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黒部ダムの玄関口・信濃大町、
北アルプスからの水の恵みをうけ、採れた、元気野菜です。
淡白な味わいは、炒めたり、フライにしたり、さまざまな料理に
使われています。
ズッキーニは、素材そのものが低カロリー。
含まれているβ-カロテンは、油に溶けやすいので、油と一緒に調
理することで体内への吸収量がアップします。
いよいよ夏、疲れを感じる季節。
ズッキーニ・パワーで、夏を楽しみましょう！
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