＝＝＝カラフル！ジョイフル！セーフティ！＝＝＝
※鮮度保持の為、土付き/葉っぱカットでお送りします。
⁂ベビーキャロットも入ります
★8月、炎天下！勢いを増す野草たちを来る日も来る日も手摘みし、人参の赤ちゃんを育てる日々。
10月！人参たち 暑さに負けず、立派に育ちました。
★人参にはたくさんのカロテンが含まれています。抗発ガン作用や免疫賦活作用で知られるβ-タカロテン。
他にも、髪の健康維持や、視力維持、粘膜や皮膚の健康維持、そして、喉や肺など呼吸器系統を守る働きがあるそうです。
油との相性がよく、揚げ物や油炒め、バターソテーなどのように、共に摂取することでビタミンAの効果が増すそうです。
農薬不使用だから皮ごと、サラダやジュースにして、味わえます。
クリーム人参は、ソフトな甘みがあります。
サラダなどの生食に、他の人参と同じように、カレーライスに、炒め物に、みそ汁の具にと、お料理をカラフルにし、楽しい食事会を演出します。
★私達の農園は、黒部ダムの玄関口・大町市にあります。北アルプスの麓 水が生まれる町です。
★御関心おありの方は、お問い合わせください