鹿児島県霧島市産の有機サラダごぼうは、いかがでしょうか？ バラ売り、有機JAS袋詰め(200g) での販売になります。 お気軽にお問い合わせください。

有機そばの実ございます。 ・有機JAS 180g袋詰め ・有機JAS 500g袋詰め ・バラ での販売になります。 お気軽にお問い合わせください。

今年は積雪が例年の半分以下とはいえ、立春を過ぎても厳しい寒さが続いています。畑の野菜たちもこごえる毎日。こんなときは、醗酵を活かした作業が続きます。たくあん漬け、味噌仕込み、納豆仕込み・・。　まずは麹つくりからです。お米を囲炉裏で蒸して菌活の開始です。　たくあんは約1か月後、味噌は約2年後、納豆は3日後に美味しさが楽しめます。

次代の農と食をつくる会から、講習会のご案内です。 「次代の農と食をつくる会」として受託した、 農林水産省事業の一環として行われる、 オーガニック・エコ実需者講習会（全6回）の第4回が、 11月9日（木）に宮城県仙台市にて開催します。 東北に特化した形での、 「事前キャンプ」「ホストタウン」 をキーワードにした、 2020年に向けてオーガニック・エコ実需者が できることを考えます。 また、マッチングサイト「farmO」の進捗と、 東北での活用方法について提案します。 ※参加費無料！ ※参加者にはホストタウンを特集した 「ORGANIC VISION」と、 非売品の「事前キャンプ地マニュアル」を進呈！ 2020年は地域オーガニック・エコの価値創造のチャンス！ 〜キーワードは事前キャンプとホストタウン〜 http://ovj.jp/jseminar20171109 【日

ここ数年で日本国内でも「SDGs（持続可能な開発目標）」という言葉が浸透し、多くの企業が関心を持ち始めています。そのため、SDGsを学ぶセミナー等は多く開かれ、特に環境問題との関連性を知る機会も増えました。しかしそのなかで、食、特にオーガニックが果たす役割が大きいことは、意外と知られていません。 今回会場となる「健康博覧会」においても、オーガニックの注目度は高まっています。そうした関心のある事業者を中心に、改めてSDGsの全容について知り、そのなかで食とオーガニックがどのような役割を果たすのかを、SDGsに詳しい2人の講師を招き、学びます。 【日時】　2019年1月24日 （木） 12時〜13時20分　／　参加無料（事前登録をお願いします）https://ubmmedia.com/this/seminar/detail.php?sid=361 【会場】　東京ビッグサイト　西1・2ホール　イ

人参4ｋ＊税込・2400円+送料～農薬/化学肥料・不使用 ＝＝＝カラフル！ジョイフル！セーフティ！＝＝＝ ※鮮度保持の為、土付き＆葉っぱカットでお送りします。 ★8月、炎天下！勢いを増す野草たちを来る日も来る日も手摘みし、人参の赤ちゃんを育てる日々。 10月！人参たち 暑さに負けず、立派に育ちました。 そして、冬真っ只中。甘さを増して旅立ちです！ ★寒～い日々。万能食材の人参の出番です！ スープ　カレー　鍋物　麺類　ジュース　天ぷらなどのお料理で 楽しい食卓を作りましょう！ ★氷点下15℃を下回る日もある、厳寒の地/黒部ダムの玄関口 　・信濃大町。北アルプスの麓 水が生まれる町で 　人参たちは、たくましく育ちました

鹿児島県霧島市産の有機サラダ洗いごぼう収穫真っ只中です！ バラ売り(10kg〜) 有機JAS袋詰め(200g✖️50p〜) での販売可能です！ お気軽にお問い合わせください。

私はいわゆる脱サラ農家なのですが、有機農業の世界に入ったのは一にも二にも有機農業を普及させたかったからです。 なぜ有機農業か？という問いにはきっとfarmOの会員のみなさんはすでにそれぞれの答えをお持ちだと思います。 私の場合サラリーマンの頃は電気系のエンジニアだったのですが、もう亡くなった 父親が農学者でして、彼は人生の後半を有機農業の研究と普及に尽くしたので、その意志を引き継ごうとしたのがきっかけです。 さて、私が有機農業の普及のために何ができるか？　 農業の世界に入る前は生産を中心に、流通やレストランやグリーン・ツーリズムなどの一大ネットワークを作りたいなどという妄想を描いてましたが、まずは農家を始めないと、ということで農地のご縁のあった南丹市日吉町で新規就農し、その後現在の京都市西京区に移転しましたが、農業を始めて早15年が経ちました。 実際に農業を始めると、かつての妄想はす

いつもありがとうございます。年末年始のお知らせです12月28日が最終出荷、そして1月7日が初出荷となります。勝手ながらどうぞよろしくお願いします。 先週の寒波はこちらは暴風雪警報がでるほどの台風並みの北風が吹き荒れました。雪やアラレも降ったのですが強風に飛ばされて内陸に積もったようです。朝起きて、窓の外をのぞくとうっすらと白くなった程度でした。クリスマス明けの寒波は積もりそうです。

子供のころ、空を見上げて、浮かぶ雲を見て、いろんな食べ物や動物に見えるってはしゃいだこと誰でもあると思います。私ももちろんその一人でした。大人になってそんな感動もだんだん薄れてきました。 でも、ある日、見上げると、空に波が次々と打ち寄せている！ なんてステキな波なんでしょう。 久しぶりに雲をみて感動しました。 自然の芸術はこんな年になっても感動を与えてくれます。 畑にもときどきこんなステキな芸術作品があります。 みなさんもこんど、自然の芸術作品を探しに畑にきてくださいね。