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飲食
ヒラサワショクドウ
大阪市中央区上本町西(谷町六丁目)
有機野菜を使ったイタリアン中心のカフェ食堂です。僕は幼少期身体が弱かったので母にオーガニックの野菜を中心に育ててもらいました。その思いもあり自分で経営する時は野菜の美味しい店をやりたいと思い5/7にオープン致しました。
メニューも有機野菜のカルパッチョやグリルなどで提供しています。
さらに野菜の皮、魚のアラ、牛スジ肉などからブイヨンを作りパスタやスープに使っています。
小売（専門店等）
株式会社豊弥
静岡県富士市広見西本町5-10
静岡県富士市にて八百屋を経営しております。
日常的な野菜はもちろんですが、最近はオーガニックにも興味があり、様々な農家さんにお声がけさせていただいてオーガニック商品の取り扱いを増やしている段階でございます。
また、近隣の施設や東京の八百屋にも青果物を卸したりしています。
野菜、果物、加工品、なんでも結構ですので、少しでもご興味いただけたらご連絡くださいませ。お待ちしております。
小売（スーパー、GMS）
株式会社GA
芦屋市/西宮市
オーガニックの野菜や果物を始め、手作りや伝統製法といった化学調味料不使用/合成保存料不使用のこだわりの食品/調味料/菓子の販売を芦屋市・西宮市の直営店３店舗にて行っています。付加価値の高い高単価な商品が「伝わる」・「買ってもらえる」売り場を運営しています
