露地栽培ですが、昨年より1カ月も早く「葉付き玉ねぎ」が出荷可能となりました。
淡路島にて無農薬・無化学肥料栽培で野菜の栽培をしている”島ノ環ファーム”といいます。
鶏糞、米糠、菜種油粕といった地域で手に入る副産物を使用して栽培しております。
今出荷できる玉ねぎは超極早生種「トップゴールド305」という固定種。
太りはやや扁円形、辛みが少なくサラダ向きの玉ねぎですが、
半割りにして加熱すると、とろみのある甘みが楽しめる使いやすい玉ねぎです。
旬の玉ねぎを是非ご検討くださいませ!
問い合わせ先
島ノ環ファーム 担当:三崎
info@shimanowa-farm.com