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ファーモひろば

生産者さまと買い手さまが、売りたい・買いたい・質問などを気軽に投稿できる掲示板です。

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買いたい

鷹峯トウガラシ

京都で鷹峯トウガラシを作っている方はいらっしゃいますか?前から付き合っていた生産者からの出荷がなくなり、探しています。飲食店で使うので、外観にはこだわりません。味に問題がなければB品の方が望ましいのですが……。

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ニュース

無肥料無農薬栽培のさつまいもで作った芋焼酎 限定190本で発売中

埼玉県坂戸市で無肥料・無農薬でお野菜を栽培しているえがおファームです。 苦節四年(笑)! えがおファームで栽培したさつまいもを使った芋焼酎「SMILE WORLD」を5月末から発売しております。 2017年発売分は190本!(全て720mlです) 原料のさつまいもが無肥料・無農薬で栽培されている焼酎は、知る限りこの「SMILE WORLD」だけです。 パープルスイートロードという紫芋を使っております。 丁寧に皮をむき、蒸かした後に麹と混ぜて熟成。 蒸留後は半年間蔵の中で寝かしての出荷です。 芋焼酎が苦手な方もこの焼酎を飲めば好きになること間違いなし!な焼酎と自負しています。 (お酒があまり飲めない私も飲めてしまうヤバいお酒です) ご用命や詳細は以下のサイトから http://egaofarm.com/shochu/

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夏の山ほうれん草

夏場仲買人さんに依頼してもなかなか集まらないほうれん草に、限りなく近くなるまで品種改良された「山ほうれん草」 40℃ぐらいの気温でもぐんぐん成長しますので、現在出荷適期となっております。 ほうれん草にクリソツであると飲食店様を中心に絶賛頂いております。 購入ご希望者様にはサンプルもお送りいたします。 余談ですが作っている私自身も何も言われず、おひたしで食べていたら、ふつうにほうれん草と思っており、これは山ほうれん草と言われてびっくりしました。 ※植物的にはあくまでフダン草の仲間であり、ほうれん草ではありませんのでご注意ください。 尚、当農園では100%JASにて葉物野菜を周年栽培しております。秋にはヤーコン、キクイモなども出荷予定です。そちらの方も是非お気軽にお問い合わせください。

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オーガニックレストラン協議会(準備会)

表参道のクレヨンハウスさん(JONAオーガニックレストラン認定取得)を中心に、オーガニックレストラン協議会設立の準備が始まっています。 この協議会は、生産者、流通業者、レストランが一体となって、全国にオーガニックレストランを広げていこうという趣旨です。 現在、レストランへの出荷にご興味のある生産者さんリストを作成中です。一般的にオーガニックレストランの調達は少量多品目なので、「そういうオーダーでも対応可能!」という方はご連絡ください。 ご連絡を頂いた方には、オーガニックレストラン協議会(準備会)の詳細案内を送ります。 宜しくお願いします。

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ニュース

9/9開催のogawa organic fes17のご案内

自然豊かな有機の里で、五感でオーガニックを感じる一日。 OGAWA ORGANIC FES 2017 9月9日開催決定! 【会場】埼玉県立小川げんきプラザ 【日時】2016年9月9日(土)10時~16時 【主催】Ogawa Organic Fes実行委員会&環境省 【概要】  ⇒MINMI、GAKU-MC、河口恭吾、d-iZeによるアコースティックLIVE  ⇒様々な角度でオーガニック&森里川海を語る、豪華ゲストによるトークステージ  ⇒地元農家さんによるオーガニック野菜販売マルシェ  ⇒小川の有機野菜を使用したオーガニックフードコート  ⇒環境、キッズエリアなど、充実したラインナップでみなさんをお待ちしています。 fesに賛同して下さったアーティストたちの歌声、小川町近郊の有機農家による野菜販売マルシェ、小川町産有機農産物を使ったフードコート、里山保全活動などの環境団体

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お酢用のお米1t探しています!

坂ノ途中法人窓口担当の平松と申します! お酢にできる加工用のお米1tぐらい探しています! 有機JASのお米を希望しています。 お心当たりのある方、ご連絡お待ちしております! 坂ノ途中 平松

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【急ぎ】青丸ナス(ステーキナス)が大量収穫を迎えております!!

ステーキナスとも言われる青丸ナスが、大量に収穫を迎えております!! すぐに発送可能です、お買い求め頂ける方、ご連絡下さい。 お待ちしております!!! 青丸ナスとは・・・ ●大きさは、米ナスと同じかそれよりも一回り大きい程度です。 ●色は淡い黄緑色で、つや消しのような滑らかな肌触りで紫のナスのような艶はありません。 ●皮は一般的な千両茄子に比べ固く、焼いたり揚げるなどすると口に残りやすいです。 ●中の果肉は皮近くは薄い黄緑がグラデーションのようになっていて中心部は白くなっています。 ●締まった感じがしますが、水分が多く加熱調理するととても柔らかくなります。 ●厚切りにし、多めの油でフライパンでステーキのように焼き、焼き肉のタレなどで食べると、まるでステーキです。 予想以上の豊作(嬉しいことです)のため、取引先に販売がしきれず、余ってしまっております。。。 ご購

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【急ぎ】青丸ナス(ステーキナス)が大量収穫を迎えております!!

ステーキナスとも言われる青丸ナスが、大量に収穫を迎えております!! 青丸ナスとは・・・ ●大きさは、米ナスと同じかそれよりも一回り大きい程度です。 ●色は淡い黄緑色で、つや消しのような滑らかな肌触りで紫のナスのような艶はありません。 ●皮は一般的な千両茄子に比べ固く、焼いたり揚げるなどすると口に残りやすいです。 ●中の果肉は皮近くは薄い黄緑がグラデーションのようになっていて中心部は白くなっています。 ●締まった感じがしますが、水分が多く加熱調理するととても柔らかくなります。 ●厚切りにし、多めの油でフライパンでステーキのように焼き、焼き肉のタレなどで食べると、まるでステーキです。 予想以上の豊作(嬉しいことです)のため、取引先に販売がしきれず、余ってしまっております。。。 ご購入頂ける方、すぐにお送りいたします!! 量・お値段など、ご連絡頂ければご相談対応致します。 私た

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露地ピーマンが旬を迎えています

ピーマンのお取引先を探しています。 8月中旬ころからピーマンの後半戦がスタートです!準高冷地のため遅めの作付け、後半をメインに収穫しています。 完熟収穫ですので肉厚でジューシー、甘みがあります。

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farmO、メディアに取り上げていただいています!

こんにちは!farmO事務局の倉田です。 farmO、最近新聞などのメディアに取り上げていただく機会が増えてきました! 最近の掲載情報をお知らせいたします。webでご覧いただける記事もありますので、チェックしてみてください◎ 7月10日 読売新聞朝刊にて、株式会社坂ノ途中の取り組みの中でfarmOについても取り上げられました。web版記事はこちら:http://www.yomiuri.co.jp/local/kyoto/feature/CO021791/20170709-OYTAT50020.html?from=yartcl_blist 7月23日 毎日ニュースサイトにて紹介いただきました。記事はこちら:https://mainichi.jp/articles/20170721/k00/00e/020/307000c 8月4日 日経産業新聞朝刊にて紹介いただきました。 今後も、随

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