秋まきしたキャベツ。
何とか無農薬で育てたいので、始めからネットを被せ虫がつかないようにしていました。
こまめにチェックし、大切に育て冬を超え、ようやく大きくなって「収穫の時期！」と思ったら写真のように徒長した物ばかり。結球している物が少ないのです。
これはネットを被...

横浜で南青山野菜基地というレストランを営んでおります。
中通ともうします。

レタス200個前後、サニーレタス150個前後
水菜、赤からし菜など20キロが1ヶ月の使用量です。
ほか、グリルして使う旬野菜を探しております。

直送、定期便にてお願いできる農家さん...

今週火曜日と水曜日にハノイ近郊の農家を訪問しました。
水曜日に訪問した農家はスマートフォンのアプリ (下記写真参照)を自分で作って有機野菜を300人の個人消費者に直接販売(1年単位の契約)しています。

いいもんマルシェ小山内です。

たけのこ水煮を探しています。
出来れば、2018年度収穫した、
たけのこを水煮加工したものが希望です。

購入希望数：10kg前後予定
納品希望日：4月17~18日

4月の催事で
たけのこご飯として使用します。

ど...

～～カラフル！ジョイフル！セーフティ！～～
★アルプス 八幡農園★私達の農園は、黒部ダムの玄関口・大町市にあります。
私達は、農薬・除草剤・化学肥料不使用で自然環境に負荷を与えず、環境保全型の農業をめざした野菜栽培に挑戦しています。
たくさんの生き物たちが活躍できる環...

農薬/化学肥料・除草剤不使用のアルプス　八幡農園です。
今、雪布団をかぶった黄色人参が、収穫・出荷されています。
この季節しか食べられない、旬！旬！の黄色人参を是非、食卓へ！
①あるお客様からのレビューです。
黄色くとてもキレイな人参でした！ 今回は豆乳でポタージュ...

ハウス栽培では暖房も必需品です。でも給油管が老朽化すると油が漏れこれが田んぼの溝の方に流れていきます。先週このような事件が起きました。バキュームカーで油を吸い上げ残りは油吸着バイオ分解剤の「オイルゲーター」で処理してきました（写真参照：油の上にオイルゲーターを振り掛け吸着さ...

ようやく春の気配が感じられるようになりましたが、花粉症の皆さんにとっては辛い季節の訪れでもありますね。
そこでぜひおすすめしたいのが「べにふうき緑茶」です。
有機べにふうき茶葉を使用して作っています。
花粉症に効果のあると言われているメチル化カテキンを豊富に含んだお茶...

こんにちは！ファーモ事務局の吉田です。
　
2月16日に東京で7月につづくミートアップ第2弾を開催しました。
今回は、生産者さん、バイヤーさん、コーディネーターさんを含め28名の方にお集まりいただきました。
ユーザーさんの声とパネルディスカッションで登壇いただいたみ...

こんにちは、農林水産省です。

「未来につながる持続可能な農業推進コンクール」について、平成29年度の受賞者を決定しました。
3月1日（木）に本コンクールの「表彰式」を行うとともに「平成29年度全国GAP推進会議」を、3月2日（金）に「平成29年度有機農業の推進に関す...