとてもおいしいです。

カテゴリ:豆・ハーブ・その他野菜>えだ豆

新小平谷茶豆

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 不定期

説明

新潟でよく作られている品種です。
袋詰めにはオーラパック使ってます。

カテゴリ:根菜・土もの類>だいこん

だいこん

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 5月~6月

説明

1.3kg〜1.5kgの大根です。

カテゴリ:豆・ハーブ・その他野菜>スナップエンドウ

スナップエンドウ

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 6月 , 8月

説明

傷ありです。

カテゴリ:豆・ハーブ・その他野菜>その他豆科野菜

そら豆

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 6月

説明

イタリア系ファーべという品種です。
細長く、9号袋に4、5本入っています。

カテゴリ:豆・ハーブ・その他野菜>その他豆科野菜

四角豆

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 通年

説明

カテゴリ:豆・ハーブ・その他野菜>えだ豆

湯上がり娘

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 7月~8月

説明

京丹波町の寒暖差で甘く美味しく仕上がりました。
毎年作ってますが今年は特に甘味が乗りました。
包装はオーラパックの大袋に入れています。

カテゴリ:豆・ハーブ・その他野菜>えだ豆

湯上がり娘

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 不定期

説明

茶豆です。

カテゴリ:豆・ハーブ・その他野菜>えだ豆

湯上がり娘

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 7月~8月

説明

京丹波町の寒暖差で甘く美味しく仕上がりました。
毎年作ってますが今年は特に甘味が乗りました。

カテゴリ:豆・ハーブ・その他野菜>えだ豆

湯上がり娘

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 7月~8月

説明

コクがあり甘くておいしいです。

カテゴリ:果菜類>なす

トロなす

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 8月~9月

説明

元オイシックスの小堀夏佳が名付けたみどりなす。
今年の5月にはマツコの知らない世界でもこのトロなすが放送されました。
焼いても、煮ても、揚げても中身がとろっとろになるトロなす。
こちらは大原におられたセボラビファームさんから種を継いでいます。