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生産者さま

せせらぎ農園

京丹波町

プロフィール

せせらぎ農園さんの取り組み

無農薬無化学肥料の野菜と豆を露地栽培で育てています。
たくさん出せるのは8月湯上がり娘、9月みどりなす、四角豆、10月マコモタケ、11月黒枝豆です。

オーガニックエコ農業に取り組んでいる理由、背景、思い

園主にアレルギーがある為、環境に体に良い食べ物を作りたいと思いました。

どんな買い手さまと出会いたいですか?
・小売
・卸売
利用している物流方法

ゆうパック、京都市内自社配達

作物一覧

カテゴリ:豆・ハーブ・その他野菜> その他豆科野菜

四角豆

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 9月~10月

説明

無農薬・無化学肥料・除草剤不使用です。
カロテンやビタミンCが含まれ抗酸化作用が強く、生活習慣病予防や免疫力を高めたりする働きがあります。
天ぷらにすると最高においしいですが、炒め物、さっと茹でて和え物やサラダ、味噌汁の具にもできる万能野菜です。
品種名:四角豆

カテゴリ:豆・ハーブ・その他野菜> その他豆科野菜

そら豆

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 6月

説明

イタリア系ファーべという品種です。
細長く、9号袋に4、5本入っています。

カテゴリ:豆・ハーブ・その他野菜> スナップエンドウ

スナップエンドウ

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 5月~6月

説明

野口のタネで買ったスナックエンドウです。
去年も同じ種で育てましたが大好評でした。
京丹波町の夜間の冷込みにより甘さがしっかりのっております。

カテゴリ:豆・ハーブ・その他野菜> いんげん

モロッコインゲン

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 7月

説明

小さいサイズと大きいサイズ分けて袋詰めしています。

カテゴリ:果菜類> なす

真黒茄子

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 7月~8月

説明

80g〜90gサイズを3本入れてます。
1袋240g〜250gで合わせています。
(写真は210gになっていますが、実際は上記通りになります)

カテゴリ:果菜類> ミニトマト

ミニトマト

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 7月

説明

赤のミニトマトです。
ミニより少し大きいものになります。

カテゴリ:豆・ハーブ・その他野菜> えだ豆

湯上がり娘

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 7月~8月

説明

京丹波町の寒暖差で甘く美味しく仕上がりました。
毎年作ってますが今年は特に甘味が乗りました。
包装はオーラパックの大袋に入れています。

カテゴリ:豆・ハーブ・その他野菜> えだ豆

湯上がり娘

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 8月~9月

説明

京丹波町の寒暖差で甘く美味しく仕上がりました。
毎年作ってますが今年は特に甘味が乗りました。
枝から鞘は外してあります。
包装はボードン袋を使用しています。

カテゴリ:豆・ハーブ・その他野菜> えだ豆

湯上がり娘

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 不定期

説明

茶豆です。

カテゴリ:豆・ハーブ・その他野菜> えだ豆

湯上がり娘

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 7月~8月

説明

京丹波町の寒暖差で甘く美味しく仕上がりました。
毎年作ってますが今年は特に甘味が乗りました。

カテゴリ:豆・ハーブ・その他野菜> えだ豆

湯上がり娘

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 7月~8月

説明

コクがあり甘くておいしいです。

カテゴリ:果菜類> なす

トロなす

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 7月~9月

説明

焼いても、煮ても、揚げても中身がとろっとろになるトロなす。
こちらは大原におられたセボラビファームさんから種を継いでいます。2本入です。

カテゴリ:葉茎菜類> レタス

赤リーフレタス

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 11月

説明

品種ワインドレス。

カテゴリ:果菜類> ししとうがらし

紫とうがらし

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 7月~8月

説明

伏見甘長唐辛子に似た味。見た目は黒紫。伏見より短いです。火を入れても色が飛びにくい。ナントさんの種です。自然栽培。

カテゴリ:果菜類> きゅうり

四葉きゅうり

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 7月~8月

説明

大きいいぼいぼきゅうり。2本入り

カテゴリ:果菜類> なす

米なす

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 7月~8月

説明

1本170gから200g前後1本入りです。
ステーキが最高に美味しいです。

カテゴリ:果菜類> なす

トロなす

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 7月~9月

説明

1本170g〜220g、1本入です。

カテゴリ:果菜類> おくら

スターオブデイビッドおくらmix

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 7月~8月

説明

切り口がかわいいイスラエルの伝統品種の【スターオブデイビッド】と、薄赤いオクラ【ヒルカントリーレッド】テキサス州南部の伝統品種。
粘り程よく、硬いものも少なく毛も少ない。

カテゴリ:果菜類> その他果菜類

伏見甘長唐辛子

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 7月~9月

説明

おいしいです!

カテゴリ:果菜類> パプリカ

パプリカ2個入り袋

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 8月~9月

説明

2個入り黄色が多いです。赤、黄色、オレンジのどれかの組み合わせです。

カテゴリ:果菜類> その他果菜類

四角豆

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 10月

説明

うりずん豆です。肥料なしの自然栽培です。

カテゴリ:葉茎菜類> スイスチャード

スイスチャード

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 4月~5月

説明

いい感じです!

カテゴリ:葉茎菜類> レタス

ロメインレタス

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 10月~11月

説明

一個250g前後です。

カテゴリ:葉茎菜類> レタス

サニーレタス

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 10月

説明

自然栽培サニーレタス

カテゴリ:葉茎菜類> ワサビ菜

ワサビ菜

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 5月

説明

自然栽培です。

カテゴリ:根菜・土もの類> だいこん

紅芯だいこん

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 1月

説明

160g〜300gのサイズバラバラです。

カテゴリ:果菜類> かぼちゃ

●お野菜セットM

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 不定期

説明

2000円

カテゴリ:果菜類> かぼちゃ

●お野菜セットL

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 不定期

説明

3000円

カテゴリ:根菜・土もの類> だいこん

紅芯だいこん

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 1月

説明

中玉サイズのお値段です。
g/1円

カテゴリ:豆・ハーブ・その他野菜> えだ豆

湯上がり娘

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 8月~9月

説明

京丹波町の寒暖差で甘く美味しく仕上がりました。
毎年作ってますが今年は特に甘味が乗りました。
枝から鞘は外してあります。
袋は鮮度保持袋のオーラパックを使用しています。

カテゴリ:きのこ・山菜類> しめじ茸

丹波しめじ

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 不定期

説明

軸なし

カテゴリ:葉茎菜類> ねぎ

九条ねぎ

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 不定期

説明

香味ガーデンもしくは畑楽人

カテゴリ:葉茎菜類> レタス

玉レタス

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 3月~4月

説明

たくさんあります

カテゴリ:葉茎菜類> 菜の花

のらぼう菜

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 4月

説明

出始めました!

カテゴリ:根菜・土もの類> たまねぎ

たまねぎ(北海道)

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 不定期

説明

市場

カテゴリ:根菜・土もの類> じゃがいも

じゃがいも(北海道)

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 不定期

説明

きたあかり。市場仕入れです。

カテゴリ:根菜・土もの類> だいこん

源助だいこんハーフ

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 不定期

説明

甘い

カテゴリ:根菜・土もの類> かぶ

かぶ

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 不定期

説明

自然栽培ミニコカブです。みやまこかぶ

カテゴリ:葉茎菜類> カリフラワー

ロマネスコ

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 不定期

説明

甘い

カテゴリ:葉茎菜類> 白菜

ミニ白菜

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 不定期

説明

400g〜600gです。バラだと嬉しいです。

カテゴリ:葉茎菜類> 水菜

水菜

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 9月~11月

説明

白茎系の水菜

カテゴリ:根菜・土もの類> サトイモ

サトイモ

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 不定期

説明

500g

カテゴリ:根菜・土もの類> ニンジン

黒ニンジン

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 不定期

説明

甘い

カテゴリ:果菜類> その他果菜類

マコモタケ

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 9月

説明

よろしくおねがいします

カテゴリ:豆・ハーブ・その他野菜> スナップエンドウ

スナップエンドウ

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 6月 , 8月

説明

傷ありです。

カテゴリ:葉茎菜類> 白菜

ミニ白菜

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 不定期

説明

600位以上のしまったミニ白菜

カテゴリ:葉茎菜類> キャベツ

芽キャベツ

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 不定期

説明

最後です

カテゴリ:葉茎菜類> ワサビ菜

ワサビ菜

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 1月~2月

説明

大きい

カテゴリ:根菜・土もの類> にんにく

にんにく

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 不定期

説明

1玉

カテゴリ:豆・ハーブ・その他野菜> えだ豆

黒枝豆

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 10月

説明

今年もおいしく仕上がりました。
短い期間の丹波の枝豆、よろしくお願いします。

カテゴリ:果菜類> その他果菜類

マコモタケ 50g-90g

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 9月~10月

説明

今年もよろしくお願いいたします。

カテゴリ:葉茎菜類> レタス

赤ロメインレタス

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 不定期

説明

生育不良により細めのを200g

カテゴリ:フルーツ> りんご

サンふじ(長野産減農薬)

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 不定期

説明

おいしすぎるりんご

カテゴリ:葉茎菜類> ほうれん草

ほうれん草(京都産)

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 不定期

説明

仕入れです

カテゴリ:果菜類> なす

うすむらさきなす

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 8月~9月

説明

3本220g前後です。3本入

カテゴリ:果菜類> ミニトマト

アイコ 赤

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 8月

説明

路地栽培で甘く育っています。

カテゴリ:フルーツ> みかん

みかん

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 不定期

説明

kujira

カテゴリ:豆・ハーブ・その他野菜> えだ豆

湯上がり娘

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 不定期

説明

京丹波町の寒暖差で甘く美味しく仕上がりました。
毎年作ってますが今年は特に甘味が乗りました。
枝から鞘は外してあります。
袋は鮮度保持袋のオーラパックを使用しています。

カテゴリ:根菜・土もの類> だいこん

だいこん

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 4月

説明

細めの大根バラ
450g-600g

カテゴリ:きのこ・山菜類> マッシュルーム

ブラウンマッシュルーム

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 不定期

説明

兵庫産または岡山産

カテゴリ:果菜類> かぼちゃ

●お野菜セットS

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 不定期

説明

1500円

カテゴリ:きのこ・山菜類> しいたけ

京丹波しいたけ

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 11月~翌年4月

説明

菌床

カテゴリ:果菜類> パプリカ

パプリカ(黄)

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 8月~9月

説明

パプリ娘という品種。1玉65g前後。

カテゴリ:葉茎菜類> 春菊

菊菜(仕入れの場合あり)

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 不定期

説明

小岸農園か児島農園かせせらぎ農園

カテゴリ:根菜・土もの類> ニンジン

ニンジン

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 不定期

説明

仕入れです

カテゴリ:豆・ハーブ・その他野菜> えだ豆

たんくろう枝豆

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 不定期

説明

黒豆系の枝豆。
コクがあり、旨味がしっかりしています。
無農薬、無肥料で作りました。

カテゴリ:豆・ハーブ・その他野菜> えだ豆

たんくろう枝豆

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 不定期

説明

京丹波町特有の寒暖差により、甘味と旨味がしっかりのりました。

カテゴリ:果菜類> ミニトマト

アイコ赤黄Mix

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 8月

説明

路地栽培で甘く仕上がりました。

カテゴリ:葉茎菜類> キャベツ

春キャベツ

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 不定期

説明

せせらぎ

カテゴリ:果菜類> その他果菜類

マコモタケ 90g以上

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 9月~10月

説明

スーパフードマコモタケ、少し早めに収穫するので、切った時の中にある黒点が少ないです。

カテゴリ:葉茎菜類> キャベツ

赤キャベツ

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 不定期

説明

カテゴリ:きのこ・山菜類> しいたけ

京丹波しいたけ

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 11月~翌年4月 , 6月

説明

菌床

カテゴリ:根菜・土もの類> その他土物類

生姜

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 不定期

説明

わずか。
g/2

カテゴリ:果菜類> その他果菜類

マコモタケ

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 9月~10月

説明

スーパフードマコモタケ、少し早めに収穫するので、切った時の中にある黒点が少ないです。

カテゴリ:豆・ハーブ・その他野菜> えだ豆

たんくろう枝豆

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 不定期

説明

京丹波町特有の寒暖差によって、甘味と旨味が凝縮されています。

カテゴリ:果菜類> パプリカ

パプリカ(赤)

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 8月~9月

説明

パプリ娘という品種です。1玉65g前後。

カテゴリ:果菜類> パプリカ

パプリカ3個袋

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 7月~9月

説明

赤、黄色、オレンジ色ですが
黄色2個とオレンジ1個入りなど様々です。

カテゴリ:葉茎菜類> 小松菜

小松菜(京丹波産)

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 不定期

説明

畑楽人(有機)または小岸農園(減農薬)

カテゴリ:根菜・土もの類> だいこん

だいこん間引き菜

  • 有機JAS
  • 特別栽培
  • 自家採種
  • 農薬•化学肥料不使用
出荷可能時期 5月~6月

説明

1本95gもあるのもあります。サイズバラバラ。バラのみ