市場にはほとんど流通することのない、在来種と固定種限定の野菜セットをお届けします。
【野菜セットについて
】
お選びいただけるセット内容は、
レギュラーサイズ(2.3人様用) 3200円
ファミリーサイズ(4.5人様用) 4200円
業務用サイズ(内容量とお値段はご相談に応じます)
※各送料別
※野菜の内容は、その時々の一番美味しい!をお届けさせていただきたいとの思いから、季節事の選りすぐりのお野菜とさせていただいています。
の3種類となっています。
【栽培について】
吉川自然農園では、無農薬、無化学肥料、除草剤不使用で、出来るだけ土本来の力を生かした栽培方法を取っています。
また、種に関しては、【命を繋げ伝える農家でありたい】との思いから、種を残せないF1種の種は使わず、きちんと命を繋げることのできる在来種や固定種と呼ばれる種だけを使用しています。
【在来種や固定種と呼ばれる種について】
在来種や固定種と呼ばれる種は、人工的に交配されたF1種と呼ばれる種とは違い、古くから人の手によって選抜され伝えられてきたことによって、形質が安定した種のことを言います。
その種は、長い年月をかけて各地で受け継がれきたことによって、その土地や気候風土に合った独自の発展を遂げてきました。
桜島大根や聖護院かぶなどが有名です。
【最後に】
古くから人の営みと共に、世界中で受け継がれてきた種が、ここ30年程で急速に失われようとしています。
そのことに危機感を覚え、一人でも多くの方に種を取り巻く現実を知って欲しいと考え、野菜作りを始めました。
人の手の温もりが感じられるようなお野菜をお届けできればと思っています。
ぜひ一度召し上がって見て下さい。
吉川自然農園園主