学生団体「ゆとりの。」の岩本です。
弊団体では農ある暮らしに関心の高い学生たちで、環境負荷の少ない農業をされている農家さんのもとに援農を行ったり、彼らのお野菜をイベントにて販売したりしています。

今回は、沖縄県国頭郡のカナンスローファーム依田さんのもとに伺ってきました！15年前に別の集落から移住され、ご夫婦で開墾。土地の恵みを最大に活かした農場直営のカフェや宿泊施設の運営をしながら、スローな生態系をつくることに取り組まれております。農業者として、稼げる農業を目指す熱い方でした！参考記事はこちらhttp://okinawaclip.com/ja/detail/531