こんにちは！ファーモ事務局の吉田です。
いつもファーモをご利用くださりありがとうございます。
　
第2回ファーモミートアップについてお知らせします！
　
昨年7月に京都で開催したファーモミートアップの第2弾を、2月に東京で行うこととなりました！
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提携農家さんの話ですが、原因がわからないので質問させてください。
ハクサイが下記URLの写真のような状態になったそうです。
https://photos.app.goo.gl/rLrWEbNOX8OMVeeN2

その場所で9年の間、畑をされている方ですが初めての状...

『第２回 次代の農と食をつくる オーガニック・エコ推進自治体職員フォーラム』が開催されます！
　
昨年7月のスタートアップセッションにつづく今回のフォーラムでは、登壇者と参加者の区別なくフラットな形で行われるということで、さらに踏み込んだ内容になりそうですね。
ご興...

あけましておめでとうございます。本年もどうぞよろしくお願いします。
平成30年度予算及び平成29年度補正予算が閣議決定されましたのでお知らせします！

30年度予算：http://www.maff.go.jp/j/budget/171222_2.html
29年度補...

あけましておめでとうございます！
ファーモ事務局の吉田です。
今年もどうぞよろしくお願いいたします！

「地域コーディネーター育成『下里あったか塾』」のご案内です。
　
ファーモのコーディネータでもある高橋 優子さんが主催されています。
ファーモコーデ...

今年からいすみ市で地元の農家２代目を中心に有機の野菜の栽培を始めました。メンバーの一人がインドで６年、毎日カレーを食べていた経験から、インド料理にあった野菜を作って行きたいと思います。今年はカリフラワーを東京の超人気店にご提供しましたが、とても品質が良いとお墨付きをいただき...

欧州ではサラダ等で葉を使うタンポポ。
昨年春に播種をしたタンポポの根を掘りあげました。
（写真は今回掘りあげた中で最大級の大きさです）

乾燥後にタンポポコーヒーや薬用酒として利用されることが多いです。

慣行栽培のタンポポの根と違い、無肥料・無農薬栽培の根は成...

そろそろ冬至でかぼちゃ需要も高まるにもかかわらず、もう追熟しているカボチャもほぼないころですが、かぼちゃについて質問です。

かぼちゃの分類では、西洋種と東洋種(あるいは日本かぼちゃ)、ペポかぼちゃがあるとずっとされて流通されています。
おおむね、ほくほくする粉質系の...

【　腸に超やさしい　】お野菜、ヤーコンの収穫が始まりました。

見た目はレンコンのようですが、食べると果物の梨を思わせる食感と味。
食物繊維がさつまいもより豊富で甘さがオリゴ糖由来なので、腸内細菌のエサになります。
食物繊維で腸を綺麗にし、オリゴ糖で腸内細菌を活発に...

こんにちは！石川県で環境保全型農業を営む金沢大地のカワモトです。

12/10(日)に上野の東京国立博物館(略して「トーハク」)で開催されるイベント【森里海会議2017】をご案内させてください。

あなたは、22世紀に何を残したいですか？

「森・里・海」をキー...