年に1度の高知のオーガニック生産者が集結する「高知オーガニックフェスタ」開催に合わせ、「物流」をテーマにしたセミナーを実施します。昨今、オーガニック農産物においては、「物流」コストの増大が課題と捉えられてきました。 しかも昨今は、物流費が高騰し、農産物全体の「物流」コストがさらなる足かせになっています。その打開策として、物流企業による物流改革の検討会を開催したり、「地域内物流」の試験運用が行われたりしています。 今回は高知をよく知り、かつ地域物流の事例も知る講師が先行事例を紹介しながら、「高知」に特化した新たな物流改革の可能性を、高知の生産者および小売、流通、製造など実需者の皆さんとともに考え、次なるアクションにつなげたいと思います。 【日時】2019年1月27日（日）17：00〜18：00 「第3回　高知オーガニックフェスタ」　終了後に実施！！ 【会場】高知会館　（高知県高知市本町5-

菊芋のイヌリン摂取は「毎日少しづつ」が良いと言われていますが人気商品であるがゆえ早くに品切れ状態となっています。 今年度より年間を通して菊芋パウダーをご愛用いただけるようきくいも区画オーナー制度を設け、オーナーのための菊芋を栽培し、年間を通してご愛用いただけるように取り組み始めました。 食後の血糖値や中性脂肪が気になる方必見！ イヌリンは糖の吸収を抑制し血糖値の上昇を抑える働きがあり、糖尿病予防に効果的。また、善玉菌を増やし老廃物の排出を促すため、腸内の環境を整える効果も期待できます。 イヌリンには、食後の血糖値上昇を抑える働きが医学的にも報告されています。食後の血糖値が気になる方に適した食品です。 天然のインスリンとも呼ばれる「菊芋」には糖の吸収を抑えて、血中に余分な糖が増えるのを防ぐ働きや膵臓の負担を減らして、低下したインスリンの分泌や働きを改善、血中の糖を消費する有用成分イヌ

東京の産直団体です。飲食店会員が多いのですが、東京の和食店が、海老芋を探しています。出荷可能な方がいらしたら、お知らせください。 よろしくお願いいたします。

DMMオンラインサロン「次代の農と食を語る会」が1月8日（火）よりスタートします。 https://lounge.dmm.com/detail/1491/ 　 月一回のトークイベント「次代の農と食を語る会」と連動し、サロン会員はトーク参加費が毎回無料になります。また映像配信やアーカイブの視聴も可能なため、開催地に関わらず全国どこからでも参加可能になっています。 　 サロン内では次代のメンバーがそれぞれ部屋を持ち、そこでテーマについて話しあって情報交換や課題解決をおこなっていきます。そこで話し合われた内容がトークイベントにも反映されていきます。 　 ご興味のある方は、ぜひ私たちの仲間になってください。ともに「次代の農と食」を創造しましょう！ 　 グループ①　新規就農への挑戦 ◆ 講師：千葉康伸（NO-RA　有機農家） ◆ 新規で農業を始める際にぶち当たる壁を一緒に乗り

こんにちは！ 次代の農と食をつくる会事務局の間宮と申します。2019年1回目となる月１トークイベント「次代の農と食を語る会」のご案内です！ 　 【今回のテーマ】 　　 今回は、いよいよ接近する「2020」に向けて「地方×オーガニック」の可能性について考えます。いま全国340（延べ数）もの自治体がホストタウンに登録し、それぞれの方法で、打ち上げ花火に終わらない持続可能なレガシーの実現を目指して模索を続けています。 　 スピーカーは、選手村へのオーガニック食材導入をいち早く訴えてきた有機JAS認証団体・日本オーガニック＆ナチュラルフーズ協会（JONA）理事長の高橋勉氏と、「オリンピックレガシーはオーガニック」のキャッチフレーズを掲げて全国のホストタウンを取材し続けてきたOVJ事務局長・種藤潤氏。 オーガニックを広めようと奮闘する地方自治体の取り組みを、豊富な最新実例を交えてお伝

自然豊かな瀬戸内海の大三島で育った、今が旬！のお野菜たちを食卓にお届けしていまます。 秋ナスにサツマイモ、大根やニンジン、そしてレタス、小松菜、春菊、水菜などの葉物類が元気に成長しています。 ぜひ、瑞々しい冬のお野菜をご自宅で味わってください。 【せと自然農園　旬のお野菜詰め合わせセット】 少量お試し（1名様分）・・・1,500円 2名様分・・・2,500円 4名様分・・・4,000円 ※別途送料を頂戴します。 ※出荷時期に合わせて10種類程度適宜収穫しお届けします。 詳しくはお問い合わせ下さい。

　すみれ自然農園で、偶然に生まれた甘～いカボチャ。床の間に飾っておいた最後の大きなひとつ（3kgサイズ）が、なくなりました。12月9日に食堂にお越しいただいたお客様のメニュー（椀物と甘味）として、ご賞味いただきました。冬至前に完売・完食です。多くのお客様から「すごくおいしい！」とのご好評を頂きました。ありがとうございます。せっかくご注文を頂きながら、お届けできなかったバイヤーの皆様、本当に申し訳ありません。来年は、株数を増やして、たくさん育てたいと思います。天ぷら、ケーキ、離乳食、ジャムなどにご利用頂けますので、ご興味のある方は、お問い合わせ下さい。お食事もオープンファームもやっています。季節の良い頃に、ぜひ「おいでなんしょ！」、南信州飯島町でお待ちしています。

泰山寺野の広大な大地で育った大根です。 無農薬での栽培ですので多少虫食い跡もありますが、お料理されるのであれば、差し支えありません。根菜の栽培に最適なふわふわの「黒ボク土」で育った大根はみずみずしくてとてもおいしいです。 葉っぱも美味しく召し上がっていただけますので、葉付きでの出荷も賜っております。 価格など、ご相談にのらせていただきます。 ぜひ、ご検討ください！ ＜連絡先＞ 電話　　0740-33-0051 メール　[email protected]

高寂寺ゆずの樹より新鮮野菜を売りたいです。 乳酸菌と海藻類で育てたぱわぁふいる野菜です。味が濃くて美味しいです。 栄養バランス良く健康と美容にいいですよ。 サラダや鍋にして美味しいです。 ご予算とサイズは相談大歓迎です。 是非一度試して美味しさを感じて下さい。 メールにてご連絡下さい。 mamomamo1100＠outlook.jp https://poke-m.com/managed_products ↑ここに遊びに来てくださいねヾ(๑╹◡╹)ﾉ"

こんにちは。東山べジフル大西と申します。 9月末の強烈な台風にめちゃくちゃにされ、少しでも取り返すために「ビーツ」を栽培しました。 国産の有機ビーツはまだまだ珍しいです。 品種は一般的な「デトロイト」です。真っ赤で素晴らしい発色です！ 糖度は現時点（11月28日）で11度。肌艶もきれいで虫食いもありません。 これから冷え込んでさらに甘くなります。 これからクリスマスシーズンに向かいますが「鮮やかなビーツレッド」は 非常に映えます。 品種詳細や食べ方はバイヤー様のほうがご存知ですので割愛します。 概要 有機JAS　鹿児島県産　放射能検査　セシウム合算1bｑ/kg以下 洗い　葉切り　価格：800円/㎏　送料別　ロットあり　最小20㎏単位 送料は発送先・注文量で変化します。ご相談ください。 出荷開始：12月15日（土）より 取引にご興味あるかたいらっしゃればご連絡ください。