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ファーモひろば

生産者さまと買い手さまが、売りたい・買いたい・質問などを気軽に投稿できる掲示板です。

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ほっくほく!無農薬*ジャガイモ男爵(4kg)

==ジャガイモ男爵(4kg)=税込:1800円 *1kg=450円です== 無農薬・無化学肥料での野菜作りは、多々難しいことがあります。 ジャガイモの栽培も害虫や病気など困難を伴います。 愛情を込め、根気よく、手作業で世話し、掘り出したジャガイモです。 おでんにカレーライスに、ホック ホックのジャガイモはいかがですか。

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冬だ!パワーだ!無農薬*根菜セット/さつまいも*里芋*じゃがいも

★サツマイモ(紅はるか)1kg~里芋400g~ジャガイモ(男爵)1kg      農薬/化学肥料・不使用      税込*1270円+送料    =============== 寒~い冬。寒暖差が、大きい冬。体調管理が難しい冬。 こんな季節だからこそ、からだを芯から暖める根菜が必要です。 ★おでん カレーライス 芋煮 お味噌汁・・ 根菜パワーで、元気ハツラツの冬をすごしましょう! Ψ黒部ダムの玄関口・水の生まれる町*信濃大町、 北アルプス山麓で逞しく育った野菜たちです。

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甘~い!さつまいも/紅はるか*農薬/化学肥料・不使用~販売します!

==4.5kg=税込・2,160円+送料 *1kg=税込:480円です。 ★ねっとり系のさつまいも=紅はるかは、そのクリーミーな食感で、抜群の人気を誇ります。  特に、焼きいもにすると、ねっとりとしつつも、滑らかな口上がりです。 そして、なんともいえない甘さがたまりません! 秋に収穫し、冷涼な環境で甘くなるまで保存し、出荷しています。甘いです! ☆黒部ダムの玄関口・水の生まれる町・信濃大町、北アルプス山麓で逞しく育った【さつまいも】たちです。 ★寒~い季節到来。こんな時期こそ、からだを芯から温める食材が必要です。 ★バターきんぴら、みりんのレモン煮 肉じゃが 甘煮   鶏のそぼろ煮 レンコンのきんぴら さつまいもご飯  かぼちゃとのリゾット 豆乳とのチャウダー 根菜との醤油汁  ・・・さつまいもが主役のレシピに 終わりはありません。  家族・・ 友人・・ひとり生活・・

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雑談

北海道からはじめまして

北海道川湯温泉地区の農園ファットリア リッコです。例年なら積雪が20cm〜30cmになっている時期ですが、未だに積雪がありません。先ほどやっと雪が降りはじめました。積もるといいなぁ!雪が無いのにマイナス15度以下の冷え込みが続いて、秋に植えたニンニクがダメになったようです。こんな年があるとは…泣来年の作付け計画を変更して頑張ります!

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種子島産 安納芋 無農薬・無化学肥料 安納紅 安納黄金 5キロ 10キロ

種子島産 安納芋 無農薬・無化学肥料 安納紅 安納黄金 5キロ 10キロ 種子島で安納芋を育てています。 栽培方法は無農薬・無化学肥料栽培です。 飲食店や一般のお客様方からも美味しいをいただいています。 安納芋は、安納紅と安納黄金を栽培しています。 商品紹介 安納紅×安納黄金 5キロ 2000円 安納紅 5キロ 2000円 安納黄金 5キロ 2000円 安納×安納黄金 10キロ 3700円 安納紅 10キロ 3700円 安納黄金10キロ 3700円 ※送料別 それい以上のご注文も受け付けています。 インスタグラムでいろいろ紹介しています。#大川農園 で検索 ご注文は、お電話やメールやインスタグラムからでも受け付けています。よろしくお願いいたします。

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その他

次代の農と食を語る会 vol.14 「みんなで振り返ろう!2019農と食 座談会」 

こんにちは、次代の農と食をつくる会事務局の間宮です。イベントのお知らせです! https://peatix.com/event/1380767/view   ● 「次代の農と食」を語り合うトークセッション。生産、流通、小売、IT、デザイン、料理人といった垣根をこえてつながり合い、深め合い、出会いと交流が生まれるサロンを目指して毎月開催しています。   【今回のテーマ】   2019年も残すところあとわずか! 台風被害、気候変動、ゲノム編集、種苗法改正・・不安なニュースの数々の一方で、世界の有機圃場は過去最高を記録、大手企業のオーガニックへの新しい取り組みも次々発表されるなど前向きな動きも。    今月は趣向を変えて、年末特別企画! NO-RA千葉康伸、マイファーム 西辻一真、JONA髙橋勉などの次代の会メンバーが中心になって、2019年農と食を振り返る座談会をおこないま

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ニュース

店頭マルシェの参加者募集!(1日200名以上の方が来ます)

【大募集】‼️ 浅草のスカイツリーの近くの「本所吾妻橋」と言う駅の上に『オーガニックロッカー」と言うお店をオープンして二ヶ月が経ちました。 この二ヶ月間は、「一日200名前後」の方々が足を止めてくれていて、店頭に置いてあるメニューのチラシや、農場の紹介チラシが「1日50枚」前後無くなる日々が続いています。 この店先を使って、「週末マルシェ」を開催しています。 また、外国からの方々が引っ切り無しに前を歩いていて、お店の写真を撮ってくれたりしているので、テイクアウトのお飲み物を提供して頂けるのも喜ばれると思います。 (オリジナルの商品を店頭販売して頂くのもアリです) 写真のように、店頭の真ん中の「光る台」と、両脇の「ロッカー」にランチの時間と夕方4時から閉店まで、私たちが販売を受け持ちますので、自慢のお野菜やお菓子やお飲み物を提供して頂ける方。大歓迎です。 お問合せ 090-1502-25

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その他

11/25(月)次代の農と食を語る会「豊洲を通じてあらためて知る流通・市場の基本とこれから」

こんにちは、次代の農と食をつくる会事務局の間宮です。イベントのお知らせです! ● 「次代の農と食」を語り合うトークセッション。生産、流通、小売、IT、デザイン、料理人といった垣根をこえてつながり合い、深め合い、出会いと交流が生まれるサロンを目指して毎月開催しています。   【今回のテーマ】   産地、市場、レストラン。最も熱い「食の現場」をつなぐプロに聞く、流通のライブ。   全国各地をかけめぐり、生産者/生産地と、飲食店/料理人をつなぎ続けて数々のイベントを手がける吉岡隆幸さんは今、豊洲市場の仲卸業出身の栗山功さんと二人で、有機野菜をレストランに卸す新事業「株式会社eff」を立ち上げたばかりです。    今回の語る会は、 「市場の野菜は顔がみえない野菜って本当?」 「有機野菜はどうして手に入りづらいの?」 そんな素朴な疑問を通して、   「豊洲を通じてあらためて

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雑談

エアーポテト(宇宙芋は、日光種苗の商標)の「むかご」を試しに収穫しました。

エアーポテト(Air Potato)交野 エアーポテトを試しに収穫しました。 まだ、強く引っ張らないと、蔓からむかごが切り離されないので、本格的な収穫は、もう少し先の方が良いようです。 宇宙芋(日光種苗の商標)という呼び方でレシピが投稿されていますが、ポテト(じゃが芋)ではなく、やまいもの仲間で、巨大なむかごを食べます。今日収獲したむかごは、一個で500グラムを超えていました。 やまいも本体のように、すり潰して生食するのではなく、加熱して食べる方が美味しいようです。山芋のむかごに似て、独特の香りが有りますが、加熱すると素直になります。 今年は、試験的な栽培なので、生産量は少量ですが、興味がある方はお問い合わせください。 (もちろん、種イモから無農薬・有機栽培です)

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