表参道のクレヨンハウスさん(JONAオーガニックレストラン認定取得)を中心に、オーガニックレストラン協議会設立の準備が始まっています。 この協議会は、生産者、流通業者、レストランが一体となって、全国にオーガニックレストランを広げていこうという趣旨です。 現在、レストランへの出荷にご興味のある生産者さんリストを作成中です。一般的にオーガニックレストランの調達は少量多品目なので、「そういうオーダーでも対応可能！」という方はご連絡ください。 ご連絡を頂いた方には、オーガニックレストラン協議会(準備会)の詳細案内を送ります。 宜しくお願いします。

坂ノ途中法人窓口担当の平松と申します！ お酢にできる加工用のお米1tぐらい探しています！ 有機JASのお米を希望しています。 お心当たりのある方、ご連絡お待ちしております！ 坂ノ途中 平松

ステーキナスとも言われる青丸ナスが、大量に収穫を迎えております！！ 青丸ナスとは・・・ ●大きさは、米ナスと同じかそれよりも一回り大きい程度です。 ●色は淡い黄緑色で、つや消しのような滑らかな肌触りで紫のナスのような艶はありません。 ●皮は一般的な千両茄子に比べ固く、焼いたり揚げるなどすると口に残りやすいです。 ●中の果肉は皮近くは薄い黄緑がグラデーションのようになっていて中心部は白くなっています。 ●締まった感じがしますが、水分が多く加熱調理するととても柔らかくなります。 ●厚切りにし、多めの油でフライパンでステーキのように焼き、焼き肉のタレなどで食べると、まるでステーキです。 予想以上の豊作（嬉しいことです）のため、取引先に販売がしきれず、余ってしまっております。。。 ご購入頂ける方、すぐにお送りいたします！！ 量・お値段など、ご連絡頂ければご相談対応致します。 私た

farmOひろばをご覧のみなさま、こんにちは！ 株式会社マイファームの木本一花と申します。 この度、奈良県内の若手農業者の方を対象に、農業経営塾「奈良 食のつくり手経営塾」を開講することとなりました。 ただいま、受講生を大募集中です！ お近くに奈良県の農業者さんがいらっしゃいましたら、ぜひご案内いただけると嬉しいです。 よろしくお願いいたします！ ▼奈良県WEBサイトにて、詳細をご案内しております。 奈良 食のつくり手経営塾　＜詳細＞ http://www.pref.nara.jp/item/182892.htm#moduleid33168 チラシ： http://www.nogyokeiei.nara.jp/_src/13220038/nara_A4leaf_v1.pdf ╋╋━━━━━━━━━━━━━━━━━╋╋ 新たな経営ステージへ 「一歩」を踏み出す農家の為の経営塾