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小売店・飲食店さま 378

卸売(その他)

野菜の棲家 卸部門ベジログ

西宮市

生産直売部門の野菜の棲家に、将来的に事業を分ける事を想定して卸売部門のベジログ(vegilog:野菜のvegetaleにデジタルdegital、アナログanalogを合わせました。)として運営していきます。当面は野菜の棲家の一部門として動きます。

他農家からの販売協力依頼や大阪・兵庫などの京都以外の顧客および見込客に自分の野菜以外も販売していきます。京都のオーガニック野菜などを広めるため、西宮・宝塚付近の個人客への週1宅配も検討しています。

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小売(専門店等)

株式会社アイセ・リアリティー

東京都武蔵野市吉祥寺

自然食品を販売しています。
東京・神奈川・埼玉に実店舗を数店展開しております。
産地直送に力を入れており、さらに拡大していきたいです。
また、無肥料栽培や自家製造商品も希望します。

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その他

昔ながらの手作り料理教室

杉並区

こんにちは
はじめまして島田といいます
普段、昔ながらの手作り料理人として東京でこじんまりと調味料作りの料理教室を来年1月から企画しているものです

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総合商社

コアトラ貿易

カンボジア、プノンペン市

弊社は福島県にある貿易商社です。
主な事業はエネルギー関連ですが、
今年4月からカンボジアでカンボジア人スタッフのみでフルーツショップをスタートしました。
主に東南アジア圏のフルーツやドリンク、スイーツなどを販売しております。

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飲食

たんとスープ梅田大丸店 プリローダ株式会社 日本農業株式会社

大阪府北区梅田、京都府山科区

私たちの理念は「就農者を増やすこと」です。
どこか自然から離れ過ぎた資本主義への限界を感じている人々が増えてきた今、農業を通じて新しい価値の創出を行い、新しい経済のあり方を提案することで、就農者を増やすことに挑戦し続けます。HPより転載
農家を増やすにはどうすればよいか?先ずは自分たちが農家になること。そして、さらにスープ専門店を運営しコールドプレスジュースやポータジュ等を六次化加工することで自社農園以外の野菜も利用でき農家の所得向上の結果就農者も増える。そんな取り組みをしております。

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小売(その他)

暮らシフト研究所

米原市曲谷

滋賀県湖北地域を中心に、自然栽培や有機・無農薬栽培に取り組む農家さんなどから農産物を仕入れて、主に健康に問題を抱えておられるユーザーさんの自宅へ週イチで配達する「暮らシフト配相便」を営んでいます。

また、2021年6月からは、奥伊吹の森の中にヴィーガン&オーガニックなカフェレストラン「MAGATANIA」をオープン予定です。

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飲食

田楽うねび店

橿原市縄手町150-1

田楽は創作和食店で今年で17年目を迎えます。毎月地元の野菜を季節メニューとしてお客様に提供しています。
直接買付け出来る農家さ

んを年々増やしていますが、まだ多くはありません。
農家さんと知り合えるチャンスと思い申し込みます。

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小売(専門店等)

ならの木薬局 大原野店

京都市西京区大原野

処方せん調剤、一般医薬品、薬草・漢方、健康食品の相談、販売を行っています。
自然療法、マクロビオティックを中心とした相談薬局です。
処方せんは在宅訪問を積極的に行っています。

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小売(その他)

やおやアキラファイヤー1206きょうと美山

京都府南丹市、京丹波町、綾部市、福知山市、舞鶴市。 宮津市は今後、配達範囲に入れる予定。

土づくりからこだわり、化学肥料を使わず、農薬も不使用か必要最低限での使用としている京都府の農家さんからお野菜を仕入れて、京都府南丹地域(美山町、日吉町)、中丹地域(綾部市、京丹波町、福知山市、舞鶴市)を中心に移動販売・配達をしています。「 『食』で、その人の全てが変わる 」をコンセプトに社会活動の一環として、商売をしています。

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飲食

いわもと

神戸市

有機野菜を扱って日本料理を提供してます。安心、安全で美味しいものを日々探して、それをお客様に伝えております。
おすすめのお野菜、食材あればどんどんご案内ください。小さなお店ですが、そこからできることを初めていきたいと思います

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飲食

アロマフロッグス

埼玉県入間郡三芳町藤久保366-27

当店は整体・足つぼ・アロマ と 無添加ごはんのお店です

からだカエル処 Aroma Frogs[アロマフロッグス]

『施術ルーム』の施術でカラダの外側から
『畔上の台所』のごはんでカラダの内側から
カラダをカエルお手伝いをしております。

【ごはん家 『畔上の台所』】
自然食レストランやオーガニックカフェなど
素材にこだわっているお店でも
調味料などがこだわってなかったり
平気でキャノーラ油などが使われていることがあったりで
口がしびれたり胸焼けしたりなどカラダが反応してしまう店が多くて
更には何にでも砂糖多用の甘すぎる味付けで
私達夫婦は外食難民です

そんな私達が行き着いた答えが自分たちが提供する側になるということでした
『畔上の台所』は自然食やオーガニックなどにはこだわってません
病気になりたいとは思いませんが
健康になりたいと云う概念はありません
カラダに良いからこれを食べばければと云う考えもありません
私達夫婦が美味しいと思うものしかお出し出来ません
お水はマナウォーターシステムで家中のお水が美味しいお水
テフロン・フッ素は排除してご飯はガスで鍋炊き
調味料はまじめに作られた美味しく安心して使えるものを使っています
食材や調味料などを選ぶ基準はO-リングテストの入るものです
中には入らないものをどうしても使わざるを得ないときもありますが
その時はご勘弁下さいませm(_ _)m

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飲食

レザン

京都府京都市東山区

有機野菜、無農薬野菜を使ったフランス料理とデリカテッセンです。

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小売(専門店等)

GOOD NATURE STATION /株式会社 ビオスタイル

京都市下京区

2019年冬に京都にオーガニックを中心とした複合商業施設をオープンします。
https://goodnaturestation.com/

1階には有機野菜を中心としたマルシェおよびレストランを経営していく上で、有機野菜/無農薬野菜等の販路拡大として生産者様のサポートを行えればと思っております。有機=良いものだけど高いという概念をなくして誰にでも手軽に召し上げってもらう為にできる事は何なのか。
また、お客様のライフスタイルに取り入れてもらう事でどれだけ「社会貢献」を実感してもらえるのか等も取り組んだ販促等を考えていければと思います。

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飲食

tetemaru

大阪市北区中崎西

美味しい米、豆、野菜と発酵食品を使った
おばんざいと日本酒、お弁当を提供する店をしています。自分の目で見て仕入れるものも大事ですが、旬の野菜を農家さんから提案してもらえるのは、作る側もワクワクします。現在、コロナの影響で夜は自粛し、お弁当屋さんに徹しておりますが、ぜひ、購入して取り入れたいと思います。

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その他

Vege +

滋賀県大津市美崎町

有機野菜を使った料理のレシピ提供やケータリングを行っております。

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