お漬物・・・いわずと知れた塩、酢、味噌、麹、糠味噌などに漬け込んだ貯蔵食品です。日本は、南北に長い国。世界でも類を見ない多様な「保存食」が楽しめます。
私の住んでいる信州は「素材の宝庫」と言われています。また、御茶請けに供される家庭のお漬物は、信州の風土が生んだ食文化...
こんにちは。農林水産省です。
農林水産省では、12/８の有機農業の日にちなんで、有機農業の日の前日12/7（金）に有機農業の新たな可能性を考えるセミナーを開催いたします。
当日は、有機農業や持続的な農業、これらに関わる様々な活動に取り組む皆さんの御協力を得て、今後の...
こんにちは。農林水産省です。
東京オリンピック・パラリンピック競技大会組織委員会より、持続可能性に配慮した農産物の調達基準に関し、農林水産省が申請した「有機ＪＡＳ認証の審査項目に加えてＧＡＰガイドラインの差分項目を確認する方法」が認められたとの連絡がありましたので、お...
こんばんは。
農林水産省です。
農林水産省において、「野菜」をテーマに、農業者と企業・研究機関とのマッチングミーティングを開催することとなりましたので、ご案内いたします。
〆切が迫っておりますので、ご関心のある方は奮ってご登録ください。
【日時】９月２１日（金）...
三重県伊賀市で、無農薬、無堆肥、無肥料で野菜と自然養鶏をしております、いが野の農園と申します。この農園を立ち上げて15年目になりますが、立ち上げメンバーが皆、高齢者となり、重要な男手が病中の身になってしまい、今年は田圃をやるのは困難と判断し、残念ですが田圃は見送りました。
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ファーモをご利用のみなさま
ファーモ事務局よりお知らせです。
昨日より一時的にマイページで作物を登録できない状態となっておりましたが、
本日不具合を解消いたしました！
ご不便をおかけし、大変申し訳ございませんでした。
これまでどおり、マイペー...
ファーモをご利用のみなさま
ファーモ事務局よりお知らせです。
現在、システムの不具合により、一時的にマイページで作物を登録できない状態となっております。
みなさまには大変ご不便をおかけし、申し訳ございません。
現在、対応中ですのでもう少々お待...
こんにちは！ファーモ事務局の吉田です。
2月16日に東京で7月につづくミートアップ第2弾を開催しました。
今回は、生産者さん、バイヤーさん、コーディネーターさんを含め28名の方にお集まりいただきました。
ユーザーさんの声とパネルディスカッションで登壇いただいたみ...
こんにちは！7月11日（火）に開催されたファーモミートアップ（ファーモのユーザーさんたちが集まる勉強会兼交流会のような何か）についてレポートします！
お忙しい中ご参加くださったみなさまありがとうございます！遠路お越しいただいた方も多くとても感謝しています。
今回はファ...
